Стръмната мърля на кухнята, която всеки иска да има

Искате ли да готвите у дома като в ресторант?Или може би вече сте професионален готвач, но пропускате нещо? Изглежда, че сме научили какво може да ви бъде полезно Технологиите не стоят на едно място, така че добрият готвач винаги се опитва да „държи пръста си на пулса“. В търсене на кухненски съкровища отидохме до салона в търговския център Вегас. Ако все още не сте били във веригата на тези салони, препоръчваме ви да се отбиете - културният шок е гарантиран. Първо, има фантастично красиви интериори, и второ, тук се събират наистина емблематични марки. Ако порцелан - след това френски Fradkoff, ако кухненски уреди - тогава SubZero и KitchenAid, ако кухни - тогава Eggersmann, с фасади от истински камък. Казват, че собственикът на верига салони (вече има четири от тях в Москва и един в Санкт Петербург) сам е ценител на култови марки, а тези неща, които се представят в магазините, са негов личен избор. Като цяло в „Шато дьо Васел“ знаят всичко за това каква трябва да бъде съвременната кухня с висок статут и какво трябва да има върху нея. Свързани статии Главен готвач от KitchenAid, шоурумите на Château de WesselВече говорихме подробно за уредите SubZero / Wolf, затова сега решихме да разберем по -добре за продуктите на марката KitchenAid, която произвежда домакински уреди от почти сто години и вече знае от какво ще се нуждаят готвачите утре. Преди няколко години само професионални готвачи знаеха за KitchenAid в Москва. И може да се запознаете с продуктите на тази марка само на кулинарни майсторски класове. Новината за магическата техника бързо се разпространи сред любителите на готвенето и сега гениалните изобретения на култовата марка могат да бъдат намерени в московските салони. Нека предговорим историята за уредите KitchenAid с история. Първите споменавания за професионални готвачи се появяват хиляди години преди нашата ера. И вече по това време остро възникна един от основните кухненски въпроси: как да запазим храната по -дълго и да не я оставим да се развали? В Древна Гърция и Египет продуктите се изсипват с масло, покриват се с мед и мазнини или се сушат, а още през Средновековието се появяват много методи за осоляване, мариноване и пушене. Особено месото го получи! Млякото ферментира и се превръща в сирене, вино и ликьори се правят от плодове. С една дума, диетата се оказа монотонна и не твърде здравословна, така че само тези, чийто готвач знаеше повече трикове, можеха да ядат вкусно. Ето защо е трудно да се надцени значението на добрия хладилник, а KitchenAid просто има голяма новост. Iconic от KitchenAid, салони за готвачи отKitchenAid, салони Château de Wessel Тези бактерии никога не трябва да стигат до храната в наши дни! Между другото, съвременните готвачи дори не използват ръкавици за фурна от съображения за хигиена - само прясно измити кърпи. Така че хладилникът Iconic от KitchenAid може да бъде оценен не само от средновековни готвачи, но и от готвачи на съвременни ресторанти и любители на празненства у дома. Уредът има динамична охладителна система и антибактериален филтър, с помощта на който се поддържа постоянно ниво на температура, а продуктите запазват свежестта и вкуса си по -дълго. В допълнение, Iconic може да се похвали с общ обем от 221 литра и практически безшумна работа (само 39 dBa). Хладилникът ще се превърне в ярък акцент в кухненския интериор, привличайки вниманието със своя изключителен дизайн. Работи добре с други малки и големи уреди KitchenAid, предлагани от салоните Château de Wessel. Също така Iconic може да бъде направен в три различни цвята, любимият ни е „карамелена ябълка“. Iconic от KitchenAid, салони Château de WesselМежду другото, кухнята, в смисъла, в който я познаваме сега, стана такава съвсем наскоро. Преди това това беше отделна стая, която не се различаваше много от останалите в къщата. Същите шкафове, маси, столове и единствената разлика е фурната. Разбира се, такава кухня беше твърде голяма и неенергономична, но в старите времена такива стаи по принцип можеха да бъдат само в много големи къщи. И в началото на 20 -ти век, когато светът започна да се променя бързо, стана ясно, че кухнята заема почти половината от площта в къщата, а семействата всъщност живеят върху нея, използвайки я като спалня, баня и кабинет . Решението е намерено през 1926 г.: германският архитект Маргарете Шют-Личоцки проектира първия в света кухненски комплект. Това беше пробив: необходими са евтини, компактни, удобни и най -прости материали. Chef Touch от KitchenAid, Chateau deWassel ”Разбира се, не само мебелите трябваше да станат компактни, но и уредите. Всъщност, за да изхранвате семейство от двама или трима души, не се нуждаете от огромна печка и големи тенджери. Кухненските уреди, които заемат малко място или изпълняват няколко функции наведнъж, са тема, която не губи актуалност и днес. Един такъв уред е KitchenAid Chef Touch. Това технологично чудо се състои от три устройства: вакуумно устройство за дългосрочно запазване на свежестта на храната, фурна с функция за готвене на пара и шкаф за шоково замразяване на храната. Можете да опаковате вашата ваканционна вечеря с вакуум, да я запечатате и да я изпратите във вакуумен уплътнител, а след това незабавно да я замразите в взривоохладител. Или първо гответе съдържанието на торбата във фурната за една минута и след това замразете, за да се загрее отново. Във всеки случай храната няма да загуби вкуса и хранителните си вещества, а много малко време ще бъде отделено за обработка и готвене. Chef Touch от KitchenAid, Chateau deWessel ”Друга причина за появата на кухненски комплекти и намаляването на кухненското пространство е, че повечето от къщите вече нямаха прислуга. Трябваше да се хранят не двама или трима души, а понякога и няколко десетки! И така се оказа, че е необходимо да се пържат, варят, пекат и варят на пара едновременно. Но какво трябва да направи един съвременен готвач или добра домакиня, която иска да сготви вечеря за голяма компания, но няма нито способност, нито желание да бяга от един кухненски уред в друг? Главен готвач от KitchenAid, шоурумите на Château de WesselЗа пореден път професионалните уреди KitchenAid и индукционната модулна система Chef Sign спасяват деня. Готвачите от миналите векове никога не са мечтали, че такова компактно устройство може да замени цял екип от помощници в кухнята. KitchenAid's Chef Sign е единствената модулна индукционна система, която предлага пет различни метода на готвене. Индукционният модул може лесно да се интегрира във всеки кухненски комплект, а дълбоките контейнери ще ви позволят да приготвяте големи порции храна. Две индукционни отоплителни зони с мощност до 1400 вата всяка са проектирани за перфектна обработка на съставките и приготвяне на гурме ястия и могат да се управляват едновременно или поотделно. В същото време Chef Sign готви бързо и използва минимално количество електроенергия. Свързани статии Главен готвач от KitchenAid, шоурумите на Château de WesselМежду другото, първите кухненски комплекти се отличават не само със своята компактност и практичност, но и с евтини материали, които всеки може да си позволи. Тогава пластмасовите плотове придобиха популярност! Вярно, с течение на времето се оказа, че те не живеят дълго и бързо се разпадат. Какво можем да кажем за професионалните готвачи, които се нуждаеха от солидна и надеждна работна повърхност! Работният плот от неръждаема стомана от KitchenAid е точно това! Изработва се по поръчка и може да бъде с всякакъв размер и форма, а списъкът с допълнителни опции е впечатляващ. Подложки за дъски и ножове, цедка за съдове, различни кухненски модули, котлони и много други - резултатът е уникално и функционално работно пространство. Страхувате се да се объркате? Чувствайте се свободни да поискате помощ от специалистите на Chateau de Vessel! Произведено по мярка от KitchenAid, Château de Wassel Шоуруми Всички продукти на KitchenAid се предлагат в изложбените зали.