Ovdje je sve u redu:ideja, dizajn i, sudeći po imenima kuhara, kuhinja također će biti za svaku pohvalu. Što je posebno u vezi s novim restoranom i zašto se isplati rezervirati stol upravo sada? Otkrijmo zajedno Projekt međunarodnog brenda Grand Cuisine tvrtke Electrolux Professional i ruskog restorana holding White Rabbit Family pod nazivom Chef's Table otvoren je u Moskvi na trgu Smolenskaya, zgrada 3. Naziv ustanove govori sam za sebe: svako jelo za goste će priprema osobno kuhar, a posjetitelji će moći pratiti proces kuhanja. Zaista će se imati što vidjeti jer će u prva dva mjeseca ovdje kuhati Vladimir Mukhin, Anatolij Kazakov, Artjom Losev, Magnus Nilsson, Georgij Trojan, Dmitrij Blinov i druge "visoke" gastronomske ličnosti. Članci na temu
Restoran se nalazi u staroj vili,koji se krije unutar modernog prolaza, a za dizajn interijera zadužen je poznati dizajnerski biro MSK 17. Inače, ovo je još jedan razlog da posjetite Chef’s Table! Zasvođeni stropovi, stari zidovi i tajanstveni sumrak dali su stručnjacima ideju o drevnom ruskom dizajnu. Zato se ovdje tako aktivno koriste lijevano željezo, kovanje, bakar, cigla i drugi brutalni materijali. Između ostalog, daju naslutiti da su jela koja nas ovdje očekuju ozbiljna i do detalja promišljena.
Tehničkirestoranska oprema. Sva je oprema ovdje bazirana na Electroluxu, a na ovaj način kreatori žele pokazati da visoka kuhinja ne zahtijeva prisutnost premium brendova. Uostalom, glavna stvar u kuhinji je vještina kuhara i pravo raspoloženje, što je zajamčeno onima koji uđu u Chef’s Table. Inače, restoran može primiti samo 15 osoba istovremeno, a radit će samo u večernjim satima i uz prethodnu rezervaciju. Zato već sada rezervirajte stol ako želite biti među prvim sretnicima! Članci na temu
Najbolji restorani u Moskvi: pojedinosti o Chef's Tableu
