Плоча, която поддържа абсолютно прецизноизложена температура, не изгаря кожата при контакт и консумира малко електричество - измислица или реалност? Такава пещ вече съществува, но дали всичко е толкова прекрасно, колкото изглежда на пръв поглед? Интересна новост, която просто не може да бъде пренебрегната, ни се стори индукционна печка. На пръв поглед той прилича на своите електрически колеги, но със същата привлекателност и широко приложение в дизайнерските решения, той има редица предимства пред първите. Работейки на електричество, самата горелка все пак не се нагрява, но съдовете се нагряват директно. Това е възможно поради индуцирания вихров ток, който се създава от високочестотно магнитно поле (металът често се топи в металургията по същия принцип). 
Както всичко в нашия свят, индукционните печки имат предимства и недостатъци, но първо за добро:
1. Безопасна употреба
Поради липсата на огън и котлониИзгарянето на индукционната готварска печка е доста трудно, защото е под горещата храна. Ако тавата остане празна или изобщо няма, горелката автоматично се изключва. В допълнение, такива табла са снабдени със защита срещу прегряване и таймер за изключване. Всичко това увеличава безопасността на готвенето, особено ако семейството има малки деца. 
2. Запазване във всичко
Поради своята иновативна вътрешностИндукционните печки консумират електроенергия няколко пъти по -малко от конвенционалните електрически. В новите модели горелките се адаптират към размера на дъното на съдовете за готвене и това намалява зоната на нагряване до оптимална. Високата мощност осигурява бързо приготвяне на храна, а режимите на автоматично изключване пестят не само енергия, но и студ от климатиците, което е особено важно в горещите летни дни. Както можете да видите, икономиите на електроенергия и време са очевидни. 
3. Лекота на грижите
Индукционната печка се охлажда много бързо, така чеможе да се избърше само няколко минути след изваждането на съдовете. Благодарение на гладката повърхност не се натрупва мръсотия и е удоволствие да я избършете - просто държите влажна гъба с капка препарат. Ако храната падне върху печката, тя няма да започне да гори и така миризмата на изгаряне няма. 
4. Интуитивна работа
Управлението на печката е съвсем проста исе извършва с помощта на бутони или бутони на предния панел и информацията обикновено се показва на цифровия дисплей. Настройването на точната температура, мощност и необходимото време са включени в стандартния набор от функции. Освен това, в по-скъпите модели има цял набор от програми за готвене, което значително опростява процеса на готвене. 
Е, както казват, първите добри новини и сега нека да поговорим за недостатъците:
1. Високи изисквания за ястия
За готвене на индукционен котлонне всички ястия са подходящи, а само тези, които имат феромагнитни свойства. Въпреки интригуващото име, е доста лесно да се провери тяхното присъствие: донесете магнит на дъното на съда. Магнит - това означава, че е подходящ, ако не - потърсете други саксии. Чугунените, емайлираните и магнитните съдове от неръждаема стомана са перфектни. Но ако обичате екстремните спортове и решите да рискувате, като използвате грешни съдове за готвене, смеем да ви разстроим - вграденият сензор за защита просто няма да позволи на фурната да се включи, ако съдовете за готвене не отговарят на стандартите. Нашето мнение: - Най -трайните и екологично чисти съдове са изработени от чугун. Единственият му недостатък е, че поради тежестта на такива тенджери и тигани, печката ще трябва да се борави внимателно, за да не се повреди. 
2. Несигурността
Повърхностите на индукционните плочи се състоят главно отот стъклокерамиката и са относително крехки. Ето защо, ако ги лекувате с невнимание или капка нещо тежко, вероятността да го повредите е много висока. Инсталирането на такава табела е най-добре възложено на специалист. 
3. Неприятно съседство
Електромагнитно излъчване, излъчвано от печкатаможе да има отрицателен ефект върху близките електрически уреди. Ето защо е силно препоръчително да се инсталират индукционни котлони над фурни или съдомиялни машини, както и близо до хладилника. Но такива проблеми могат да бъдат избегнати, като предварително се проучи съответната документация на вашите устройства. Нашето мнение: - Има мнение, че високочестотното магнитно поле влияе върху човешкото здраве. Но производителите уверяват, че индукционните печки не представляват никаква заплаха за тялото, дори за тези, които носят пейсмейкъри. А продуктите, приготвени върху тях, не променят свойствата си и не са импрегнирани с вредно излъчване. 
4. Цена
Новостите на пазара на домашни уреди винаги са в цената,особено ако те са усвоили само най-доброто от предишните аналози. Както вече разбрахте, ще трябва да платите за такова удоволствие, а ако изберете висококачествен и дълготраен модел, ще трябва да очертаете много. Но своевременно благодарение на икономическите свойства самата плоча ще се изплати. Като цяло, цената на индукционните печки варира от няколко хиляди за компактни модели до стотици хиляди рубли за дизайнерски ексклузивни. 
След като сте проучили цялата горепосочена информация, можетеда се заключи, че има много повече предимства за индукционните печки, отколкото недостатъци, и все повече и повече предимства ще се появят с развитието на тази технология. Но да купите такова устройство или не - всеки ще реши сам, защото, както знаете, няма спор за вкусовете. pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com
