Jeste li ponosni vlasnik prostrane kuhinje?Pa svaka čast! Ali uređenje velikog prostora ima svoje zamke. Koju vrstu rasporeda je najbolje odabrati? Kako odabrati pravu opremu? Sve o tome u našem članku Već smo više puta govorili o uređenju malih prostora, ali danas će naš članak biti koristan sretnim vlasnicima prostranih kuhinja koje uopće nisu ograničene kvadratnim metrima. Naravno, to vam omogućuje da opušteno planirate prostor sobe, bez straha da neki predmet ne stane, što znači da ćete izgubiti funkcionalnost. Ali nemojte se opustiti, jer čak i prostrana soba može biti uništena neracionalnim planiranjem ili odabirom "pogrešne" opreme. Dakle, kako biste bili sigurni da je vaša kuhinja u najboljem izdanju, predlažemo da se upoznate s nekoliko važnih točaka koje morate znati kada uređujete veliku kuhinju.
Odabir idealnog izgleda
U maloj kuhinji raspored je diktiranizravno geometrijom same prostorije, a možemo se samo prilagoditi, birajući manje od dva zla. No, na velikoj površini, iako nema tog problema, ponekad je prilično teško shvatiti koji će vam raspored najbolje odgovarati. Stoga, da biste napravili pravi izbor, morate znati sve popularne opcije: Dvoredni raspored. Najčešće se koristi u prolaznoj sobi ili u kuhinji u kombinaciji s dnevnim boravkom i blagovaonicom. Štoviše, s ergonomskog gledišta, dizajneri preporučuju postavljanje ploče za kuhanje i sudopera u jedan red, a ormarića i hladnjaka u drugom. U isto vrijeme, otvorena vrata hladnjaka ne bi trebala blokirati prolaz, a minimalna udaljenost između redova namještaja trebala bi biti najmanje 120 centimetara.
Linearni raspored.Jednoredni raspored se ne koristi često u velikim kuhinjama, što je i razumljivo. U uvjetima obilja prostora, takvo bi rješenje bilo racionalno samo za usku sobu u kojoj nema drugog izlaza. Iako se ponekad linearni raspored može naći u otvorenim kuhinjama, gdje se cijela kuhinjska jedinica nalazi s jedne strane, a blagovaonski stol i stolice s druge strane.
Raspored u obliku slova U.Ovdje se koriste tri zida odjednom, a glavna stvar ovdje je da vlasnici imaju nesmetan pristup u sva tri dijela kuhinje. Nije loša opcija za veliku sobu, ali opet, ne zaboravite da minimalna udaljenost između paralelnih redova ne smije biti manja od 120 centimetara, inače će raspored u obliku slova U uzrokovati više neugodnosti nego koristi.
Raspored u obliku slova L.Ovo je najčešći raspored namještaja i uređaja u modernim kuhinjama. Univerzalan je i savršeno odgovara prostoriji bilo kojeg oblika i namjene. Štoviše, u slobodnom kutu uvijek postoji prostor za postavljanje blagovaonice.
Raspored otoka.To može biti kuhinja s bilo kojim od gore navedenih rasporeda (iako češće u obliku slova U ili L), koja je nadopunjena otokom u središtu kuhinjskog prostora. Najčešće je otok masivni stol s radnom površinom, ugrađenim sudoperom i štednjakom. Štoviše, postalo je teško zamisliti moderni prostrani interijer bez ovog elementa. U njegovom nedostatku stvara se osjećaj nedovršenosti, kao da nešto nedostaje. Što se tiče veličina otoka, njihove dimenzije su potpuno različite, glavna stvar je da domaćica u kuhinji može uzeti predmete s bilo kojeg mjesta na stolu bez puno truda i akrobatskih trikova. Prilikom postavljanja otoka potrebno je paziti da sa svake strane oko njega ostane barem metar slobodnog prostora. A u kombinaciji sa šankom, to je već cijeli sustav koji doseže novu razinu udobnosti i praktičnosti.
Odabir prave opreme
Kada birate kućanske aparate za svoj dom, modernoPotrošači se fokusiraju na dva ključna pitanja: kako će izgledati u unutrašnjosti i kako će funkcionirati. A ako ste sretni vlasnik velike kuhinje, onda je raspon mogućnosti prilično velik, kao i veličine buduće opreme. Važno je pronaći optimalnu kombinaciju dizajna i funkcionalnosti. Kućanski aparati posljednjih su godina od tek kuhinjskog pomoćnika postali sastavni dio interijera, a često i njegov središnji dio. Ne zaboravimo na tehnologiju čiji je brzi razvoj kuhinjske aparate pretvorio iz kategorije "šegrta" u samostalne kuhare. Stoga je sada glavni zadatak kupca odabrati opremu koja će izgledati lijepo u interijeru i savršeno raditi. A najbolje je započeti uzbudljivu avanturu zvanu "nova kuhinja" s izborom opreme i s razumijevanjem koji su uređaji potrebni, gdje će se nalaziti, tako da će ih biti prikladno koristiti u budućnosti iz ergonomskog gledište. I važno je napraviti ovaj izbor prije faze popravaka, tako da graditelji mogu dovesti sve potrebne komunikacije na prava mjesta. Preporučljivo je da to učinite s kvalificiranim i iskusnim dizajnerom kada dizajnirate svoj kuhinjski prostor. Naše mišljenje: - Potrebno je uzeti u obzir da hladnjak, mikrovalna pećnica, pećnica i neki drugi uređaji zahtijevaju ventilaciju, što znači da razmak između njihove stražnje stijenke i namještaja treba biti najmanje 10 centimetara. Za ugradbene aparate, ovu točku već daje proizvođač, ali ipak budite oprezni. Trošak kuhinje ovisi o tome jesu li kućanski aparati skriveni iza fasada i ispod radne površine ili ostaju nepokriveni.
Frižider.Prilikom odabira hladnjaka prije svega morate krenuti od svojih potreba. Moramo razumjeti što želimo dobiti, koji skup funkcija i karakteristika treba imati odabrani objekt, tako da posjedovanje i korištenje donosi korist i zadovoljstvo. I naravno, njegov vanjski stil trebao bi se uklopiti u cjelokupni interijer sobe. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Prvo morate odlučiti o veličini budućeg hladnjaka. Uzimamo „broj ljudi u obitelji“, pamtimo „volumen prosječne kupljene košarice“, množimo ga s brojem kupnji za određeno vremensko razdoblje, dodamo „hobije i navike“ (ako postoje) u obrazac lova, ribolova, branja gljiva ili bobičastog voća, ne zaboravite na "koeficijent gosta", sve dobro promiješajte i shvatite koja veličina treba biti rashladni dio, koliki treba biti dio zamrzivača, je li ledomat ili hladnjača potreban je aparat za vodu. U kuhinji s velikim prostorom ne možete previše računati na centimetre i kupiti hladnjak s "punim setom", kao i prostranim unutarnjim prostorom. Ali drugo, važno je razmisliti o tome kakav će se hladnjak uklopiti u vaš interijer. Danas proizvođači nude širok raspon dizajnerskih rješenja za opremu. To može biti samostojeći uređaj izrađen od čelika, u raznim bojama i stilovima, presvučen traperom i kožom, s različitim konfiguracijama i rasporedom komora i različitim ukupnim dimenzijama. A ako cijeli ovaj raznoliki asortiman ne odgovara vašem klasičnom stilu, na primjer, tada možete odabrati modele na koje možete objesiti kuhinjske fronte - i uređaj će se otopiti u unutrašnjosti kuhinje. Opet, sada proizvođači nude široku paletu modela, kako kombiniranih uređaja s hladnjakom i zamrzivačem "u jednom", tako i ovih komora odvojeno. Tu su i mali hladnjaci u obliku ladica na izvlačenje, koji se ugrađuju ispod radne ploče i često se koriste kao dodatna opcija u kuhinji, kao iu spavaćim sobama, uredima i barovima. Ne smijemo zaboraviti na pouzdanost robnih marki, kvalitetu materijala i korištene tehnologije, budući da je malo zadovoljstva u trenutnoj potrebi za zamjenom neispravnog hladnjaka.
Ugradbena pećnica.Danas je rijetkost vidjeti staru verziju štednjaka, gdje su ploča za kuhanje i pećnica spojeni u jednu stavku. Njihovo odvajanje omogućilo je stvaranje racionalnijeg i ergonomičnijeg okruženja u kuhinjskom interijeru, plus sada možete ugraditi pećnicu u ormarić na razini prsa, tako da se ne morate svaki put saginjati kako biste provjerili jelo ili ga izvadili od pećnice. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Vodeći se svojim preferencijama i kulinarskim navikama, biramo moderno ognjište - pećnicu. Moramo zapamtiti kako i što kuhamo, na koje načine, za koliko ljudi, koliko često… Znamo li uopće kuhati ili su nam potrebni automatski programi koji će nam pomoći? Pečemo li za Božić puricu, za blagdane janjetinu ili je naše najobilnije jelo mala šarlota? Na temelju takve analize dolazimo do spoznaje o potrebnoj veličini radne komore i počinjemo birati iz velikog broja ponuđenih marki, obraćajući pozornost na materijale, kvalitetu izvedbe i pouzdanost, predloženu funkcionalnost i dodatne "značajke", kao što su automatski programi, funkcije samočišćenja, teleskopske vodilice, temperaturna sonda za pečenje mesa, kamen za pizzu. I opet biramo dizajn uređaja koji je u skladu s dizajnom Vašeg interijera. Ako planirate često kuhati u svojoj velikoj kuhinji, možete kupiti duple pećnice i pripremiti se, na primjer, za prijem gostiju mnogo brže. I izgledaju impresivno.
Ploča za kuhanje.Suprotno uvriježenom mišljenju, štednjak ne mora nužno biti postavljen neposredno iznad pećnice. Savršeno pristaje na bilo koje mjesto na radnoj ploči, a za razliku od jednog štednjaka koji se ne može prisloniti uza zid, ploča za kuhanje elegantno pristaje na radnu ploču i postaje njezin logičan nastavak, bez zazora i nakupina prljavštine. Štednjak će također izgledati sjajno na otoku, koji se nalazi u središtu kuhinjskog prostora. Indukcijske ploče za kuhanje ovih dana brzo dobivaju na popularnosti. I premda zahtijevaju visokokvalitetno posuđe, njihova sigurnost, ušteda energije, lijep izgled, jednostavno i precizno upravljanje te lakoća održavanja čine ih nevjerojatno atraktivnim inovativnim kućanskim aparatima. Preporučujemo da obratite pozornost na svjetski poznatog proizvođača Sub-Zero & Wolf, koji oduševljava svojim dobrim asortimanom indukcijskih ploča.
Aspirator.Nape su dizajnirane da eliminiraju neugodne mirise, suvišnu paru, prskanje masnoće i sve ostalo što može ometati kreativni proces iz kuhinje. Također pomažu pri osvjetljavanju radne površine i opet su dio interijera. Proizvođači nam nude širok izbor ovih uređaja po vrsti (zidni, otočni, ugradbeni) i po dizajnu. U velikim kuhinjama prikladno i elegantno rješenje bilo bi otočno radno područje i odgovarajuća napa iznad njega. A budući da je prostor značajan, vrijedi razmisliti o napama ugrađenim u radne ploče pored ploče za kuhanje ili štednjak kao dodatno sredstvo za pročišćavanje zraka. Postoje i nape profesionalnog formata: snažne su i impresivnog oblika i veličine. U maloj kuhinji izgledat će malo glomazno, ali u velikoj sobi će dodati određenu boju i savršeno će ispuniti svoju izravnu funkciju. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Postoje dvije glavne vrste rada haube:
- način uklanjanja zraka - kada sav skupljeni zrak izađe kroz kuhinjski prostor kroz zračni kanal,
- cirkulacijski način rada - kada zrak cirkulira u prostoru, uklanja mirise uz pomoć ugljičnog filtra.
Prva opcija je poželjnija (iako višeteško implementirati), budući da je buka tijekom rada znatno niža, a redovita zamjena ugljenog filtra nije potrebna. Drugi glavni kriterij odabira, uz vrstu nape i način rada, je njena snaga, odnosno koliku količinu zraka napa može uzeti iz prostorije u određenom vremenskom razdoblju. Prema sanitarnim standardima, zrak u kuhinji treba mijenjati 10-12 puta na sat. Stoga, na temelju volumena prostorije, odabiremo napa s potrebnom snagom.
Također, sretni vlasnici velike kuhinje mogupriuštiti cijelu vinsku vitrinu ili san mnogih milijuna ljudi - puni kafe centar. U prvom slučaju svi vinski sladokusci dobit će poseban kutak u kuhinji s kojim se mogu ponositi i iznenaditi svoje goste. A caffe centar učinit će život svakog kavoljupca ljepšim, a jutro će sada postati veselije nego ikada. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Prilikom odabira opreme oslonite se na svoje želje i sklonosti, jer će ona biti vaš pomoćnik i trebala bi u potpunosti zadovoljiti vaše želje kako bi se jednostavan proces kuhanja pretvorio u pravu kulinarsku gozbu.
subzero-wolf.ru, pinterest.com, Michael Neumann, Rob Klein
