Mirisni začini inspirirajukulinarske bravure, ali postoje poteškoće u njihovom skladištenju, a da ne govorimo o vječnom nedostatku prostora u kuhinji. Evo 10 sjajnih i inspirativnih ideja od kojih će vam krenuti voda na usta. Hrana bez začina je bljutava. Toliko je začina, bilja i aditiva - i... Osim toga, mnogi zaboravljaju da način skladištenja utječe na svježinu i okus začina.
Vrećice
Često začini ostaju na otvorenomvrećice i brzo se kvare. Bolje ih je sipati u hermetički zatvorene vrećice i, na primjer, objesiti na štipaljke. Ili upotrijebite organizator s mnogo prozirnih džepova.
Staklenke
Najbolji način čuvanja začina je hermetički zatvorenkontejneri koji se mogu zaključati. Zanimljiva ideja: upotrijebite Tic-Tac staklenke za žele, toliko su kompaktne i lagane da ih čak možete ponijeti sa sobom na putovanje.
Ladica stola
Sada shvatimo gdje pohraniti staklenke sa začinima. Ako je moguće, možete im dodijeliti cijeli plitki uvlačivi. I odvojite vrijeme da označite svaku staklenku.
Okomita kutija
Uska ladica prikladna je za spremanje čak i visokih boca maslinovog ulja i octa.
Vrata
Stražnja strana vrata ormarića s pričvrsnicama zastaklenke ili čak police ugrađene izravno u vrata - kakva ušteda prostora! No zapamtite da začini ne vole promjene temperature; nemojte ih držati u blizini peći ili radijatora.
Ormarić
Odvojeni ormarić samo za začine je luksuz. Razmislite o korištenju uskog ormarića za lijekove ili male komode.
Police
Takve otvorene police s mnogo kvadratnihćelije su se koristile za sortiranje pošte ili čuvanje ključeva u hotelima. Slična ideja su obrnute kutije za transport boca. Vrlo neobična i svijetla opcija, ali imajte na umu da se začini ne čuvaju dobro na svjetlu - odaberite posude od tamnog stakla.
Epruvete
Još jedna metoda pohranjivanja koja će vas promijenitikuhinja do ureda alkemičara – epruvete. Spremite ih u ladicu ili metalnu košaru i provjerite je li čep dobro zategnut - inače vlaga može uništiti začine.
Na magnetima
Začini u staklenkama s magnetima prikladno se pričvršćuju na bilo koju metalnu površinu. Na primjer, na hladnjaku. Morat će se žrtvovati magneti s putovanja.
Razine
Ako začine morate čuvati u ormariću zajedno s drugim staklenkama, posuđem itd., stalak na više razina uštedjet će prostor. Bit će puno lakše doći do prave staklenke.
pinterest.com, craftionary.net
