Der schönste Urlaub des Jahres liegt bereits vor Ihrer HaustürGäste werden kommen, ihr werdet euch alle am festlichen Tisch versammeln. Was müssen Sie wissen, damit der Neujahrstisch einwandfrei ist und die Gerichte appetitlich und schön aussehen? Welche Servierregeln gelten? Jede Hausfrau möchte in ihrem Interieur, insbesondere am Neujahrstisch, eine besondere, attraktive Atmosphäre schaffen. Das Gedecken eines Tisches spiegelt spirituelle Stimmung, Erfolg und Fantasie wider. Das richtige Eindecken des Neujahrstisches ist der Schlüssel zu einem gelungenen Urlaub. In unserem Artikel geben wir grundlegende Tipps und verraten einige Geheimnisse, mit denen Sie die nötige Atmosphäre schaffen können.
1.Einheitlicher Stil Es sei daran erinnert, dass es bei der klassischen Tischdekoration notwendig ist, einem einheitlichen Stil zu folgen. Die Farben von Textilien, Servietten, Geschirr und Stuhlhussen sollten sich überschneiden.
Artikel zum Thema 2.Tischdecke Der Gesamteindruck der festlichen Tafel hängt von der Optik der Tischdecke ab. Die Tischdecke sollte gut gebügelt und gestärkt sein. Doch bevor Sie es hinlegen, decken Sie den Tisch mit einem weichen Tuch ab. So hören Sie das Klopfen von Tellern, Gläsern und anderem Besteck nicht. Es empfiehlt sich, die Tischdecke so auszuwählen, dass sie zur Form des Tisches passt. Wählen Sie für einen quadratischen Tisch eine quadratische Tischdecke. Für einen runden Tisch eignen sich sowohl quadratische als auch runde Formen. Ein rechteckiger Tisch erfordert eine rechteckige Tischdecke. Es eignet sich auch für einen ovalen Tisch, wenn keine ovale Tischdecke vorhanden ist. Die Tischdecke sollte so groß sein, dass sie auf jeder Seite mindestens 20 Zentimeter und höchstens 40 Zentimeter durchhängt. Die Farbe der Tischdecke hängt von der Gesamteinrichtung ab. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Tischdecke als Hintergrund für das Geschirr dient. Sie sollte nicht dominieren. Auf dem Neujahrstisch wäre eine schneeweiße Tischdecke angebracht.
3.Servietten Ohne Servietten ist kein gedeckter Neujahrstisch komplett. Dies ist die Hauptergänzung zur Tischdecke. Sie müssen aus Stoff sein. Am häufigsten werden Servietten im selben Set mit einer Tischdecke geliefert. Sie können dazu passen, manchmal kontrastieren. Wenn Sie sie auf originelle Weise falten, verleihen Sie der festlichen Tafel einen gewissen Chic. Stoffservietten auf einen Snackteller legen. Papierservietten sind erlaubt, sollten aber nicht sichtbar auf dem Tisch liegen.
4.Den festlichen Tisch decken: Reihenfolge Stellen Sie zunächst Porzellan und Steingut auf den Tisch. Danach verstauen Sie die Geräte. Und dann Glas und Kristall hineinlegen. 5. Rechts-links Gemäß den Regeln der Etikette werden Löffel und Messer rechts und Gabeln links platziert. Gabeln und Löffel sollten mit der konvexen Seite nach unten abgelegt werden. Das Messer ist normalerweise mit der scharfen Seite zum Teller gerichtet. Rechts vor den Tellern stehen Wassergläser, Weingläser und Gläser. Mehr als drei sollten es nicht sein. Platzieren Sie sie in einer Linie oder im Halbkreis. Einen Brotteller auf die linke Seite stellen. Artikel zum Thema
7.Den festlichen Tisch decken: Gerichte arrangieren Stellen Sie in der Mitte des Tisches Früchte auf Vasen mit kleinen Beinen. Platzieren Sie größere Gerichte zuerst. Alternative Snacks aus Fleisch, Gemüse und Fisch. Vergessen Sie nicht, an jedem Gericht ein Einstellgerät anzubringen. So können Ihre Gäste mitnehmen, was sie wollen. Platzieren Sie Vorspeisen in Salatschüsseln und Vasen näher in der Mitte. Stellen Sie Geschirr, Saucieren, Schüsseln mit Senf, Essig, Pfeffer über die gesamte freie Fläche des Tisches. Stellen Sie die Flaschen im gleichen Abstand zueinander auf und drehen Sie die Etiketten in die eine und andere Richtung, sodass sie für alle Gäste sichtbar sind.
8.So arrangieren Sie das Geschirr: Stellen Sie das Geschirr in einer geraden Linie auf. Stellen Sie zunächst Standteller und Snackteller darauf. Der Abstand zwischen den Tellern für jeden Gast sollte angenehm sein, damit sich die Sitzenden am Tisch nicht gegenseitig stören. Die Kanten von Besteck und Geschirr sollten nicht zwei Zentimeter über die Tischkante hinausragen.
9. Wie viele Gerichte werden pro Gast für ein festliches Festmahl benötigt?
- ein Snackteller (oder zwei);
- 1 Gabel;
- 1 Messer;
- 1 Dessertgabel.
Stellen Sie nicht mehr als drei Typen eines Geräts auf den Tisch.
10.Nehmen Sie sich Zeit, um den Tisch rechtzeitig zu decken. Denken Sie daran, dass der Tisch vor dem Eintreffen der Gäste fertig gedeckt sein muss, am besten eine halbe Stunde im Voraus. Und vergessen Sie nicht die Neujahrsdekoration auf dem Tisch (Kerzen, Tannenzapfen), um die nötige Stimmung zu schaffen.
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