Kuinka säästää aikaa ja vaivaa keittiössä?Mitä tapoja minimoida fyysinen aktiivisuus ja nopeuttaa ruoanlaittoprosessia? Kaikki on kiinni työkolmiosta. Tänään selvitetään, mikä se on. Jokainen kotiäiti haaveilee, että hänen keittiönsä olisi mahdollisimman kätevä ja mukava, ja ruoanlaitto- ja siivousaika lyhenisi. Tätä varten on tarpeen järjestää oikein niin kutsuttu työkolmio.
Keittiön kolmion perusta
Työkolmion olemus on melko yksinkertainen -Keittiön tärkeimpien elementtien, kuten liesi, pesuallas ja jääkaappi, visuaalinen yhdistäminen. Keittoalue, pesutila ja säilytystila ovat tärkeimmät "valaat", joille rakennetaan pätevä lähestymistapa keittiön tilan järjestämiseen. Oikea suunnittelu auttaa säästämään emännän aikaa ja vaivaa tulevaisuudessa. Elena Krylova, eliittisisustussuunnittelija: - Eri asetteluvaihtoehdoissa kolmio voi näyttää erilaiselta. Esimerkiksi lineaarisessa keittiössä kolmantena pisteenä voi olla ruokapöytä, jota voidaan käyttää lisätyötasona, aivan kuten keittiössä, jossa on saareke. L- ja U-muotoisissa keittiöissä voit jakaa työkolmion suuriin tiloihin niin, että kaikki on käsillä. Ja rinnakkaisessa keittiön asettelussa on edullista jakaa työkolmio tällä tavalla: toisella puolella on liesi ja pesuallas ja toisella on jääkaappi ja työtaso.
Vakioetäisyys
Jotta keittiö ei tunnu liian ahtaalta,Työalueiden välistä etäisyyttä ei saa tehdä liian pieneksi. Samaan aikaan, jotta et väsyisi ruoanlaiton aikana, etäisyyden ei tulisi myöskään olla liian suuri. Miten sitten löytää kompromissi? Ihanteellinen etäisyys on, kun kaikki työalueet sijaitsevat samansivuisen kolmion kulmissa. Optimaalinen etäisyys työalueiden välillä on vähintään 1,2 metriä ja enintään 2,7 metriä. Nämä standardit kehitettiin vuonna 1940 pienille keittiöille, mutta ne ovat edelleen ajankohtaisia. Tietenkin kannattaa muistaa, että kolmion etäisyys riippuu keittiön muodosta, eikä sen välttämättä tarvitse olla täysin yhtä suuri. Mielipide: - Toiminnallisia vyöhykkeitä järjestettäessä ei ole suositeltavaa asentaa liesi jääkaapin tai pesualtaan viereen. On toivottavaa, että niiden välillä on jokin etäisyys (noin 60 cm).
Toimiva kolmio erilaisissa keittiöratkaisuissa
Työkolmio voi olla erilainen ja senTarkka muoto riippuu keittiön asettelusta. Katsotaanpa päätyyppejä: Yksirivisellä keittiöasetelmalla on helpompi sijoittaa pesuallas lieden ja jääkaapin väliin. Näin varmistetaan tuotteiden hyvä saatavuus. Ne on helppo saavuttaa nopeasti, pestä, leikata ja sitten kypsentää.
Kaksirivisellä keittiön pohjaratkaisulla se on parempitee molemmille puolille toimiva kolmio. Eli esimerkiksi aseta pesuallas ja jääkaappi yhdelle puolelle ja liesi niitä vastapäätä (kolmion visuaaliseen kärkeen).
L-muotoisella pohjalla on suositeltavaa asentaa liesi ja jääkaappi keittiön eri kulmiin ja sijoittaa pesuallas niiden väliin.
U-muotoinen keittiön asettelu edellyttää kolmea huonekaluriviä, joten on helpompi sijoittaa pesuallas keskiriville ja järjestää muut toiminnalliset alueet vastakkaisille alueille.
Saariasettelu on järkevämpääAseta liesi saarelle ja toiselle puolelle - pesuallas ja säilytystila. Saarelle voi tietysti asentaa pesualtaan, mutta silloin tarvitset lisäkustannuksia laitosten siirtämiseen.
Meidän mielipiteemme:— Keittiötilaa suunnitellessa tulee huomioida vaaditun etäisyyden säilyttämisen lisäksi, että jalkojen alla ei saa olla mitään, mikä häiritsee liikkumista keittiössä (jakkarat, roskakori jne.). Anastasia Muravyova, sisustussuunnittelija: - Kolmiosääntöön kannattaa kiinnittää erityistä huomiota, jos keittiössä kokkailee kaksi ihmistä yhtä aikaa. Jos järjestelmää ei ole rakennettu oikein, niiden liikeradat leikkaavat, mikä ei ole vain hankalaa, vaan jopa vaarallista (esimerkiksi jos joku liikkuu keittiössä kuumalla pannulla). Ihannetapauksessa kolmion tulisi olla tasakylkinen. Tämä ei kuitenkaan ole aina mahdollista. Pienissä keittiöissä käytetään usein lineaarista asettelua, ja sitten kolmio muuttuu yhdeksi riviksi. Pienen keittiön tapauksessa on tärkeää varmistaa, että vyöhykkeiden välissä on vähintään pienet työtasot, muuten ruoanlaitto, ruokien ja astioiden lajittelu on hankalaa ja keittiökalusteiden käyttöikä lyhenee. Jos sinulla on tilaa astianpesukoneelle, varmista, että se sijaitsee pesualtaan vieressä, muuten astioiden lataaminen on vaikeampaa. Lineaarista suunnittelua ei tule käyttää suurilla alueilla, koska vyöhykkeiden välit ovat liian pitkiä. Keskikokoisissa keittiöissä käytetään usein L-muotoista asettelua. Useimmiten pesuallas sijoitetaan nurkkaan, ja ruoanlaitto- ja säilytystilat sijaitsevat kahta seinää pitkin, mikä johtaa säännölliseen kolmioon. Joskus käytetään rinnakkaista asettelua: pesuallas ja liesi sijoitetaan yhdelle seinälle ja varastotilat sijaitsevat vastapäätä. Tässä tapauksessa sinun on otettava huomioon kahden keittiökalusterivin välisen käytävän leveys. Jos se on liian suuri (yli kaksi metriä) tai jos huoneen keskellä on ruokapöytä, ruoanlaitto on hankalaa. Rinnakkaisen asettelun muunnelma voisi olla saarellinen keittiö, mutta se vaatii enemmän tilaa. Käytön helpottamiseksi saaren ympärillä tulee olla vapaata tilaa vähintään 1,2 metrin säteellä. Sijoitan pesu- ja ruoanlaittotilat mieluummin vierekkäin kuin vastakkain, jotta kotiäidin ei tarvitse ylittää niiden välistä käytävää kuumilla kattiloilla ja märillä esineillä. Jos saari on riittävän suuri, siihen voidaan rakentaa sekä liesi että pesuallas. Muuten on parempi käyttää sitä varastointiin tai tarjota sinne istumapaikkoja ja rakentaa keittiön pääetu lineaarisen tai kulmikkaan suunnittelun periaatteen mukaisesti huoneen kokoonpanosta riippuen. decotrend.ru, mebex.com.ua, jkuhnya.ru
