Ako ste zaintrigirani mogućnošću da jednostavno objedujeteusred zaleđene rijeke, onda će vam se svidjeti restoran iz OS31. Samo morate požuriti, jer će biti otvoren samo tri tjedna u godini. Možete samo sanjati da provedete nezaboravnu večer u restoranu na jezeru. Štoviše, kad se kaže "na jezeru", ne misli se na obalu rezervoara, već na površinu vode, iako zaleđenu. Ali kako se takav objekt pojavio i tko je došao na ideju da napravi restoran koji radi samo tri tjedna godišnje, dok je površina vode prekrivena ledom, sada ćemo saznati.
Projekt je kreirao OS31 zaNatjecanje u RAW dizajnu. “Badem”, kako je dobio naziv restorana, nalazi se ne baš na jezeru, već sasvim blizu, na ušću Crvene rijeke, nedaleko od Winnipega u Kanadi. Njegovo otvorenje održat će se 22. siječnja 2015., u vrijeme godišnjeg zimskog festivala, pa posjetiteljima sigurno neće biti kraja. Kuhar i honorarni vlasnik ustanove, Mandel Hitzer, stvorio je jelovnik za svaki dan, gdje nema nijednog ponavljajućeg jela, pa prema tome cijena takvog užitka počinje od 150 eura.
Izgled zgrade vrlo podsjećaveliki snježni nanos, koji bi se prema planu trebao uklopiti u okoliš. U obliku X, restoran je podijeljen u četiri krila: ulaz sa šankom, dvije blagovaonice i kuhinja. U interijeru, kao i vani, prevladava bijela boja, no topli krzneni stolci sigurno vam neće dopustiti da se smrznete u ovom smrznutom objektu. Inače, ovo je prvi restoran takve vrste u svijetu koji se nalazi na zaleđenoj vodi. Stoga, ako je moguće, požurite ga posjetiti, inače bi se ova prilika mogla otopiti i ponovno se pojaviti tek za godinu dana.
dezeen.com
"Badem": prvi otvoreni restoran na ledu
