Az illatos fűszerek és fűszerek inspirálnakkulináris bravúrok, de tárolásuk nehézségekbe ütközik, nem beszélve az örökös helyhiányról a konyhában. Íme 10 ragyogó és inspiráló ötlet, amelyektől nyáladzik az étel fűszerezés nélkül. Annyi fűszer, gyógynövény és adalékanyag – és... Ráadásul sokan elfelejtik, hogy a tárolási mód befolyásolja a fűszerek frissességét és ízét.
Tasakok
A fűszerek gyakran a szabadban maradnaktáskák és gyorsan romlik. Jobb, ha hermetikusan lezárt zacskókba töltjük, és például ruhacsipeszre akasztjuk. Vagy használjon sok átlátszó zsebbel ellátott szervezőt.
Üvegek
A fűszerek tárolásának legjobb módja légmentesen lezárvazárható konténerek. Érdekes ötlet: használj Tic-Tac zselés tégelyeket, olyan kompaktak és könnyűek, hogy akár utazásra is magaddal viheted.
Íróasztal fiók
Most kitaláljuk, hol tároljuk a fűszereket. Ha lehetséges, kijelölhet számukra egy egész sekély behúzhatót. És szánjon időt az egyes üvegek feliratozására.
Függőleges doboz
A keskeny fiók kényelmes még a magas olívaolajos és ecetes üvegek tárolására is.
Ajtó
A szekrényajtó hátsó oldala rögzítőkkeltégelyek vagy akár közvetlenül az ajtóba épített polcok – micsoda helytakarékos! De ne feledje, hogy a fűszerek nem szeretik a hőmérséklet-változásokat, ne tárolják őket a tűzhely vagy a radiátor közelében.
Öltözőszekrény
A külön szekrény csak a fűszerek számára luxus. Fontolja meg keskeny gyógyszeres szekrény vagy kis komód használatát.
Polcok
Ilyen nyitott polcok sok négyzetcellákat használták levelek rendezésére vagy kulcsok tárolására a szállodákban. Hasonló ötlet a fordított dobozok palackok szállítására. Nagyon szokatlan és világos lehetőség, de ne feledje, hogy a fűszereket rosszul tárolják fényben - válasszon sötét üvegtartályokat.
Kémcsövek
Egy másik tárolási módszer, amely megfordítjakonyhából az alkimista irodába – kémcsövek. Tárolja őket fiókban vagy fémkosárban, és ügyeljen arra, hogy a dugó szoros legyen - különben a nedvesség tönkreteheti a fűszereket.
A mágneseken
Fűszerek mágneses üvegekben kényelmesen rögzíthetők bármilyen fémfelülethez. Például a hűtőn. Az utazásból származó mágneseket fel kell áldozni.
Szintek
Ha a fűszereket egy szekrényben kell tárolnia más üvegek, edények stb. mellett, egy többszintes állvány helyet takarít meg. Sokkal könnyebb lesz beszerezni a megfelelő üveget.
pinterest.com, craftionary.net
