Най-красивият празник в годината е вече на прага вище дойдат гости, всички ще се съберете на празничната трапеза. Какво трябва да знаете, за да сте сигурни, че масата за Нова година е безупречна, а ястията изглеждат апетитни и красиви? Какви са правилата за сервиране? Всяка домакиня иска да създаде специална, привлекателна атмосфера в интериора си, особено на масата за Нова година. Подреждането на масата е отражение на духовното настроение, успеха и въображението. Правилната настройка на масата за Нова година е ключът към успешната почивка. В нашата статия ще предоставим основни съвети и ще разкрием някои тайни, които ще ви позволят да създадете необходимата атмосфера.
1.Унифициран стил Струва си да се помни, че при класическата настройка на масата е необходимо да се следва унифициран стил. Цветът на текстила, салфетките, съдовете, покривалата на столовете трябва да се припокрива един с друг.
Статии по темата 2.Покривка Цялостното впечатление от празничната маса зависи от външния вид на покривката. Покривката трябва да е добре изгладена и колосана. Но преди да го сложите, покрийте масата с мека кърпа. Така няма да чувате почукването на чинии, чаши и други прибори. Препоръчително е да изберете покривка, така че да съответства на формата на масата. За квадратна маса изберете квадратна покривка. За кръгла маса са подходящи както квадратни, така и кръгли форми. Правоъгълна маса изисква правоъгълна покривка. Подходяща е и за овална маса, ако няма овална покривка. Размерът на покривката трябва да бъде такъв, че от всяка страна да виси не по-малко от 20 сантиметра и не повече от 40 сантиметра. Цветът на покривката зависи от цялостния декор. Важно е да запомните, че покривката служи като фон за съдовете. Тя не трябва да доминира. Снежно бяла покривка би била подходяща на масата за Нова година.
3.Салфетки Нито една настройка на масата за Нова година не е пълна без салфетки. Това е основното допълнение към покривката. Трябва да са плат. Най-често салфетките идват в същия комплект с покривка. Те могат да бъдат в тон с него, понякога контрастни. Ако ги сгънете по оригинален начин, ще добавите известен шик към празничната трапеза. Поставете платнени салфетки върху чиния за закуска. Разрешени са хартиени салфетки, но те не трябва да се виждат на масата.
4.Настройка на празничната трапеза: последователност Преди всичко поставете порцелан и фаянс на масата. След това приберете устройствата. И след това сложи стъкло и кристал. 5. Дясно-ляво Според правилата на етикета лъжиците и ножовете се поставят отдясно, а вилиците отляво. Вилиците и лъжиците трябва да се поставят с изпъкналата страна надолу. Ножът обикновено е насочен с острата си страна към чинията. Чаши за вода, чаши за вино и чаши се поставят отдясно, пред чиниите. Не трябва да са повече от три. Поставете ги в една линия или в полукръг. Поставете чиния за хляб отляво. Статии по темата
7.Поставяне на празничната маса: подреждане на ястия В центъра на масата поставете плодове върху вази с малки крака. Поставете първо по-големите съдове. Редувайте закуски от месо, зеленчуци и риба. Не забравяйте да поставите устройство за настройка на всяко ястие. Това ще позволи на вашите гости да вземат това, което искат. Поставете предястия в купи за салата и вази по-близо до центъра. Поставете чинии, сосове, купи с горчица, оцет, черен пипер върху цялата свободна площ на масата. Поставете бутилките на еднакво разстояние една от друга, завъртете етикетите в едната и в другата посока, така че да се виждат от всички гости.
8.Как да подредите съдовете Поставете съдовете в права линия. Първо поставете върху тях чинии за поставка и чинии за закуска. Разстоянието между чиниите за всеки гост трябва да е удобно, така че седящите на масата да не си пречат. Ръбовете на приборите и съдовете не трябва да достигат до ръба на масата с два сантиметра.
9. Колко ястия са необходими на един гост Средно за един гост за празничен празник трябва да подготвите:
- чиния за закуска (или две);
- 1 вилица;
- 1 нож;
- 1 десертна вилица.
Не поставяйте повече от три вида от едно устройство на масата.
10.Имайте време да завършите настройката навреме Струва си да запомните, че настройката на празничната маса трябва да бъде завършена преди пристигането на гостите, за предпочитане половин час предварително. И не забравяйте за новогодишния декор на масата (свещи, борови шишарки), за да създадете необходимото настроение.
pinterest.com
