Kada planirate kuhinju, jedan je od najuzbudljivijihProblemi su, u pravilu, izgled i tehnička podrška. Dizajnerica iz Moskve Alena Timofeeva danas će vam reći kako svoju kuhinju učiniti što funkcionalnijom Urednici etk-fashion.com posjetili su salon Sub-Zero|Wolf i upoznali se s najnovijim novim kuhinjskim aparatima. I kao vodič, sa sobom smo poveli arhitekticu Alenu Timofeevu, koja je dala savjete kako pravilno rasporediti kućanske aparate u kuhinji. Recept za dobru kuhinju od Alene Timofeeve Prvo, pogledajmo prva tri "sastojka":
Predlažem da pažljivije pogledate svaki "sastojak".
Većina nas ima ideju o udobnostikuhinja je slična: ploča za kuhanje s pećnicom, perilica za suđe do sudopera, par odjeljaka s policama i ladicama, te hladnjak u kutu sobe (da ne “zauzima mjesto” i blokira svjetlo). Izgled je temelj osnova. Bez njega, bez obzira na to koji namještaj kupite ili kakvu opremu instalirate, nećete moći kuhati kašu. Stoga u takvoj kuhinji ne biste trebali očekivati kulinarska remek-djela. Prilikom planiranja vaše kuhinje morate uzeti u obzir nekoliko važnih aspekata:
- veličina prostorije;
- visina stropova;
- mjesto usponske cijevi;
- mjesto ventilacijskih i klimatizacijskih sustava;
- razina prirodnog svjetla,
- da li će biti stol za blagovanje ili imate zasebnu blagovaonicu;
- trebate li mjesto za brze zalogaje ili doručak;
- je li potrebna ostava;
- koliko će domaćica biti u kuhinji i koliko se ljudi može smjestiti i hraniti u isto vrijeme.
I ovo nisu svi kriteriji za raspored kuhinje,ali su osnovni. Sada moramo sve urediti ispravno i lijepo, pa predlažem da prijeđemo na četvrti "sastojak" - kućanske aparate. O tome umnogome ovisi “recept” za dobru kuhinju. Izgled, praktičnost, brzina kuhanja i pažnja, raspoloženje domaćice, a time i cijele obitelji, ovise o opremi u kuhinji! Tradicionalni kuhinjski rasporedi su dobri, poznati i razumljivi. Predlažem da svoje radno mjesto sagledate šire, bez gledanja u kuhinje prijatelja i poznanika. Štednjak je glavni aparat u kuhinji, koji djeluje kao ognjište doma.
Kuhinjski element Wolf, unutarnja završna obradapećnica s porculanskim premazom u kobalt plavoj boji Fotograf: Ribsime Manukyan Prije svega određujemo njenu lokaciju - na vama je da odlučite hoćete li je standardno postaviti uza zid (središnji položaj) ili je ugraditi u otočni dio. Ako ne koristite pećnicu, možete odabrati plinsku ploču za kuhanje, koja će obavljati sve iste funkcije kao i gornji dio štednjaka. Postoje opcije za "kuhinju za goste", gdje domaćica ponekad dolazi kuhati kavu - ovdje možete proći s malom ugrađenom pločom za kuhanje, na primjer indukcijskom. Neće zauzeti puno prostora i stopit će se s radnom površinom. U svakom slučaju, potrebno vam je dovoljno prostora po cijelom obodu štednjaka kako biste lako skuhali nekoliko jela i premjestili posude s toplom hranom. Susjedne ladice su obavezne. Sakrivaju puno potrebnih priručnih stvari: držači za lonce, začine, lopatice - jednom riječju, sve što vam može zatrebati u bilo kojem trenutku. Dijelovi s tanjurima također se ne smiju nalaziti daleko od štednjaka - jelo je najbolje poslužiti vruće. Međutim, moderna tehnologija može se u tren oka nositi s tim problemom - primjerice, korištenjem grijača hrane ili infracrvenih lampi za održavanje željene temperature. Pritom se hrana ne isušuje, već ostaje sočna i aromatična! Prostor za infracrvene svjetiljke ponekad se nalazi u posebnim napama profesionalnog tipa. Svjetiljke ne samo da imaju funkciju grijanja, već su i zanimljiv format rasvjete.
Kuhinjski blok s teppanom (ICBDF364G), PRO line napa - sve WOLF Fotograf: Ribsime Manukyan
Ako odlučite locirati glavni radnipodručje na kuhinjskom otoku, zatim obratite pozornost na kompaktne hladnjake i zamrzivače u obliku ladica - ovo je pravo čudo! Idealne su za ugradnju ispod radne ploče. Zamislite samo: na dohvat ruke možete izvući dio i uzeti sve što vam treba: vodu, voće, gljive... Zatim, lagano gurajući prednju stranu, gurnite ladicu natrag.
Kompaktni modeli hladnjaka izamrzivači u obliku Sub-Zero ladica Fotograf: Ribsime Manukyan “Kuhinjski otok je, naravno, dobar, ali napa blokira svjetlo”, kažete. Ali ne - napa je ugrađena ravno u radnu ploču i možete je vidjeti samo u radnom položaju pritiskom na "magični" gumb. Uređaj glatko klizi i ostaje u uspravnom položaju. Kada vam više ne treba, pritisnite gumb i glatko će pasti u svoju nišu. U pećnici pečemo mnogo ukusnih jela. Navikli ste da ga se stavlja ispod ploče za kuhanje i da se morate saginjati da dohvatite lim za pečenje ili tešku pećnicu. Mnogo je prikladnije vidjeti pećnicu na razini radne ploče - tada će brzi pogled biti dovoljan da se procijeni stupanj spremnosti jela, a nitko nije otkazao profesionalne pomoćnike (termalna sonda, mjerač vremena, "zlatna korica") . Ako imate veliku obitelj i svi vole kuhati, tada možete koristiti dvostruku pećnicu u svojoj kuhinji - to su dvije komore s jednom kontrolom koje mogu raditi istovremeno. A u susjedstvu, ugrađeni parni ormarić i aparat za kavu bit će sjajni.
Gore prema dolje:mikrovalna pećnica, pećnica serije E, grijač hrane - sve Wolf, Contemporary collection Fotograf: Ribsime Manukyan U 99% slučajeva moguće je glavne uređaje (pećnicu, kuhalo za paru, aparat za kavu) smjestiti u zasebnu okomitu nišu. Ovaj raspored, složen jedan iznad drugog u stilu stupa, izgleda kompetentno i besprijekorno, a praktičnost takve kuhinje se povećava nekoliko puta, au ovom slučaju je potrebno mnogo manje radne površine.
Kuhinjski blok Wolf, okretna pločakontrole s digitalnim timerom i programima kuhanja Fotograf: Ribsime Manukyan Još jedna tehnika koja vam omogućuje vizualno rasterećenje prostora je korištenje potpuno integriranih uređaja u interijeru, prerušenih u zidne ukrase ili kuhinjske elemente. Bit će vidljive samo fasade namještaja ili kućanskih aparata. U pravilu, to dobro funkcionira u minimalističkim interijerima ili kada je kuhinja u kombinaciji s dnevnim boravkom. Ako vaša kuhinja ima ugradbeni hladnjak ili vitrinu, nemojte se bojati da će zauzeti puno prostora ili privući pozornost na sebe.
Vinski ormarić s hladnjakom na izvlačenjeladice, integrirani hladnjaci, sve Sub-Zero, integrirana linija, kolekcija Tall Fotograf: Ribsime Manukyan Prednosti modernih hladnjaka visoke razine:
- Mirisi komora za hlađenje i zamrzavanje se ne miješaju zahvaljujući dvostrukom sustavu hlađenja;
- velike prostrane komore;
- odvojenu klimu i vlagu u odjelima, što je važno za skladištenje proizvoda;
- Napredni sustav pročišćavanja zraka unutar komore;
- Neke pojedinosti koje omogućuju interakcijuhladnjak i zgodan: super pročišćena voda je uvijek pri ruci direktno u hladnjak komoru, osjetljivog na dodir, mekan LED osvjetljenje, police sa zadržavanjem posebni premaz proliveno jednom mjestu, automatski ledomat i sur.
Hladnjak PRO 48 Sub-Zero s tri temperaturne zone, u potpunosti izrađen od visokokvalitetnog čelika iznutra i izvana fotograf Ribsime Manukyan
Filtar za pročišćavanje zraka u hladnjacima Sub-Zero razvijen je korištenjem NASA-ine tehnologije i uklanja bakterije, plijesan i etilen iz zraka svakih 20 minuta Fotograf: Ribsime Manukyan
Unutarnji dozator za opskrbu pročišćenom hladnom vodom u Sub-Zero hladnjacima Fotograf: Ribsime Manukyan
Zona visoke vlažnosti s vlastitimtemperaturni uvjeti u hladnjacima Sub-Zero Pro 48 Fotograf: Ribsime Manukyan Ovakvi divovski hladnjaci savršeno se uklapaju u moderne i klasične interijere. Samostojeći hladnjak uvijek se može uokviriti pilastrima i vijencima kako bi se organski uklopio u sastav namještaja. Još jedan detalj je hladnjak za vino. Različite vrste vina prikladne su za različite uvjete skladištenja i posluživanja, ali za to uopće nije potrebno instalirati dva hladnjaka. Moderna tehnologija omogućuje vam da se snađete s jednim uređajem s dvije temperaturne zone. Slažem se, vrata s brončanim staklom, iza kojih su vidljive boce, pikantan su detalj interijera.
Kompaktni hladnjak za vino Sub-Zero Photographer:Ribsime Manukyan Kao što vidite, svi sastojci su blisko povezani i harmonično međusobno djeluju. Sada dodajte mrvicu dobrog raspoloženja i pripremite večeru! Vjerujemo da će vam Alenini savjeti pomoći da stvorite kuhinju iz snova. etk-fashion.com vam želi dobar tek!
