Tout va bien ici :l'idée, le design et, à en juger par les noms des chefs, la cuisine seront également au-delà des éloges. Qu’est-ce qui est remarquable dans le nouveau restaurant et pourquoi vaut-il la peine de réserver une table dès maintenant ? Découvrons ensemble Le projet de la marque internationale Grand Cuisine by Electrolux Professional et du restaurant russe du holding White Rabbit Family appelé Chef's Table a ouvert ses portes à Moscou sur la place Smolenskaya, bâtiment 3. Le nom de l'établissement parle de lui-même : chaque plat destiné aux convives sera sera préparé personnellement par le chef et les visiteurs pourront assister au processus de cuisson. Il y aura vraiment quelque chose à voir, car au cours des deux premiers mois, Vladimir Mukhin, Anatoly Kazakov, Artyom Losev, Magnus Nilsson, Georgy Troyan, Dmitry Blinov et d'autres personnalités gastronomiques « de haut niveau » cuisineront ici. Articles sur le sujet
Le restaurant est situé dans une ancienne demeure,qui est caché à l'intérieur d'un passage moderne, et le design intérieur a été réalisé par le célèbre bureau de design MSK 17. D'ailleurs, c'est une autre raison de visiter Chef's Table ! Les plafonds voûtés, les vieux murs et le crépuscule mystérieux ont donné aux spécialistes l'idée du design russe ancien. C'est pourquoi la fonte, la forge, le cuivre, la brique et d'autres matériaux brutaux sont si activement utilisés ici. Entre autres choses, ils laissent entendre que les plats qui nous attendent ici sont sérieux et réfléchis dans les moindres détails.
La techniqueéquipement de restaurant. Tous les équipements ici sont basés sur Electrolux, et les créateurs veulent ainsi montrer que la haute cuisine ne nécessite pas la présence de marques premium. Après tout, l’essentiel dans la cuisine est le talent du cuisinier et la bonne humeur, qui sont garanties à ceux qui entrent à la Table du Chef. D'ailleurs, le restaurant ne peut accueillir que 15 personnes à la fois, et sera ouvert uniquement le soir et sur réservation préalable. Alors réservez votre table dès maintenant si vous voulez faire partie des premiers chanceux ! Articles sur le sujet
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