Obitelj iz San Francisca sa strašću prema seluživota, pronašla je savršeno, posebno u kulinarskom smislu, utočište u blizini Sonome. Katherine Clark i njezina obitelj oduvijek su sanjali o maloj kući s okućnicom na kojoj bi mogli vrtlariti, uzgajati vlastito povrće i začinsko bilje te kuhati izvrsna jela za svoje prijatelje. Njihova nova kupnja sasvim je udovoljila tim željama, no kuhinja je bila uska i skučena, a osim toga očito je trebala ažurirati interijer, dizajniran još u 80-ima. Bez ikakvih strukturalnih promjena, dizajnerica Amy Alper promijenila je raspored i stil prostora implementirajući nekoliko pametnih rješenja. Stvorila je uvjete za ispunjenje prostorije prirodnim svjetlom i obogatila interijer uravnoteženom mješavinom elemenata, skupih i pristupačnih. S takvim parametrima prostorije bilo je gotovo nemoguće uključiti zidne ormare u raspored. Ograničen broj polica omogućio je da prostor ostane otvoren, a većina predmeta mogla se pohraniti u ladice i smočnicu. Elper je svoje napore usmjerila na postavljanje novih kuhinjskih aparata i nastojala to učiniti na način da ne blokira ulaz u dnevni dio kuće.
Radne površine okružuju kolekciju Blue Star, koja je kupljena korištenjem ušteđevine od jeftinih Ikeinih ormara.
Na zid pokraj peći Elper je objesio parjednostavne police. Njihovi crni nosači pružaju vizualnu vezu s radnim pločama. Magnetna traka omogućuje vam da sve svoje noževe držite nadohvat ruke, umjesto da zauzimaju prostor u jednoj od vaših ladica.
Korištenje čeličnih polica umjesto drvenih još je jedan način da uštedite novac. Obloženi strop dobro se slaže s oblogama na zidovima.
Ladice širine 60 cm,koje je Elper integrirao kroz dizajn, stvaraju uvjete za organizirano skladištenje kuhinjskog posuđa i aparata, kao i ormari koji zauzimaju cijelu površinu zida iza hladnjaka, od vrha do dna. Polaganje velikih podnih pločica ne oduzima puno vremena i nije skupo.
Jedna od važnih prednosti ovog projekta jenapomenuti da proračunska ograničenja predviđena tijekom njegove provedbe nisu dovela do smanjenja kvalitete i ergonomije dizajna. Ažurirana kuhinja izgleda elegantno, moderno i istovremeno rustikalno.
Osmislite malu kuhinju: kompetentnu organizaciju uskog prostora
