Konyha tervezésekor az egyik legizgalmasabbA problémák általában az elrendezés és a technikai támogatás. Alena Timofeeva moszkvai tervező elmondja ma, hogyan lehet a lehető legfunkcionálisabbá tenni a konyháját. Útmutatóként pedig magunkkal vittük Alena Timofeeva építészt, aki tanácsokat adott a háztartási gépek megfelelő elrendezéséhez a konyhában. Alena Timofeeva jó konyha receptje Először nézzük meg az első három „összetevőt”:
Azt javaslom, hogy alaposabban nézzen meg minden egyes „összetevőt”.
Legtöbbünknek van egy elképzelése a kényelmesrőla konyha is hasonló: főzőlap sütővel, mosogatógép a mosogató mellett, pár rész polcokkal, fiókokkal, a szoba sarkában pedig hűtőszekrény (hogy ne „foglaljon helyet” és blokkoljon a fény). Az elrendezés az alapok alapja. Enélkül, függetlenül attól, hogy milyen bútorokat vásárol, vagy milyen felszerelést szerel fel, nem fog tudni főzni kását. Ezért nem kell kulináris remekműveket várnia egy ilyen konyhában. A konyha tervezésénél több fontos szempontot is figyelembe kell venni:
- a szoba mérete;
- a mennyezet magassága;
- a felszálló vezeték helyét;
- a szellőztető és légkondicionáló rendszerek elhelyezkedése;
- a természetes fény szintje,
- hogy van-e étkezőasztal vagy külön étkező van;
- hogy szükség van-e gyors snack vagy reggeli helyre;
- hogy van-e kamra;
- hány háziasszony lesz a konyhában és hány ember férhet hozzá és táplálkozik egyszerre.
És ez nem minden kritérium a konyha elrendezéséhez,de alapvetőek. Most mindent helyesen és szépen kell elrendeznünk, ezért javaslom, hogy lépjen tovább a negyedik „összetevőhöz” - a háztartási gépekhez. Sok szempontból a jó konyha „receptje” múlik rajta. A háziasszony, tehát az egész család megjelenése, kényelme, főzési sebessége, figyelmessége, hangulata attól függ, hogy milyen berendezések vannak a konyhában! A hagyományos konyhai elrendezések jók, ismerősek és érthetőek. Azt javaslom, tekintse meg a munkahelyét szélesebb körben, ne a barátok, ismerősök konyháját. A tűzhely a konyha fő készüléke, amely az otthon kandallójaként működik.
Wolf konyhabútor, belső kivitelezéssütő porcelán bevonattal kobaltkék színben Fotós: Ribsime Manukyan Először is meghatározzuk a helyét - Ön dönti el, hogy szabványosan a fal közelében helyezi-e el (központi elhelyezés), vagy a szigetrészbe építi be. Ha nem használ sütőt, választhat gáztűzhelyet, amely ugyanazokat a funkciókat látja el, mint a tűzhely teteje. Lehetőség van „vendégkonyhára” is, ahová a háziasszony időnként eljön kávét főzni – itt meg lehet boldogulni egy kis beépített főzőlappal, például indukciós főzőlappal. Nem foglal sok helyet, és összeolvad a munkafelülettel. Mindenesetre elegendő helyre van szüksége a tűzhely teljes kerületén, hogy könnyen elkészíthessen több ételt és mozgassa az edényeket meleg étellel. A szomszédos fiókok elengedhetetlenek. Rengeteg praktikus tárgyat rejtenek: edénytartókat, fűszereket, spatulákat – egyszóval mindent, amire bármikor szükség lehet. A tányérokkal ellátott részeket sem szabad messze a tűzhelytől elhelyezni - az edényt a legjobb forrón tálalni. A modern technológia azonban pillanatok alatt képes megbirkózni ezzel a problémával – például ételmelegítők vagy infravörös lámpák használatával a kívánt hőmérséklet fenntartása érdekében. Ugyanakkor az étel nem szárad ki, hanem lédús és aromás marad! Időnként speciális professzionális páraelszívók biztosítanak helyet az infralámpák számára. A lámpák nemcsak fűtési funkciót látnak el, hanem érdekes világítási formátumot is jelentenek.
Konyhablokk teppannal (ICBDF364G), PRO line páraelszívó - mind WOLF Fotós: Ribsime Manukyan
Ha úgy dönt, hogy megkeresi a fő munkátterület a konyhaszigeten, akkor figyeljen a fiókos kompakt hűtőszekrényekre és fagyasztókra - ez egy igazi csoda! Ideálisak a munkalap alá történő felszereléshez. Képzelje csak el: karnyújtásnyira kihúzhat egy részt, és mindent megkaphat, amire szüksége van: vizet, gyümölcsöt, gombát... Majd az elejét enyhén megnyomva tolja hátra a fiókot.
Hűtőszekrények kompakt modelljei ésfagyasztók Sub-Zero fiókok formájában Fotós: Ribsime Manukyan „A konyhasziget természetesen jó, de a páraelszívó elzárja a fényt” – mondod. De nem - a motorháztető közvetlenül a munkalapba van beépítve, és csak a „mágikus” gomb megnyomásával láthatja munkahelyzetben. A készülék simán kicsúszik, és függőleges helyzetben marad. Ha már nincs rá szüksége, nyomja meg a gombot, és simán beleesik a fülkébe. Nagyon sok finom ételt sütünk a sütőben. Megszokta, hogy a főzőlap alá helyezik, és le kell hajolnia, hogy elérje a tepsit vagy a nehéz holland sütőt. Sokkal kényelmesebb a sütőt a munkalap szintjén látni - akkor egy gyors pillantás elegendő lesz az edény készenléti fokának felméréséhez, és senki sem mondta le a professzionális asszisztenseket (hőszonda, időzítő, „arany kéreg”). . Ha nagy családod van, és mindenki szeret főzni, akkor konyhájában használhat dupla sütőt - ez két kamra egyetlen vezérléssel, amelyek egyszerre működhetnek. A szomszédban pedig egy beépített gőzkabin és kávéfőző is remekül érzi majd magát.
Felülről lefelé:mikrohullámú sütő, E-sorozatú sütő, ételmelegítő - mind Wolf, Contemporary kollekció Fotós: Ribsime Manukyan Az esetek 99%-ában lehetőség van a főbb készülékek (sütő, pároló, kávéfőző) külön függőleges fülkében történő elhelyezésére. Ez az oszlop stílusában egymás fölé halmozott elrendezés kompetensnek és zökkenőmentesnek tűnik, és egy ilyen konyha praktikussága többszörösére nő, és ebben az esetben sokkal kevesebb munkafelületre van szükség.
Farkas konyhablokk, forgó panelvezérlés digitális időzítővel és főzőprogramokkal Fotó: Ribsime Manukyan Egy másik technika, amely lehetővé teszi a tér vizuális kiürítését, a teljesen integrált készülékek használata a belső térben, faldekorációnak vagy konyhai egységnek álcázva. Csak a bútorok vagy háztartási gépek homlokzata lesz látható. Általában ez jól működik a minimalista belső terekben, vagy ha a konyhát a nappalival kombinálják. Ha a konyhájában van beépített hűtőszekrény vagy boros szekrény, ne féljen attól, hogy sok helyet foglal, vagy felhívja magára a figyelmet.
Boros szekrény kihúzható hűtőszekrénnyelfiókok, integrált hűtőszekrények, mind Sub-Zero, Integrált sor, Magas kollekció Fotós: Ribsime Manukyan A modern magas szintű hűtőszekrények előnyei:
- A hűtő- és fagyasztókamrák szaga nem keveredik a kettős hűtőrendszernek köszönhetően;
- nagy tágas kamrák;
- különálló klíma és páratartalom a részlegekben, ami fontos a termékek tárolásához;
- Fejlett légtisztító rendszer a kamrán belül;
- Néhány részlet, amely kölcsönhatásba kerülhűtőberendezés olyan kényelmes: hideg tisztított víz mindig kéznél közvetlenül a hűtő kamrába, érintőképernyő, lágy LED megvilágítás, polcok speciális bevonattal megtartása kiömlés egy helyen, az automatikus icemaker et al.
Hűtőszekrény PRO 48 Sub-Zero három hőmérsékleti zónával, teljesen kiváló minőségű acélból készült belül és kívül fotós Ribsime Manukyan
A Sub-Zero hűtőszekrényekben található légtisztító szűrőt NASA technológiával fejlesztették ki, és 20 percenként eltávolítja a levegőből a baktériumokat, a penészgombát és az etiléngázt. Fotós: Ribsime Manukyan
Belső adagoló tisztított hideg víz ellátására Sub-Zero hűtőszekrényekben Fotós: Ribsime Manukyan
Magas páratartalmú zóna sajáthőmérsékleti viszonyok a Sub-Zero Pro 48 hűtőszekrényekben Fotós: Ribsime Manukyan Az ilyen óriás hűtőszekrények tökéletesen illeszkednek a modern és a klasszikus belső terekbe. Egy szabadon álló hűtőszekrény mindig pilaszterekkel és párkányokkal keretezhető, hogy szervesen illeszkedjen a bútorkompozícióba. Egy másik érintés a borhűtő. A különböző borfajták eltérő tárolási és tálalási körülményekre alkalmasak, de ehhez egyáltalán nem szükséges két hűtőszekrény felszerelése. A modern technológia lehetővé teszi, hogy egy két hőmérsékleti zónával rendelkező eszközzel boldoguljon. Egyetértek, a bronzüveges ajtó, amely mögött a palackok láthatók, egy pikáns belső részlet.
Kompakt borhűtő Sub-Zero Photographer:Ribsime Manukyan Mint látható, minden összetevő szorosan összefügg, és harmonikusan kölcsönhatásba lép. Most adj hozzá egy csipetnyi jó hangulatot és készítsd el a vacsorát! Hiszünk abban, hogy Alena tanácsai segítenek álmai konyhájának megteremtésében. Az etk-fashion.com jó étvágyat kíván!
