Möchten Sie zu Hause wie in einem Restaurant kochen?Oder vielleicht sind Sie bereits ein professioneller Koch, aber fehlt Ihnen etwas? Es scheint, dass wir herausgefunden haben, was für Sie nützlich sein kann. Die Technologie steht nicht still, deshalb versucht ein guter Koch immer „am Puls der Zeit“ zu bleiben. Auf der Suche nach Küchenschätzen gingen wir in einen Ausstellungsraum im Vegas Mall. Wenn Sie noch nie im Netzwerk dieser Salons waren, empfehlen wir Ihnen, vorbeizuschauen – ein Kulturschock ist garantiert. Erstens sind die Innenräume traumhaft schön und zweitens sind hier echte Markenikonen versammelt. Wenn das Porzellan französisches Fradkoff ist, wenn die Küchengeräte SubZero und KitchenAid sind, wenn die Küchen dann Eggersmann sind, mit Fassaden aus echtem Stein. Sie sagen, dass der Besitzer der Salonkette (es gibt bereits vier in Moskau und einen in St. Petersburg) selbst ein Kenner von Kultmarken ist und die in den Geschäften präsentierten Artikel seine persönliche Entscheidung sind. Im Allgemeinen weiß man bei Chateau de Wessel alles darüber, was eine hochwertige moderne Küche sein sollte und was darin enthalten sein sollte. Artikel zum Thema
Chefschild von KitchenAid, Salons „Chateau deWessel” Wir haben bereits ausführlich über SubZero/Wolf-Geräte gesprochen und haben uns nun entschlossen, mehr über die Produkte der Marke KitchenAid zu erfahren, die seit fast hundert Jahren Haushaltsgeräte herstellt und bereits heute weiß, was die Köche von morgen brauchen werden . Vor einigen Jahren kannten in Moskau nur Profiköche KitchenAid. Und die Produkte dieser Marke können Sie nur in kulinarischen Meisterkursen kennenlernen. Die Nachricht von der magischen Technologie verbreitete sich schnell unter Kochbegeisterten und mittlerweile sind die genialen Erfindungen der Kultmarke in Moskauer Salons zu finden. Lassen Sie uns der Geschichte der KitchenAid-Technik einen Geschichtsrundgang voranstellen. Die ersten Erwähnungen professioneller Köche erfolgten Jahrtausende vor unserer Zeitrechnung. Und schon damals stellte sich eine der zentralen Küchenfragen: Wie kann man Lebensmittel länger aufbewahren und verhindern, dass sie verderben? Im antiken Griechenland und Ägypten wurden Lebensmittel mit Öl übergossen, mit Honig und Fett bestrichen oder getrocknet, und bereits im Mittelalter gab es viele Methoden zum Salzen, Marinieren und Räuchern von Lebensmitteln. Das Fleisch hat es besonders schlimm erwischt! Milch wurde fermentiert und zu Käse verarbeitet, und aus Früchten wurden Wein und Liköre hergestellt. Kurz gesagt, die Ernährung erwies sich als eintönig und nicht sehr gesund, sodass nur diejenigen leckeres Essen zu sich nehmen konnten, deren Koch mehr Tricks kannte. Deshalb kann man die Bedeutung eines guten Kühlschranks gar nicht genug betonen, und KitchenAid hat einfach ein tolles neues Produkt auf den Markt gebracht.
Iconic von KitchenAid, Chef Sign Salons vonKitchenAid, Salons „Chateau de Vassels“; Heutzutage darf kein einziges Bakterium mehr an die Nahrung gelangen! Übrigens verwenden moderne Köche aus hygienischen Gründen nicht einmal Topflappen, sondern nur frisch gewaschene Handtücher. Daher könnte der Iconic-Kühlschrank von KitchenAid nicht nur von mittelalterlichen Köchen geschätzt werden, sondern auch von modernen Restaurantköchen und denen, die gerne ein Fest zu Hause veranstalten. Das Gerät verfügt über ein dynamisches Kühlsystem und einen antibakteriellen Filter, mit dessen Hilfe ein konstantes Temperaturniveau aufrechterhalten wird und die Produkte ihre Frische und ihren Geschmack länger behalten. Darüber hinaus verfügt der Iconic über ein Gesamtvolumen von 221 Litern und einen nahezu geräuschlosen Betrieb (nur 39 dBA). Der Kühlschrank wird zum markanten Akzent in der Küche und fällt durch sein herausragendes Design auf. Es passt perfekt zu anderen kleinen und großen KitchenAid-Geräten, die in den Ausstellungsräumen von Chateau de Vassel erhältlich sind. Den Iconic gibt es außerdem in drei verschiedenen Farben, unser Favorit ist „Caramel Apple“.
Ikonisch von KitchenAid, Salons „Chateau deWessel” Übrigens ist die Küche in dem Sinne, wie wir sie heute kennen, erst seit kurzem so. Zuvor war dies ein separater Raum, der sich kaum vom Rest des Hauses unterschied. Die gleichen Schränke, Tische, Stühle und der einzige Unterschied ist der Herd. Natürlich war eine solche Küche zu groß und unergonomisch, aber früher waren solche Räume im Prinzip nur in sehr großen Häusern zu finden. Und zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als sich die Welt rasant zu verändern begann, wurde klar, dass die Küche fast die Hälfte des Raums im Haus einnimmt und tatsächlich von Familien bewohnt wird, die sie als Schlafzimmer, Badezimmer und Arbeitszimmer nutzen. Die Lösung wurde 1926 gefunden: Die deutsche Architektin Margarete Schütte-Lihotzky entwarf das erste Küchenset der Welt. Es war ein Durchbruch: billig, kompakt, praktisch und die benötigten Materialien waren die einfachsten.
Chef Touch von KitchenAid, Chateau Salonsde Vassel” Natürlich mussten nicht nur die Möbel kompakt werden, sondern auch die Ausstattung. Denn um eine Familie mit zwei oder drei Personen zu ernähren, braucht man keinen riesigen Ofen und keine großen Töpfe. Küchengeräte, die wenig Platz beanspruchen oder mehrere Funktionen gleichzeitig erfüllen, sind auch heute noch ein Thema, das aktuell ist. Ein solches Gerät ist der Chef Touch von KitchenAid. Dieses Wunderwerk der Technik besteht aus drei Geräten: einer Vakuumeinheit zur langfristigen Konservierung der Lebensmittelfrische, einem Backofen mit Dampffunktion und einem Schrank zum Schockfrosten von Lebensmitteln. Sie können Ihr Abendessen vakuumverpacken, verschließen, in einen Vakuumierer legen und es dann in einem Schockfroster schockgefrieren. Oder garen Sie den Inhalt des Beutels zunächst eine Minute lang im Ofen und frieren Sie ihn dann ein, um ihn später wieder aufzuwärmen. In jedem Fall verlieren die Lebensmittel nicht ihren Geschmack und ihre Nährstoffe und die Verarbeitung und Zubereitung nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch.
Chef Touch von KitchenAid, Chateau Salonsde Vassel” Ein weiterer Grund für das Aufkommen von Kücheneinheiten und die Verringerung des Küchenraums ist, dass die meisten Haushalte kein Personal mehr hatten. Es mussten nicht zwei oder drei Menschen ernährt werden, sondern manchmal mehrere Dutzend! Es stellte sich also heraus, dass man gleichzeitig braten, kochen, backen und dämpfen musste. Aber was soll ein moderner Koch oder eine gute Hausfrau tun, die für ein großes Unternehmen das Abendessen kochen möchte, aber weder die Möglichkeit noch den Wunsch hat, von einem Küchengerät zum anderen zu rennen?
Chefschild von KitchenAid, Salons „Chateau deWessel” Wieder einmal wird die Situation durch professionelle KitchenAid-Geräte und das Chef Sign-Induktionsbaukastensystem gerettet. Köche vergangener Jahrhunderte hätten nie gedacht, dass ein so kompaktes Gerät ein ganzes Team von Küchenhelfern ersetzen könnte. Chef Sign von KitchenAid ist das einzige modulare Induktionssystem, das fünf verschiedene Kochmethoden bietet. Das Induktionsmodul lässt sich problemlos in jede Küchenzeile integrieren und die tiefen Behälter ermöglichen die Zubereitung großer Portionen. Zwei Induktionsheizzonen mit einer Leistung von jeweils bis zu 1.400 Watt sind für die perfekte Verarbeitung von Zutaten und die Zubereitung von Gourmetgerichten konzipiert und können gleichzeitig oder separat betrieben werden. Gleichzeitig kocht Chef Sign schnell und verbraucht nur minimale Mengen Strom. Artikel zum Thema
Chefschild von KitchenAid, Salons „Chateau deWessel” Die ersten Küchensets zeichneten sich übrigens nicht nur durch ihre Kompaktheit und Praktikabilität aus, sondern auch durch preiswerte Materialien, die sich jeder leisten konnte. Damals wurden Arbeitsplatten aus Kunststoff immer beliebter! Mit der Zeit stellte sich jedoch heraus, dass sie nicht lange halten und schnell kaputt gehen. Was können wir über Profiköche sagen, die eine langlebige und zuverlässige Arbeitsfläche brauchten! Die maßgefertigte Arbeitsplatte aus Edelstahl von KitchenAid ist genau das! Es wird auf Bestellung gefertigt und kann jede Größe und Form haben, und die Liste der zusätzlichen Optionen ist beeindruckend. Ständer für Bretter und Messer, ein Abtropfgestell, verschiedene Küchenmodule, Kochfelder und vieles mehr – das Ergebnis ist ein einzigartiger und funktionaler Arbeitsplatz. Haben Sie Angst, verwirrt zu werden? Wenden Sie sich gerne an die Spezialisten von Chateau de Vassels, wenn Sie Hilfe benötigen!
Maßgeschneidert von KitchenAid, „Château de Vassels“ Alle KitchenAid-Produkte können bei „ erworben werden.
Küchengeräte: dass von Fachleuten ausgewählt
