¿Eres el feliz dueño de una cocina espaciosa?Bueno, ¡felicidades! Pero organizar un espacio grande tiene sus inconvenientes. ¿Qué tipo de diseño es mejor elegir? ¿Cómo elegir la técnica adecuada? Hablamos de todo esto en nuestro artículo. Ya hemos hablado más de una vez sobre la disposición de espacios pequeños, pero hoy nuestro artículo será de utilidad para los felices propietarios de cocinas espaciosas y nada estrechas en metros cuadrados. Por supuesto, esto permite planificar el espacio de la habitación de forma relajada, sin miedo a que algún elemento no quepa y por tanto tenga que perder funcionalidad. Pero no hay que relajarse, porque incluso una habitación espaciosa puede arruinarse por una distribución irracional o por la elección del equipo "incorrecto". Por lo tanto, para que su cocina esté en su mejor momento, le sugerimos que se familiarice con varios puntos importantes que necesita saber a la hora de organizar una cocina grande.
Seleccionar el diseño ideal
En una cocina pequeña el diseño lo dicta.directamente por la propia geometría de la habitación, y sólo podemos ajustarnos, eligiendo el menor de dos males. Pero en un área grande, aunque no existe tal problema, a veces es bastante difícil determinar qué diseño es el más adecuado para usted. Por lo tanto, para tomar la decisión correcta, necesita conocer todas las opciones populares: Diseño de dos filas. La mayoría de las veces se utiliza en una sala de paso o en una cocina combinada con sala de estar y comedor. Además, desde un punto de vista ergonómico, los diseñadores recomiendan colocar la placa y el fregadero en una fila, y los armarios y el frigorífico en otra. En este caso, la puerta abierta del frigorífico no debe bloquear el paso y la distancia mínima entre las filas del mueble debe ser de al menos 120 centímetros.
Diseño lineal.Rara vez se utiliza la disposición en una fila en cocinas grandes, y esto es comprensible. En condiciones de abundancia de espacio, esta solución sería racional sólo para una habitación estrecha donde no hay otra salida. Aunque a veces se puede encontrar una distribución lineal en las cocinas americanas, donde todo el juego de cocina se sitúa a un lado y la mesa del comedor y las sillas al otro.
Disposición en forma de U.Aquí se utilizan tres paredes a la vez, y lo principal aquí es que los propietarios tienen acceso sin obstáculos a las tres partes de la cocina. No es una mala opción para una habitación grande, pero nuevamente, no olvide que la distancia mínima entre filas paralelas debe ser de al menos 120 centímetros, de lo contrario la disposición en forma de U será más inconveniente que beneficiosa.
Distribución en forma de L.Esta es la disposición más común de muebles y electrodomésticos en las cocinas modernas. Es universal y perfecto para una habitación de cualquier forma y propósito. Además, en un rincón libre siempre hay espacio para montar una zona de comedor.
Disposición de la isla.Puede ser una cocina con cualquiera de los diseños anteriores (aunque más a menudo en forma de U y L), que se complementa con una isla en el centro del área de la cocina. Muy a menudo, una mesa enorme con una superficie de trabajo, un fregadero incorporado y una estufa actúa como isla. Además, resulta difícil imaginar un interior moderno y espacioso sin este elemento. En su ausencia, parece haber una sensación de subestimación, como si faltara algo. En cuanto al tamaño de las islas, sus dimensiones son completamente diferentes, lo principal es que la anfitriona de la cocina puede sacar objetos de cualquier lugar de la mesa sin mucho esfuerzo ni trucos acrobáticos. Al instalar una isla, debes asegurarte de que haya al menos un metro de espacio libre alrededor de ella a cada lado. Y en combinación con una barra de bar, este ya es un sistema completo que alcanza un nuevo nivel de comodidad y practicidad.
Elegir la tecnología adecuada
Elegir electrodomésticos para el hogar, modernos.Los consumidores se centran en dos preguntas clave: cómo quedará en el interior y cómo funcionará. Y si usted es el feliz propietario de una cocina grande, entonces el abanico de posibilidades es bastante amplio, al igual que el tamaño de los equipos futuros. Es importante encontrar la combinación óptima de diseño y funcionalidad. En los últimos años, los electrodomésticos han pasado de ser sólo un ayudante en la cocina a convertirse en una parte integral del interior y, a menudo, en su parte central. No nos olvidemos de la tecnología, cuyo rápido desarrollo ha transformado los electrodomésticos de cocina de la categoría de "aprendices" a chefs independientes. Por lo tanto, la tarea principal del comprador ahora es elegir el equipo que se verá hermoso en el interior y funcionará perfectamente. Y lo mejor es comenzar la apasionante aventura llamada "nueva cocina" eligiendo el equipo y entendiendo qué electrodomésticos se necesitan, dónde se ubicarán, para que sea conveniente utilizarlos en el futuro desde un punto de vista ergonómico. vista. Y es importante tomar esta decisión antes de comenzar los trabajos de reparación, para que los constructores lleven todas las comunicaciones necesarias a los lugares correctos. Es recomendable hacerlo con un diseñador cualificado y con experiencia a la hora de diseñar el espacio de su cocina. Nuestra opinión: - Hay que tener en cuenta que el frigorífico, el microondas, el horno y algunos otros electrodomésticos necesitan ventilación, lo que significa que el espacio entre su pared trasera y los muebles debe ser de al menos 10 centímetros. Para equipos integrados, este punto ya lo proporciona el fabricante, pero aun así hay que tener cuidado. El coste de la cocina también depende de si los electrodomésticos quedan escondidos detrás de las fachadas y debajo de las encimeras o quedan al descubierto.
Refrigerador.A la hora de elegir un frigorífico, primero debes tener en cuenta tus necesidades. Debemos entender qué queremos conseguir, qué conjunto de funciones y características debe tener el objeto seleccionado para que su posesión y uso traiga beneficio y placer. Y, por supuesto, su estilo exterior debe encajar en el interior general de la habitación. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: — Primero hay que decidir el tamaño del futuro frigorífico. Tomamos el “número de personas en la familia”, recordamos el “volumen de la canasta promedio comprada”, lo multiplicamos por el número de compras durante un cierto período de tiempo, agregamos “pasatiempos y hábitos” (si los hay) en el formulario Al cazar, pescar, recoger setas o bayas, no se olvide del “coeficiente de huésped”, mezcle todo bien y comprenda qué tamaño debe tener la parte de refrigeración, qué tamaño debe tener la parte de congelación y si se necesita una fábrica de hielo. o dispensador de agua fría. En una cocina con mucho espacio, puedes saltarte el cálculo de centímetros y adquirir un frigorífico con un “juego completo”, además de un amplio espacio interior. Pero en segundo lugar, es importante pensar qué frigorífico se adaptará en apariencia a su interior. Los fabricantes ofrecen ahora una amplia selección de soluciones de diseño para equipos. Puede ser un dispositivo independiente de acero, de varios colores y estilos, revestido de mezclilla y cuero, con diferentes configuraciones y ubicaciones de cámaras, y diferentes dimensiones generales. Y si toda esta colorida variedad no se adapta, por ejemplo, a su estilo clásico, puede elegir modelos en los que pueda colgar frentes de cocina y el dispositivo desaparecerá en el interior de la cocina. Una vez más, ahora los fabricantes ofrecen una amplia gama de modelos, tanto aparatos combinados con compartimentos frigorífico y congelador "en uno", como estas cámaras por separado. Así como pequeños frigoríficos en formato de cajones, que se integran bajo la encimera y que suelen utilizarse como opciones adicionales tanto en la cocina como en dormitorios, despachos y bares. No debemos olvidarnos de la fiabilidad de las marcas, la calidad de los materiales y las tecnologías utilizadas, ya que no es agradable tener que sustituir rápidamente un frigorífico defectuoso.
Horno empotrado.Hoy en día rara vez se ve la versión antigua de la estufa, donde la estufa y el horno se combinan en un solo elemento. Su separación permitió crear un ambiente más racional y ergonómico en el interior de las cocinas, además ahora es posible integrar el horno en el mueble a la altura del pecho, para no tener que agacharse cada vez que revisas un plato o sacándolo del horno. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lobo: - Guiados por nuestras preferencias y hábitos culinarios, también elegimos un hogar moderno: un horno. Debemos recordar cómo y qué cocinamos, en qué modos, para cuántas personas, con qué frecuencia… ¿Sabemos siquiera cocinar o necesitamos programas automáticos que nos ayuden? ¿Horneamos un pavo para Navidad y un costillar de cordero para las fiestas, o nuestro plato más “significativo” es una pequeña charlotte? A partir de este análisis llegamos a una comprensión del tamaño necesario de la cámara de trabajo y comenzamos a elegir entre la gran variedad de marcas ofrecidas, prestando atención a los materiales, la mano de obra y la fiabilidad, la funcionalidad ofrecida y "trucos" adicionales, como por ejemplo la automática. programas, funciones de autolimpieza, guías telescópicas, sonda de temperatura para asar carne, piedra para pizza. Y nuevamente, elegimos un diseño de dispositivos que esté en armonía con el diseño de su interior. Si planea preparar comidas con frecuencia en su gran cocina, puede comprar hornos dobles y prepararse, por ejemplo, para recibir invitados mucho más rápido. Y se ven impresionantes.
Quemador.Contrariamente al estereotipo predominante, la estufa no tiene por qué estar situada directamente encima del horno. Encajará perfectamente en cualquier lugar de la encimera y, a diferencia de una sola estufa, que no se puede colocar en la pared, la encimera reposa elegantemente sobre la encimera y se convierte en su continuación lógica, sin huecos ni acumulaciones de suciedad. La estufa quedará genial en la isla ubicada en el centro del área de la cocina. Hoy en día, las placas de inducción están ganando popularidad rápidamente. Y aunque requieren utensilios de cocina de alta calidad, la seguridad, el ahorro de energía, la apariencia hermosa, los controles simples y precisos, así como la facilidad de mantenimiento, los convierten en electrodomésticos innovadores increíblemente atractivos. Le recomendamos que preste atención al mundialmente famoso fabricante de equipos Sub-Zero & Wolf, que agrada con su buena gama de placas de inducción.
Capucha.Las campanas están diseñadas para eliminar olores desagradables, exceso de vapor, salpicaduras de grasa y todo aquello que pueda interferir en el proceso creativo de la cocina. También ayudan a iluminar la superficie de trabajo y, de nuevo, forman parte del diseño interior. Los fabricantes nos ofrecen una amplia variedad de estos dispositivos, tanto en tipología (de pared, en isla, empotrados en encimera) como en diseño. En cocinas grandes, una solución cómoda y elegante sería una zona de trabajo en isla y encima la correspondiente campana extractora. Y como el espacio es importante, merece la pena considerar las campanas empotradas en la encimera junto a la encimera o la estufa como medio adicional de purificación del aire. También hay campanas de formato profesional: son potentes, impresionantes en forma y tamaño. En una cocina pequeña parecerán algo voluminosos, pero en una habitación grande añadirán un cierto sabor y cumplirán perfectamente con su función directa. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lobo: — Hay dos tipos principales de capuchas:
- modo de extracción de aire - cuando todo el aire recogido sale del espacio de la cocina a través del conducto de aire,
- modo de circulación - cuando el aire circula en el espacio, despejado de los olores con la ayuda de un filtro de carbono.
La primera opción es preferible (aunque másdifícil de implementar), ya que el ruido durante el funcionamiento es mucho menor y no es necesario el reemplazo regular del filtro de carbón. Otro criterio principal de selección, además del tipo de campana y modo de funcionamiento, es su potencia, es decir, cuánto aire puede tomar la campana de la habitación en un determinado período de tiempo. Según las normas sanitarias, el aire de la cocina debe cambiarse entre 10 y 12 veces por hora. Por tanto, en función del volumen de la habitación, seleccionamos una campana con la potencia requerida.
Además, los felices propietarios de una cocina grande puedenpermitirse una vitrina entera o el sueño de muchos millones de personas: un centro de café en toda regla. En el primer caso, todos los conocedores del vino recibirán un rincón reservado en la cocina del que podrán estar orgullosos y sorprender a sus invitados. Y el centro del café hará que la vida de cada amante del café sea más hermosa, y ahora la mañana será más alegre que nunca. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lobo: — A la hora de elegir el equipo, confíe en sus deseos y preferencias, ya que será su asistente y deberá satisfacer plenamente sus deseos, para que un simple proceso de cocción se convierta en un verdadero festín culinario.
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