Je li vaša kuharica pohabani list papira s mrljama od ulja i osušenim kristalima proteina? Dolazimo vam s popisom od pet idealnih načina za organiziranje vaših recepata.
Ljubav prema kuhanju uključuje nizdodatne vještine, posebno sklonost kompetentnom organiziranju prostora oko sebe. Uostalom, bez odgovarajuće vještine, riskirate da se jednog dana probudite pod ruševinama posuđa i staklenki začina.
U tom smislu treba obratiti posebnu pozornostpitanje prikladnog skladištenja zbirke kulinarskih recepata. Identificirali smo pet glavnih metoda među kojima ćete vjerojatno pronaći najprikladniju za sebe. 1. Klasična
Dakle, radije to radite na starinski način.Takoreći po zavjetu naših predaka. Prekrivanje stranica isječcima iz novina i časopisa, istovremeno naglašavajući i ocrtavajući važne točke, je, naravno, zabavno, ali predlažemo da se ovaj proces podigne na rang kreativnog čina. Kupite prekrasan album s debelim stranicama na prstenovima, odaberite ukrasne elemente u obliku naljepnica, mini-herbarija i tematskih slika, nabavite tanke, oštre škare - i krenite u shvaćanje dubina predkulinarskog samoizražavanja. Ako, naravno, imate vremena za ovo.
2. Indeks karata
Vi ste vrlo organizirana osoba koja ima sveuvijek na policama i uvijek po abecedi? Zatim hitno idite u prodavaonicu papira i opskrbite se kartonskim mapama, naljepnicama i odgovarajućom kutijom. Stavljamo naljepnice na mape, crtamo simbole slova i počinjemo dijeliti recepte prema prvom slovu rubrike.
3. Za jedno vrijeme
Ne volite floskule i zato nikadaponavljaj se. Doista, zašto kuhati jedno te isto iz dana u dan kada postoje tisuće milijuna recepata po cijelom svijetu, a život je jedan i ne tako dug. Imamo rješenje i za vas. Šipka, rola craft papira, marker i gumica sa samoreznim vijcima. Složite ovu slagalicu i dobit ćete genijalan i više nego impresivan način ispisivanja formule za novo jelo. Za kuhare sa slabim vidom, ovo je opet dobra opcija.
4. Promišljenost
Zašto svaki put miješati isti set?sastojke u istom omjeru, ako možete potrošiti tri sata jednom i štancati limenke suhe smjese za palačinke, muffine, pite i kolače. Na takve staklenke možete sigurno zalijepiti recepte i redoslijed daljnjih manipulacija.
5. Elektroničko doba
Žao ti je uništenih života milijardi stabala,od glupih "tijela" od kojih se proizvodi papir? Onda ste vjerojatno već uspostavili nesmetan rad kulinarskog softvera za vaš tablet. Vrijeme je da nabavite praktičan držač. Istina, većina ih je drvena... Ali sigurno se može pronaći alternativa.
