Les épices et assaisonnements aromatiques inspirentdes prouesses culinaires, mais il y a des difficultés à les conserver, sans parler de l'éternel manque de place dans la cuisine. Voici 10 idées lumineuses et inspirantes qui vous mettront l'eau à la bouche. La nourriture sans assaisonnement est fade. Il existe tellement d’épices, d’herbes et d’additifs - et . De plus, beaucoup de gens oublient que la méthode de stockage affecte la fraîcheur et le goût des épices.
Sachets
Souvent, les épices restent à l'air libredans des sacs et se gâtent rapidement. Il est préférable de les verser dans des sacs hermétiquement fermés et, par exemple, de les accrocher à des pinces à linge. Ou utilisez un organisateur avec de nombreuses poches transparentes.
Pots
La meilleure façon de conserver les épices est de les conserver hermétiquement.conteneurs scellables. Une idée intéressante : utilisez des bocaux de bonbons Tic Tac, ils sont si compacts et légers que vous pouvez même les emporter avec vous en voyage.
Tiroir de bureau
Voyons maintenant où stocker les pots d’épices. Si possible, vous pouvez leur allouer un espace de rangement peu profond. Et prenez le temps d’étiqueter chaque pot.
Boîte verticale
Le tiroir coulissant étroit est pratique pour ranger même les grandes bouteilles d'huile d'olive et de vinaigre.
Porte
L'arrière de la porte de l'armoire avec des attaches pourdes bocaux ou même des étagères intégrées directement dans la porte : quel gain de place ! Mais n'oubliez pas que les épices n'aiment pas les changements de température, ne les stockez pas près de la cuisinière ou du radiateur.
Casier
Une armoire séparée uniquement pour les épices est un luxe. Envisagez d’utiliser une armoire à pharmacie étroite ou une petite commode.
Étagères
Ces étagères ouvertes comportent de nombreux carrés.Les cellules étaient utilisées pour trier le courrier ou stocker les clés dans les hôtels. Une idée similaire est celle des caisses à l'envers pour transporter les bouteilles. Une option très inhabituelle et lumineuse, mais gardez à l'esprit que les épices ne se conservent pas bien à la lumière - choisissez des récipients en verre foncé.
Tubes à essai
Une autre méthode de stockage qui transformera votrecuisine dans le bureau de l'alchimiste - tubes à essai. Conservez-les dans une boîte ou un panier en métal et assurez-vous que le couvercle est bien fermé, sinon l'humidité peut ruiner les épices.
Sur les aimants
Les épices dans des pots avec des aimants se fixent facilement sur n'importe quelle surface métallique. Par exemple, sur un réfrigérateur. Vous devrez sacrifier les aimants de vos voyages.
Niveaux
Si vous devez stocker des épices dans une armoire avec d'autres pots, plats, etc., un support à plusieurs niveaux vous fera gagner de la place. Il sera beaucoup plus facile d’obtenir le pot dont vous avez besoin.
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