Uspješan moskovski ugostitelj Vladimir Perelmanpokrenuo je novi projekt - arhitektonski biro I Like Design. Uspjeli smo upoznati vlasnika u jednom od njegovih objekata i saznati koliko je teško otvoriti vlastiti studio Vladimir Perelman je u samo nekoliko godina rada uspio stvoriti doista uspješne restorane s jedinstvenim uređenjem interijera. Prvi - I Like Bar na Shabolovskaya - otvoren je prije četiri godine, a nakon njega I Like Wine and Beer & Brut. Još dva objekta su u izgradnji, ali Vladimir je već pokrenuo svoj sljedeći projekt pod nazivom I Like Design. I Like Design Ovo je mladi arhitektonski i projektantski biro, spreman na samo originalne i zanimljive zadatke. Kreativni tim dizajnera koji je zajedno radio na svim projektima Vladimira Perelmana specijaliziran je uglavnom za komercijalne nekretnine. Svježe ideje, nestandardna rješenja, svijetle ambicije i bezgranična ljubav prema svom poslu - to je ono što najsažetije karakterizira aktivnosti poduzeća. Šef biroa Vladimir Perelman dočekao nas je u svom restoranu Beer & Brut, čiji je interijer dizajnirao i realizirao dizajner Evgeniy Pozharsky. Evgenij je koautor svih Vladimirovih projekata, s kojim je prijatelj od djetinjstva. I upravo je on postao glavni arhitekt I Like Designa. Prijatelji su s veseljem pristali portalu Roomble ispričati svoju formulu uspjeha.
— Kako je nastala ideja o otvaranju arhitektonskogbiro i prije koliko se to dogodilo? — Evgeniy i ja smo sjajni u suradnji. Odrasli smo u istom dvorištu, imamo jednako divne obitelji, isti odgoj, svjetonazor, načela pristojnosti, govorimo istim jezikom i puno komuniciramo. Pokazalo se da je to uspješan i cool tandem. Ja sam ugostitelj, a on se dugi niz godina bavi dizajnom i arhitekturom. I zajedno smo radili svaki moj restoran. Evgeniy je imao svoj biro, a sada postoji prilika u našem I Like Designu da radi na onim projektima koji su njemu zanimljivi. — Kakav je koncept novog projekta? — Evgeniy i ja već dugo radimo zajedno, tako da znamo na koji način se trebamo razvijati. Osim arhitekture i dizajna, to će obuhvatiti sve od graditeljstva do pokušaja izrade dizajnerskog namještaja, ukrasnih predmeta i uređenja interijera. Sam Evgeniy u svojoj radionici stvara jedinstveni broj zanimljivih umjetničkih predmeta - od vodoinstalaterskih predmeta do glazbenih instrumenata.
— Brand I Like Design, pokazalo se,osnovan prije par mjeseci? Što će se promijeniti u vašem radu? — Da, tek se nedavno pojavio, ali u biti se ništa nije promijenilo, Evgeniy je nacrtao sve naše projekte, a crta i dva nova restorana. I sve naredne projekte, naravno, vodit će on. I I Like Design je, kako se kaže, izlazak ljudima. Osim interijera restorana, nikad ništa nismo radili po narudžbi, pa se nadamo da ćemo uspjeti spojiti moje organizacijske sposobnosti sa Ženjinim talentom. Ovo će biti naše novo iskustvo zajedničkog rada za nekoga. Nikada ne dijelimo našu sinergiju; nikada nisam ni pomislio da Zhenya radi za mene, a ja sam njegov kupac. To je naša posebnost, jer postoji neki integritet, postoji prijateljstvo, postoji apsolutno potpuno međusobno razumijevanje i veliko iskustvo, jer sada zajedno gradimo naš šesti restoran. I svi su oni složeni i promišljeni u smislu konfiguracije i dizajna, poslovanja i proračuna. Mnogo se radi ručno, jer Zhenya razumije tržišnu stvarnost i, na ovaj ili onaj način, smanjuje troškove. — Odnosno, svaki detalj interijera ovog restorana napravljen je samostalno? — Da, sve smo radili mi, a interijer svjesno opterećujemo elementima. Ako pažljivo pogledate, primijetit ćete da su svi naglasci izrađeni uglavnom od jeftinih i, kao rezultat toga, pristupačnih materijala, kao što je, na primjer, šperploča. Glavna stvar je oblik, boja i konačni rezultat. Možete montirati žarulju u ciglu i objesiti je. Jeftin je, ali ostavlja dojam. Iako postoje i radno intenzivni elementi - na primjer, sudoper za klavir. Puno novca i vremena utrošeno je u izradu, ali rezultat je nov i potpuno nestandardan artikl.
— I upravo to će karakterizirati meneVolite dizajn? — Pravo. Još jedna od karakteristika našeg biroa je da ja, kao javna osoba, odgovaram svojim imenom za ono što radimo. Suština ovog posla je da će, ako rezultat odjednom ispadne loš, reputacijske posljedice biti kolosalne. Jer restoran je živući mehanizam i nekoliko loših recenzija može zasjeniti aktivnosti cijelog poduzeća. Za mene je ovo rizik i odgovornost. Nekoliko općepriznatih arhitektonskih tvrtki može se mjeriti s dosegom naše publike. Kroz već otvorene restorane godišnje prođe oko 300.000 ljudi, a uskoro će ih biti dvostruko više. Radimo projekte za srednju i višu razinu, a to je najkriznija klasa ljudi i u našem slučaju moramo biti perfekcionisti u apsolutno svemu. — Je li teško otvoriti arhitektonski studio? — U restoran se uvijek može dotaknuti, što se ne može reći za studio koji za sada može biti neka vrsta efemernog i virtualnog pojma. I Like Design now su ljudi koji mogu utjeloviti ideje. U režimu smo slobodnog leta. Štoviše, uvijek možete doći u restoran, kao u gotov objekt našeg coworking prostora, pogledati što je naš tim napravio i razgovarati o detaljima.
Vladimir Perelman, Ilja Levšicki, LeonidShamis — Ima li biro već narudžbi? — Još nema narudžbi trećih strana; trenutno dovršavamo dva naša projekta. Bilo je zahtjeva, a mi smo uvijek spremni razmotriti svaku narudžbu ili odgovoriti na pitanja o projektiranju, izgradnji i obnovi. Ali prije svega, uzmimo one projekte koji će se uklopiti u našu ideju ljepote. — Što je za vas zanimljiv projekt? — Uvijek treba postojati sloboda aktivnosti. Zato Evgeniyu i meni sve ide tako dobro - dajem mu širok prostor za kreativnost, ne namećem svoje želje, uvijek možemo nešto promijeniti u procesu. Potrebno je da osoba vjeruje u vas. Na primjer, mušterija će doći i reći: “Dečki, odradili ste odličan posao, napravite mi riblji restoran kakav vi osjećate i želite.” To je vrsta projekta koja nas zanima. A ako postoji narudžba za klasični talijanski interijer s elementima Provence, najvjerojatnije ćemo odbiti. — Hoće li fokus biti na komercijalnim projektima, privatnim kućama i interijerima ili nešto treće? — Privatni klijenti najčešće ne razumiju što žele. I raditi s njima, prema tome, mnogo je teže. Sve se stalno mijenja, a svaki komercijalni projekt obično podrazumijeva isplativ rad i kratke rokove. Relativno govoreći, mi sada pokušavamo komercijalizirati ono što smo radili svih ovih godina. Zajedno možemo graditi restorane i razumijemo da to možemo učiniti za druge. To mogu biti ne samo barovi, već i privatne kuće, uredi, kina. Tek smo na početku našeg puta i za sada ćemo nastaviti raditi na našim projektima, ali ako I Like Design dobije zanimljivu i jedinstvenu narudžbu, tada ćemo je zajedno s Evgeniyjem moći oživjeti. San mi je da biro postane punopravni i veliki studio koji će stvarati na globalnoj razini. Važno je da želimo izazvati emocije kod ljudi, obojiti sivilo Moskve, volimo svijetle i privlačne elemente, pokušavamo stvoriti svečane i nezaboravne projekte.
Priča o uspjehu: intervju s kreatorima modne marke Like Design
