“Kuhinja je srce doma”, kaže slavnirestoranska kritičarka Elena Usanova. Elena nam je rekla kako stvoriti interijer tako da ne bude samo zanimljiv u dizajnu, već i pogodan za pripremu jela, a mi vam u ovom članku kažemo da je kuhinja najteži prostor u kući u smislu renoviranja. Ovdje morate uzeti u obzir pravilno zoniranje, ergonomiju, ispravno povezivanje komunikacija, potrebnu količinu kućanskih aparata, udoban kuhinjski namještaj i, naravno, donijeti dizajnersku ekskluzivnost. Poznata kritičarka restorana i TV voditeljica Elena Usanova provodi puno vremena u kuhinji, izmišljajući jela i proučavajući kuhinje različitih zemalja, tako da zna sve o tome kakva bi kuhinja trebala biti zgodna i inspirativna za kulinarska remek-djela! Elena Usanova danas s nama dijeli svoja zapažanja. Elena Usanova, TV voditeljica Elena Usanova poznata je kritičarka restorana, TV voditeljica i producentica, glavna urednica web stranice Handmadefood i voditeljica TV projekta „Made with Taste“ na TNT-u. handmadefood.ru
Raspored
Najvažnija stvar za početakuređenje kuhinjskog prostora je ergonomski raspored kućanskih aparata i radnih površina. Naravno, puno ovisi o veličini kuhinje, ali čak iu malim područjima možete stvoriti funkcionalno zoniranje. Tu u pomoć dolazi pravilo trokuta - hladnjak, štednjak i ploča za kuhanje trebali bi biti smješteni na udaljenosti ruke od domaćice. Stoga se u uskim kuhinjama preporuča napraviti linearne ili kutne rasporede, au prostranim - stvoriti dodatnu površinu pomoću kuhinjskog otoka.
Kuhinjski namještaj
Odabir kuhinjskog seta jedan je od najvažnijihvažna pitanja u dizajnu kuhinje. Ovdje je važno razmisliti o svim mjestima za pohranjivanje posuđa. Na primjer, širina donjih ladica ne smije biti veća od 90 cm, kako ih ne bi opteretili. Ako vam kuhinjski prostor dopušta da zauzmete sve, čak i najmanji prostor, svakako koristite stupne kutije: ovdje će se smjestiti visoke boce i drugi sitni predmeti potrebni u kućanstvu. Gornja razina može biti otvorena ili zatvorena - ovisi o broju posuđa u vašem domu. Ako ste niski, prikladnije je napraviti ladice s mehanizmom za podizanje. Materijali fasada mogu biti različiti, ovisno o dizajnu koji odaberete. Važno je zapamtiti: sjajne fasade lakše se čiste, a kuhinja od prirodnog drva je ekološki prihvatljiva i izdržljivija.
Kuhinjski "gadgeti"
Obavezno uzmite u obzir raznekuhinjski pribor koji pojednostavljuje proces skladištenja: pregrade, mrežaste košare na izvlačenje, stacionarni držači ili spremnici pričvršćeni na stijenke i vrata ormara. Danas postoje mnoge sitnice koje domaćici znatno olakšavaju život!
Svjetlo
U kuhinji morate osigurati nekoliko scenarijarasvjeta, neovisna jedna o drugoj, tako da možete udobno kuhati, jesti i opuštati se. Obavezno osvijetlite radnu površinu. To može biti LED traka ili ugrađeni izvori svjetlosti. Također je važno postaviti svjetlo iznad prostora za jelo - poslužit će obični lusteri ili viseće svjetiljke. A za one koji se vole opustiti u kuhinji uz časopis ili knjigu, možete postaviti svjetiljke ili abažure.
Tehnike dizajna
U kojem stilu urediti kuhinjuisključivo vašim preferencijama. Za bračne parove prikladna je udobna kuhinja u nježnim bojama u klasičnom ili eklektičnom stilu. Za mlade poslovne ljude - hi-tech ili potkrovlje, za ljubitelje seoskog života - zemlju ili Provansu. Moderni završni materijali pomoći će da kuhinja bude kreativnija - magnetske ploče i ploče od škriljevca, šablone i freske, foto tapete ili grafiti na zidovima. Glavna stvar je zapamtiti da je kuhinja srce doma i da bi trebala biti ugodna, čista, udobna i inspirativna! Sretna obnova!
