Szeretnél otthon főzni, mint egy étteremben? Vagy talán már profi szakács vagy, de hiányzik valami? Úgy tűnik, rájöttünk, mi lehet az Ön számára hasznos, a technológia nem áll meg, így egy jó szakács mindig igyekszik „a pulzuson tartani”. A konyhai kincseket keresve elmentünk a vegasi bevásárlóközpont szalonjába. Ha még nem járt ebben a szalonláncban, javasoljuk, térjen be – a kultúrsokk garantált. Először is fantasztikusan szép belső terek vannak itt, másodszor pedig valóban ikonikus márkák vannak itt. Ha porcelán, akkor a francia Fradkoff, ha konyhai gépek, akkor SubZero és KitchenAid, ha konyhák, akkor Eggersmann, valódi kőből készült homlokzattal. Azt mondják, hogy az üzletlánc tulajdonosa (Moszkvában már négy és egy Szentpéterváron van belőlük) maga is a kultikus márkák ismerője, az üzletekben bemutatott dolgok pedig az ő személyes választása. Általánosságban elmondható, hogy a Chateau de Vesselnél mindent tudnak arról, hogy milyennek kell lennie egy tekintélyes modern konyhának, és minek kell lennie benne. Kapcsolódó cikkek
Chef Sign by KitchenAid, Chateau deWessel” A SubZero/Wolf berendezésekről már volt szó részletesen, így most úgy döntöttünk, hogy többet megtudunk a közel száz éve háztartási gépeket gyártó KitchenAid márka termékeiről, amely már ma tudja, mire lesz szükségük holnap a szakácsoknak. Néhány évvel ezelőtt csak profi szakácsok tudtak a moszkvai KitchenAidről. A márka termékeivel való megismerkedés egyetlen módja a kulináris mesterkurzusok volt. A varázslatos technológiáról szóló hírek gyorsan elterjedtek a főzés szerelmesei között, és most a kultikus márka zseniális találmányai Moszkva bemutatótermeiben is megtalálhatóak. Indítsuk el a KitchenAid technológiáról szóló történetünket egy rövid történelemórával. A hivatásos szakácsok első említése több ezer évvel korunk előtt jelent meg. És már akkor akutan felmerült az egyik fő konyhai kérdés: hogyan lehet hosszabb ideig tárolni az élelmiszereket, és nem hagyni, hogy megromoljon? Az ókori Görögországban és Egyiptomban a termékeket olajjal vonták be, mézzel és zsírral vonták be, vagy szárították, és már a középkorban megjelentek a termékek sózásának, pácolásának, füstölésének számos módja. A húst különösen súlyosan érintették! A tejet erjesztették és sajttá alakították, a gyümölcsökből bort és likőrt készítettek. Egyszóval az étrend monoton volt és nem túl egészséges, így csak az tudott jól enni, akinek a szakácsa több trükköt tudott. Tehát nehéz túlbecsülni egy jó hűtőszekrény jelentőségét, és a KitchenAidnek most van egy nagyszerű újja.
Iconic by KitchenAid, Chef Sign szalonok byKitchenAid, bemutatótermek "Chateau de Vessel" Manapság egyetlen baktérium sem kerülhet az ételedbe! A modern szakácsok egyébként higiéniai okokból nem is használnak edényfogót – csak frissen mosott törölközőt. A KitchenAid ikonikus hűtőszekrényét tehát nem csak a középkori szakácsok, hanem a modern éttermek séfjei és azok is értékelhették, akik szeretnek otthon lakomázni. Az egység dinamikus hűtőrendszerrel és antibakteriális szűrővel rendelkezik, amelyek állandó hőmérsékletet tartanak fenn, a termékek tovább megőrzik frissességüket és ízüket. Emellett az Iconic 221 literes összkapacitással és gyakorlatilag hangtalan működéssel (csak 39 dBA) büszkélkedhet. A hűtőszekrény a konyhabelső fényes akcentusa lesz, kiemelkedő dizájnjával felhívja magára a figyelmet. Tökéletesen párosítható más kis és nagy KitchenAid készülékekkel, amelyek a Château de Vessel bemutatótermeiben megtalálhatók. Az Iconic három különböző színben is kapható, kedvencünk a Candy Apple.
Iconic by KitchenAid, Chateau deWessel” Egyébként a konyha abból a szempontból, hogy most tudjuk, csak nemrég lett ilyen. Korábban ez egy külön helyiség volt, ami nem sokban különbözött a ház többi részétől. Ugyanazok a szekrények, asztalok, székek, és az egyetlen különbség a tűzhely. Természetesen egy ilyen konyha túl nagy és nem ergonomikus volt, de régen ilyen helyiségek csak nagyon nagy házakban voltak megtalálhatók. A 20. század elején pedig, amikor a világ rohamosan megváltozott, világossá vált, hogy a konyha a ház területének csaknem felét foglalja el, és valójában családok laktak benne, hálószobának, fürdőszobának és dolgozószobának használva. . A megoldást 1926-ban találták meg: Margarete Schütte-Lihotzky német építész tervezte a világ első konyhagarnitúráját. Ez áttörés volt: olcsó, kompakt, kényelmes, és a szükséges anyagok a legegyszerűbbek voltak.
Chef Touch – KitchenAid, Chateau Salonsde Wessel” Természetesen nem csak a bútorokat kellett tömöríteni, hanem a berendezést is. Végül is egy két-három fős család étkeztetéséhez nincs szükség hatalmas sütőre és nagy edényekre. A kevés helyet foglaló vagy egyszerre több funkciót ellátó konyhai készülékek ma is aktuális téma. Az egyik ilyen eszköz a KitchenAid Chef Touch. Ez a technológiai csoda három eszközből áll: egy vákuumzárból, amely az élelmiszerek hosszú ideig frissen tartható, egy sütőből gőzsütés funkcióval és egy szekrényből az élelmiszerek sokkfagyasztására. Leendő vacsoráját vákuumcsomagolhatja, lezárhatja és vákuumzáróba helyezheti, majd gyorsfagyasztóba fagyaszthatja. Vagy süsse meg a zacskó tartalmát először egy percig a sütőben, majd fagyassza le, hogy valamikor újra felmelegedjen. Mindenesetre az étel nem veszíti el ízét és tápanyagait, feldolgozása és elkészítése pedig nagyon kevés időt vesz igénybe.
Chef Touch – KitchenAid, Chateau Salonsde Wessel” A konyhabútorok megjelenésének és a konyhaterület csökkenésének másik oka, hogy a legtöbb otthonban már nem voltak szolgálók. Nem két-három embert kellett etetni, hanem néha több tucat embert! Így kiderült, hogy egyszerre kell sütni, forralni, sütni és párolni. De mit tegyen egy modern szakács vagy egy jó háziasszony, aki szeretne vacsorát főzni egy nagy társaságnak, de nincs se lehetősége, se kedve egyik konyhai készülékről a másikra szaladgálni?
Chef Sign by KitchenAid, Chateau deWessel” A helyzetet ismét megmentik a professzionális KitchenAid berendezések és a Chef Sign moduláris indukciós rendszer. Az elmúlt évszázadok szakácsai álmában sem gondolták, hogy egy ilyen kompakt készülék helyettesítheti a konyhai kisegítők egész csapatát. A KitchenAid Chef Sign az egyetlen moduláris indukciós rendszer, amely öt különböző főzési módot kínál. Az indukciós modul könnyedén beépíthető bármely konyhabútorba, a mély edények pedig lehetővé teszik nagy adag étel elkészítését. Két, egyenként 1400 watt teljesítményű indukciós fűtési zóna az alapanyagok tökéletes feldolgozására és a finom ételek elkészítésére szolgál, és egyszerre és külön-külön is működtethető. Ugyanakkor a Chef Sign gyorsan főz, és minimális mennyiségű energiát fogyaszt. Kapcsolódó cikkek
Chef Sign by KitchenAid, Chateau deWessel” Mellesleg, az első konyhai egységek nemcsak kompaktak és praktikusak voltak, hanem olcsó anyagokból is készültek, amelyeket mindenki megengedhetett magának. Ekkor váltak népszerűvé a műanyag munkalapok! Idővel azonban világossá vált, hogy nem élnek sokáig, és gyorsan lebomlanak. Mit is mondhatnánk azokról a profi szakácsokról, akiknek tartós és megbízható munkafelületre volt szükségük! A KitchenAid méretre készült rozsdamentes acél munkalapja pont ilyen! Megrendelésre készül, bármilyen méretű és alakú lehet, a további lehetőségek listája pedig lenyűgöző. Deszkák és kések állványai, edénylefolyó, különféle konyhai modulok, főzőlapok és még sok más - ennek eredményeként egyedi és funkcionális munkaterületet kap. Félsz, hogy összezavarodsz? Bátran forduljon a Chateau de Vessel szakembereihez segítségért!
A KitchenAid, a Chateau de Vessel bemutatótermei méretre készítették Minden KitchenAid termék megvásárolható a " .
Konyhai eszközök: által választott szakemberek
