Ако сте заинтригувани от перспективата да вечеряте направов средата на замръзнала река, тогава ще харесате ресторанта от OS31. Просто трябва да побързате, защото ще работи само три седмици в годината Можете само да мечтаете да прекарате една незабравима вечер в ресторант на езерото. Освен това, когато се казва „на езерото“, това не означава брега на резервоар, а по-скоро повърхността на водата, макар и замръзнала. Но как се появи такова заведение и на кого му хрумна идеята да създаде ресторант, който да работи само три седмици в годината, докато повърхността на водата е покрита с лед, сега ще разберем.
Проектът е създаден от OS31 заСъстезание за RAW дизайн. “Алмонд”, каквото име получи ресторантът, се намира не точно на езерото, а съвсем близо, в устието на Червената река, недалеч от Уинипег в Канада. Откриването му ще бъде на 22 януари 2015 г., по време на ежегодния зимен фестивал, така че посетителите определено няма да имат край. Главният готвач и собственик на заведението на непълно работно време Мандел Хитцер е създал меню за всеки ден, в което няма нито едно повтарящо се ястие и съответно цената на такова удоволствие започва от 150 евро.
Външният вид на сградата много напомняголяма снежна преспа, която по план трябва да се впише в околната среда. Х-образно заведението е разделено на четири крила: антре с барплот, две зони за хранене и кухня. В интериора, както и отвън, преобладава бял цвят, но топлите кожени столове със сигурност няма да ви позволят да замръзнете в това мразовито заведение. Между другото, това е първият по рода си ресторант в света, разположен върху замръзнала вода. Така че, ако е възможно, побързайте да го посетите, или този шанс може да се стопи и да се появи отново само след година.
dezeen.com
"Almond": първият отворен ресторант в света на лед
