El exitoso restaurador de Moscú Vladimir Perelmanlanzó un nuevo proyecto: la oficina de arquitectura I Like Design. Logramos reunirnos con el propietario en uno de sus establecimientos y averiguar si es difícil abrir su propio estudio.En solo unos años de trabajo, Vladimir Perelman pudo crear restaurantes verdaderamente exitosos con una decoración interior única. El primero, I Like Bar en Shabolovskaya, se inauguró hace cuatro años, seguido de I Like Wine y Beer & Brut. Dos establecimientos más están en construcción, pero Vladimir ya ha lanzado su próximo proyecto, llamado I Like Design. Me gusta el diseño Se trata de una oficina joven de arquitectura y diseño, dispuesta a realizar únicamente tareas originales e interesantes. El equipo creativo de diseñadores, que trabajaron juntos en todos los proyectos de Vladimir Perelman, se especializa principalmente en bienes raíces comerciales. Ideas frescas, soluciones no estándar, ambiciones brillantes y amor ilimitado por su trabajo: esto es lo que caracteriza las actividades de la empresa de la manera más amplia posible. El jefe de la oficina, Vladimir Perelman, nos recibió en su restaurante Beer & Brut, cuyos interiores fueron diseñados y realizados por el diseñador Evgeny Pozharsky. Eugene es coautor de todos los proyectos de Vladimir, con quien han sido amigos desde la infancia. Y fue él quien se convirtió en el arquitecto jefe de I Like Design. Los amigos aceptaron felizmente contarle a Roomble su fórmula para el éxito. 
- ¿Cómo surgió la idea de abrir una oficina de arquitectura ycuanto tiempo ha pasado - Evgeny y yo somos excelentes trabajando juntos. Crecimos en el mismo patio, tenemos las mismas familias maravillosas, la misma educación, cosmovisión, principios de decencia, hablamos el mismo idioma y nos comunicamos mucho. Resultó ser un tándem exitoso y genial. Soy restaurador y él ha estado involucrado en el diseño y la arquitectura durante muchos años. E hicimos cada uno de mis restaurantes juntos. Evgeny tenía su propia oficina, y ahora hay una oportunidad en nuestro I Like Design para abordar los proyectos que le interesan. - ¿Cuál es el concepto del nuevo proyecto? - Eugene y yo hemos estado trabajando juntos durante mucho tiempo, por lo que entendemos en qué clave debemos desarrollarnos. Además de la arquitectura y el diseño, será de todo, desde la construcción hasta los intentos de hacer muebles de diseño, decoración y artículos de interior. El mismo Eugene crea en el taller una cantidad única de objetos de arte interesantes, desde artículos de plomería hasta instrumentos musicales. 
- Resulta que la marca I Like Design se formó¿hace pocos meses? ¿Qué cambiará en tu trabajo? - Sí, apareció recientemente, pero de hecho nada ha cambiado, Eugene, como dibujó todos nuestros proyectos, y dibuja, también hace dos nuevos restaurantes. Y todos los proyectos posteriores, por supuesto, serán dirigidos por él. Y me gusta el diseño es, como dicen, salir con la gente. Aparte de los interiores de los restaurantes, nunca hemos hecho nada por encargo, por lo que esperamos poder combinar mis habilidades organizativas con el talento de Zhenya. Esta será nuestra nueva experiencia de trabajar juntos para alguien. Nunca compartimos nuestra sinergia, ni siquiera creo que Zhenya trabaje para mí y yo soy su cliente. Esta es nuestra singularidad, porque hay una cierta integridad, hay amistad, hay un entendimiento mutuo absolutamente completo y una gran experiencia, porque ahora estamos construyendo juntos el sexto restaurante. Y todos son complejos y pensados en términos de configuración y diseño, negocio y presupuesto. Mucho se ha hecho a mano, ya que Zhenya comprende las realidades del mercado y, de una forma u otra, reduce los costos. - ¿Es decir, cada detalle del interior de este restaurante lo hace usted mismo? - Sí, todo lo hacemos nosotros, y deliberadamente sobrecargamos el interior con elementos. Si observa de cerca, notará que todos los acentos están hechos principalmente de materiales baratos y, como resultado, asequibles, como, por ejemplo, madera contrachapada. Lo principal es la forma, el color y el resultado final. Puedes montar una bombilla en un ladrillo y colgarla. Es barato, pero impresionante. Aunque también hay elementos que consumen mucho tiempo, por ejemplo, el fregadero de un piano. Se gasta mucho dinero y tiempo en la fabricación, pero se obtiene un artículo nuevo y completamente no estándar. 
- Y esto es lo que caracterizará a Me Gusta¿Diseño? - Correcto. Otra característica de nuestra oficina es que, como persona pública, soy responsable con mi nombre de lo que hacemos. La esencia de este negocio es que si de repente el resultado resulta ser malo, las consecuencias para la reputación serán colosales. Porque un restaurante es un mecanismo vivo y unas pocas críticas negativas pueden nublar las actividades de toda la empresa. Para mí, esto es un riesgo y una responsabilidad. Pocas de las principales firmas de arquitectura pueden igualar el alcance de nuestra audiencia. Aproximadamente 300.000 personas pasan por los restaurantes que ya han sido abiertos, y pronto habrá el doble de ellos. Hacemos proyectos para el nivel intermedio y superior, y esta es la clase de personas más propensa a las crisis, y en nuestro caso debemos ser perfeccionistas en absolutamente todo. - ¿Es difícil abrir un estudio de arquitectura? - El restaurante siempre se puede tocar, lo que no se puede decir del estudio, que de momento puede ser una especie de concepto efímero y virtual. Ahora me gusta el diseño: son personas que pueden encarnar ideas. Estamos en modo vuelo libre. Además, siempre puedes venir a un restaurante, como a un objeto prefabricado de nuestro coworking, para ver lo que ha hecho nuestro equipo y discutir los detalles. 
Vladimir Perelman, Ilya Levshitsky, Leonid Shamis- ¿El buró ya tiene pedidos? - Todavía no hay pedidos de terceros, ahora estamos completando dos de nuestros proyectos. Hubo aplicaciones y siempre estamos listos para considerar cualquier pedido o responder cualquier pregunta sobre diseño, construcción y reparación. Pero antes que nada, asumiremos aquellos proyectos que encajen en nuestra idea de belleza. - ¿Cuál es un proyecto interesante para ti? - Siempre debe haber libertad de actividad. Con Evgeny, esta es precisamente la razón por la que todo está funcionando tan bien: le doy un amplio margen para la creatividad, no impongo mis deseos, en el proceso siempre podemos cambiar algo. Es necesario que una persona crea en ti. Por ejemplo, un cliente vendrá y dirá: "Chicos, hicieron un gran trabajo, háganme un restaurante de pescado como se sienten y quieren". Un proyecto así nos interesa. Y si hay un pedido para un interior italiano clásico con elementos de Provenza, lo más probable es que lo rechacemos. - ¿Se pondrá énfasis en proyectos comerciales, casas e interiores privados o algo más? - Los clientes privados a menudo no comprenden lo que quieren. Y trabajar con ellos, en consecuencia, es mucho más difícil. Todo cambia todo el tiempo, y cualquier proyecto comercial suele ser un trabajo económico y un plazo ajustado. En términos relativos, ahora estamos tratando de incorporar al componente comercial lo que hemos estado haciendo todos estos años. Logramos construir restaurantes juntos y entendemos que también podemos hacerlo por los demás. Puede ser no solo bares, sino también casas privadas, oficinas, cines. Estamos solo al comienzo de nuestro viaje y continuaremos trabajando en nuestros proyectos por ahora, pero si I Like Design recibe un pedido interesante y único, entonces junto con Eugene podremos darle vida. Mi sueño es que la oficina se convierta en un estudio grande y completo, que ya creará a escala global. Es importante que queramos evocar emociones en las personas, pintar el gris de Moscú, nos encantan los elementos brillantes y pegadizos, intentamos hacer proyectos festivos e inolvidables. 
Éxito: entrevista con los creadores de la marca de moda I Like Design
