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Induktionsherd: die Vor-und Nachteile der Wunder der Küchengeräte

Eine Platte, die absolut unterstützteingestellte Temperatur, brennt bei Kontakt nicht auf der Haut und verbraucht wenig Strom – Fiktion oder Realität? Einen solchen Ofen gibt es schon, aber ist alles so wunderbar, wie es auf den ersten Blick scheint? Das Induktionskochfeld schien uns ein interessantes neues Produkt zu sein, das einfach nicht ignoriert werden kann. Auf den ersten Blick ähnelt es seinen elektrischen Gegenstücken, bietet aber bei gleicher Attraktivität und breitem Anwendungsbereich in Designlösungen eine Reihe von Vorteilen gegenüber ersterem. Beim Betrieb mit Strom heizt der Brenner selbst nicht auf, sondern das Geschirr wird direkt erhitzt. Dies ist dank des induzierten Wirbelstroms möglich, der durch ein hochfrequentes Magnetfeld erzeugt wird (nach dem gleichen Prinzip wird in der Metallurgie häufig Metall geschmolzen).Wie alles in unserer Welt haben Induktionsherde sowohl Vor- als auch Nachteile, aber zuerst die guten Dinge:

1. Sichere Verwendung

Aufgrund des Fehlens von Feuer und heißem BrennerEs ist ziemlich schwierig, sich auf einem Induktionsherd zu verbrennen, da es direkt unter dem Kochgeschirr heiß ist. Wenn die Pfanne leer oder gar nicht vorhanden ist, schaltet sich der Brenner automatisch ab. Darüber hinaus sind solche Öfen mit einem Überhitzungsschutz und einem Abschalttimer ausgestattet. All dies erhöht die Sicherheit beim Kochen, insbesondere wenn kleine Kinder in der Familie sind.

2. Einsparungen in allem

Aufgrund seiner innovativen internenInduktionsherde verbrauchen ein Vielfaches weniger Strom als herkömmliche Elektroherde. Bei neuen Modellen passen sich die Brenner selbst an die Größe des Kochgeschirrbodens an, wodurch die Heizfläche optimal reduziert wird. Hohe Leistung sorgt für schnelles Garen und automatische Abschaltmodi sparen nicht nur Energie, sondern auch Kälte aus Klimaanlagen, was besonders an heißen Sommertagen wichtig ist. Wie Sie sehen, sind die Einsparungen an Strom und Zeit offensichtlich.

3. Pflegeleicht

Der Induktionsherd kühlt also sehr schnell abdass es buchstäblich ein paar Minuten nach dem Herausnehmen des Geschirrs abgewischt werden kann. Aufgrund der glatten Oberfläche sammelt sich kein Schmutz darauf und das Abwischen macht Freude – einfach mit einem feuchten Schwamm und einem Tropfen Spülmittel darüber wischen. Wenn Lebensmittel auf den Herd gelangen, fangen diese nicht an zu brennen, was bedeutet, dass kein Brandgeruch entsteht.

4. Intuitive Steuerung

Die Steuerung des Ofens ist ganz einfach underfolgt über Touch-Tasten oder Bedienelemente auf der Frontplatte und die Informationen werden in der Regel auf einem digitalen Display angezeigt. Die genaue Einstellung von Temperatur, Leistung und benötigter Zeit gehört zum Standard-Funktionsumfang. Darüber hinaus verfügen teurere Modelle über eine ganze Reihe von Kochprogrammen, was den Kochvorgang erheblich vereinfacht. Nun, wie man so schön sagt, zuerst die gute Nachricht, und nun sprechen wir über die Nachteile:

1. Hohe Ansprüche an Kochgeschirr

Zum Kochen auf einem InduktionskochfeldNicht jedes Kochgeschirr ist geeignet, sondern nur solche, die ferromagnetische Eigenschaften haben. Trotz des interessanten Namens lässt sich ihr Vorhandensein ganz einfach überprüfen: Halten Sie einen Magneten an den Boden der Schale. Wenn es magnetisch ist, bedeutet das, dass es passt. Wenn nicht, suchen Sie nach anderen Pfannen. Gusseisen-, emaillierte und magnetische Edelstahlutensilien sind perfekt. Aber wenn Sie Extremsportarten mögen und sich entscheiden, mit ungeeignetem Kochgeschirr ein Risiko einzugehen, wagen wir es, Sie zu verärgern – der eingebaute Schutzsensor lässt den Ofen einfach nicht einschalten, wenn das Kochgeschirr nicht den Standards entspricht. Unsere Meinung: - Das langlebigste und umweltfreundlichste Kochgeschirr besteht aus Gusseisen. Der einzige Nachteil besteht darin, dass der Herd aufgrund des Gewichts solcher Töpfe und Pfannen vorsichtig gehandhabt werden muss, um ihn nicht zu beschädigen.

2. Zerbrechlichkeit

Die Oberflächen von Induktionsherden sind hauptsächlichSie bestehen aus Glaskeramik und sind relativ zerbrechlich. Daher ist die Wahrscheinlichkeit einer Beschädigung sehr hoch, wenn Sie unvorsichtig damit umgehen oder etwas Schweres fallen lassen. Überlassen Sie die Verlegung einer solchen Platte am besten einem Fachmann.

3. Unangenehme Nachbarschaft

Vom Herd ausgehende elektromagnetische Strahlungkann sich negativ auf in der Nähe befindliche Elektrogeräte auswirken. Daher wird dringend davon abgeraten, Induktionsherde über Öfen oder Geschirrspülern oder in der Nähe des Kühlschranks zu installieren. Solche Probleme können jedoch vermieden werden, indem Sie vorab die entsprechende Dokumentation Ihrer Geräte studieren. Unsere Meinung: — Es gibt die Meinung, dass hochfrequente Magnetfelder die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Die Hersteller versichern jedoch, dass Induktionsherde selbst für Träger von Herzschrittmachern keine Gefahr für den Körper darstellen. Und darauf gekochte Produkte verändern ihre Eigenschaften nicht und werden nicht mit schädlicher Strahlung gesättigt.

4. Preis

Neue Produkte auf dem Haushaltsgerätemarkt sind immer im Preis,vor allem, wenn sie nur das Beste aus früheren Analoga aufgenommen haben. Wie Sie bereits wissen, muss man für dieses Vergnügen bezahlen, und wenn man sich für ein hochwertiges und langlebiges Modell entscheidet, muss man viel bezahlen. Aber mit der Zeit wird sich der Ofen aufgrund seiner wirtschaftlichen Eigenschaften amortisieren. Im Allgemeinen schwankt der Preis von Induktionsherden zwischen mehreren Tausend Rubel für kompakte Modelle und Hunderttausenden Rubel für exklusive Designer-Modelle. Nachdem Sie alle oben genannten Informationen studiert haben, können Sie dies tunkommen zu dem Schluss, dass Induktionsherde viel mehr Vorteile als Nachteile haben und mit der Entwicklung dieser Technologie immer mehr Vorteile zum Vorschein kommen werden. Aber ob man sich ein solches Gerät anschafft oder nicht, entscheidet jeder für sich, denn über den Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten. pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com

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