Ароматные специи и приправы вдохновляют на кулинарные подвиги, вот только в их хранении есть сложности, не говоря уже о вечном дефиците места на кухне. Предлагаем 10 ярких и вдохновляющих идей, от которых у вас слюнки потекут Еда без приправ пресна. Специй, трав и добавок так много — и . К тому же многие забывают о том, что способ хранения влияет на свежесть и вкус приправ.
Пакетики
Часто специи так и остаются в открытых пакетиках и быстро портятся. Лучше пересыпать их в герметично закрывающиеся пакеты и, например, развесить на прищепках. Или использовать органайзер со множеством прозрачных кармашков. 
Баночки
Лучший способ хранения специй — герметично закрывающиеся ёмкости. Интересная идея: используйте баночки из-под драже «Тик-так», они такие компактные и лёгкие, что их даже можно взять с собой в поездку. 
Ящик стола
Теперь разберёмся, где хранить баночки со специями. Если возможность есть, можно выделить для них целый неглубокий выдвигающийся . И потратьте время на то, чтобы подписать каждую баночку. 
Вертикальный ящик
Узкий выдвижной ящик удобен для хранения даже высоких бутылок оливкового масла и уксуса. 
Дверца
Обратная сторона дверцы шкафа с креплениями для баночек или даже полочки, встроенные непосредственно в дверь — какая экономия места! Но помните, что приправы не любят перепадов температуры, не храните их возле плиты или батареи. 
Шкафчик
Отдельный шкафчик только для приправ — это роскошь. Подумайте об использовании узкого шкафчика-аптечки или небольшого комодика. 
Полки
Такие открытые полки со множеством квадратных ячеек использовались для сортировки почты или хранения ключей в гостиницах. Похожая идея — перевёрнутые ящики для транспортировки бутылок. Очень необычный и яркий вариант, но учтите, что специи плохо хранятся на свету — выбирайте ёмкости из тёмного стекла. 
Пробирки
Ещё один способ хранения, превращающий вашу кухню в кабинет алхимика — пробирки. Храните их в ящичке или металлической корзине и убедитесь, что пробка плотно прилегает — иначе влага может испортить специи. 
На магнитах
Специи в баночках с магнитами удобно крепятся на любую металлическую поверхность. Например на холодильник. Магнитиками из путешествий придётся пожертвовать. 
Уровни
Если приходится хранить специи в шкафу вместе с другими банками, посудой и , место сэкономит многоуровневая подставка. Доставать нужную баночку будет гораздо проще. 
pinterest.com, craftionary.net
