С настъпването на есента липсата на витамини не даваспокойствие и всички рафтове на хладилника са заети от портокали, банани, тиквички и круши? Замисляли ли сте се, че някои от плодовете и зеленчуците не са тук? Днес ще ви разкажем за най-добрите условия за съхранение на най-често срещаните видове от тях. Само кутия за съхранение. Няма да се задълбочаваме в древни символи, тържествено дисекция на плодове и демонстриране на звездите на семенните камери, вписани в кръг. Ябълките нямат нищо общо със сатанизма, което означава, че те могат да се съхраняват свободно в къщата. Нека да разберем как точно. Има тънкости при съхранението на плодове и зеленчуци и за съжаление те са много. Но все пак е напълно възможно да го разберете и да запомните основните правила завинаги. 1. Бананите, лаймовете и лимоните не се препоръчват да се съхраняват в хладилник. Хладно и сухо място е идеално за тях.
2.Най-добре е да увиете неузрелите круши, сливи и праскови в хартиен плик и да ги оставите с банани, лайм и лимони на едно и също хладно и сухо място. Много по-трудно ще узреят в хладилника.
3. Най-доброто място за ябълките е на горния рафт на хладилника, на разстояние от останалите продукти. Те също са приятелски настроени при стайна температура.
4. Пъпешите нямат място в хладилника. На студа дините, пъпешите и тиквите бързо губят вкуса си и стават гумени. Нарязаните, както и повредените и презрели плодове е най-добре да се консумират веднага.
5. Тропическите плодове и мандарините също се съхраняват най-добре на открито. При ниски температури тези плодове отделят вредни вещества. Така че бъдете внимателни.
6.Портокалите, на които е писано да живеят във вашата кухня повече от две седмици, ще трябва да бъдат скрити от гладните погледи на другите. А именно, увийте всеки портокал в хартия и го поставете в картонена кутия.
7. Изобщо не бихме препоръчали да съхранявате меко грозде в хладилник. Само твърдо грозде, опаковано в пластмасово фолио или торбичка с цип, може да се съхранява на студено дълго време.
8. Ананасите са сложни.За да сте сигурни, че захарта в тези плодове е разпределена равномерно и не се концентрира в основата, те трябва периодично да се обръщат. Могат да се съхраняват в хладилник или на стайна температура.
9.Колкото и да искате да ядете нарове и райска ябълка изключително студени, все още не се препоръчва да ги съхранявате при ниски температури. Тези плодове, подобно на портокалите, се увиват най-добре в няколко слоя хартия и се съхраняват на сухо място при стайна температура.
