צלחת שתומכת לחלוטיןטמפרטורה מוגדרת, לא שורף את העור במגע וצורך מעט חשמל - בדיה או מציאות? תנור כזה כבר קיים, אבל האם הכל נפלא כמו שהוא נראה במבט ראשון? מצאנו שכיריים אינדוקציה הן מוצר חדש ומעניין שפשוט אי אפשר להתעלם ממנו. במבט ראשון הוא דומה למקביליו החשמליים, אך עם אותה אטרקטיביות ויישום רחב בפתרונות עיצוב, יש לו מספר יתרונות על פני הראשונים. פועל מחשמל, המבער עצמו אינו מתחמם, אלא הכלים מחוממים ישירות. זה אפשרי הודות לזרם המערבולת המושרה, שנוצר על ידי שדה מגנטי בתדר גבוה (מתכת מותכת לרוב במטלורגיה תוך שימוש באותו עיקרון).
כמו לכל דבר בעולם שלנו, לכיריים אינדוקציה יש גם יתרונות וגם חסרונות, אבל קודם כל, הדברים הטובים:
1. שימוש בטוח
עקב היעדר אש ומבער חםזה די קשה לשרוף את עצמך על כיריים אינדוקציה, כי זה חם ישירות מתחת לכלי הבישול. אם המחבת ריקה או לא שם בכלל, המבער נכבה אוטומטית. בנוסף, תנורים כאלה מצוידים בהגנה מפני התחממות יתר ובטיימר כיבוי. כל זה מגביר את בטיחות הבישול, במיוחד אם יש ילדים קטנים במשפחה.
2. חיסכון בכל דבר
בשל הפנימיות החדשנית שלומכשירי כיריים אינדוקציה צורכים חשמל פי כמה פחות מאלה חשמליים רגילים. בדגמים חדשים, המבערים עצמם מתאימים לגודל תחתית כלי הבישול, וזה מקטין את שטח החימום לאופטימלי. עוצמה גבוהה מבטיחה בישול מהיר, ומצבי כיבוי אוטומטי חוסכים לא רק אנרגיה, אלא גם קור ממזגנים, שחשוב במיוחד בימי הקיץ החמים. כפי שניתן לראות, החיסכון בחשמל ובזמן ברור.
3. קל לטפל
סיר האינדוקציה מתקרר מהר מאוד, אזשאפשר לנגב אותו ממש כמה דקות לאחר הוצאת הכלים. בשל המשטח החלק, לא מצטבר עליו לכלוך, וניגובו הוא תענוג - פשוט החלק אותו עם ספוג לח וטיפת חומר ניקוי. אם אוכל עולה על הכיריים, הוא לא יתחיל להישרף, מה שאומר שלא יהיה ריח שריפה.
4. בקרות אינטואיטיביות
השליטה בתנור היא די פשוטה ומתבצעת באמצעות לחצני מגע או פקדים בפאנל הקדמי, והמידע מוצג בדרך כלל בתצוגה דיגיטלית. הגדרת הטמפרטורה המדויקת, ההספק והזמן הנדרש כלולים בסט הפונקציות הסטנדרטי. בנוסף, לדגמים יקרים יותר יש סט שלם של תוכניות בישול, מה שמפשט מאוד את תהליך הבישול.
ובכן, כמו שאומרים, קודם כל החדשות הטובות, ועכשיו בואו נדבר על החסרונות:
1. דרישות גבוהות לכלי בישול
לבישול על כיריים אינדוקציהלא כל כלי בישול מתאימים, אלא רק כאלה שיש להם תכונות פרומגנטיות. למרות השם המסקרן, בדיקת נוכחותם היא פשוטה למדי: החזיקו מגנט לתחתית המנה. אם הוא מגנטי, זה אומר שהוא מתאים אם לא, חפש מחבתות אחרות. כלי ברזל יצוק, אמייל ונירוסטה מגנטית הם מושלמים. אבל אם אתם אוהבים ספורט אתגרי ומחליטים לקחת סיכון באמצעות כלי בישול לא מתאימים, אנו מעזים להרגיז אתכם - חיישן ההגנה המובנה פשוט לא יאפשר לתנור להידלק אם כלי הבישול לא עומד בתקנים. דעתנו: - כלי הבישול העמידים והידידותיים ביותר לסביבה עשויים מברזל יצוק. החיסרון היחיד שלו הוא שבשל הכבדות של סירים ומחבתות כאלה, יהיה צורך לטפל בתנור בזהירות כדי לא לפגוע בו.
2. שבירות
המשטחים של כיריים אינדוקציה הם בעיקרהם עשויים מקרמיקת זכוכית והם שבירים יחסית. לכן, אם תטפל בהם ברשלנות או תפיל משהו כבד, הסבירות להזיק לו היא גבוהה מאוד. עדיף להפקיד את ההתקנה של לוח כזה למומחה.
3. שכונה לא נעימה
קרינה אלקטרומגנטית הנובעת מהכירייםעשויה להשפיע לרעה על מכשירי חשמל בקרבת מקום. לכן, מאוד לא מומלץ להתקין כיריים אינדוקציה מעל תנורים או מדיחי כלים, או קרוב למקרר. אבל ניתן להימנע מבעיות כאלה על ידי לימוד התיעוד הרלוונטי של המכשירים שלך מראש. דעתנו: - ישנה דעה ששדות מגנטיים בתדר גבוה משפיעים על בריאות האדם. אבל היצרנים מבטיחים שסירי אינדוקציה אינם מהווים כל איום על הגוף, אפילו לאלו שמרכיבים קוצב לב. ומוצרים המבושלים עליהם אינם משנים את תכונותיהם ואינם רוויים בקרינה מזיקה.
4. מחיר
מוצרים חדשים בשוק מכשירי החשמל הביתיים תמיד במחיר,במיוחד אם הם ספגו רק את הטוב ביותר מהאנלוגים הקודמים. כפי שכבר הבנתם, על תענוג כזה צריך לשלם, ואם תבחרו בדגם איכותי ועמיד, תצטרכו להפגיז הרבה. אבל עם הזמן, בשל תכונותיו החסכוניות, התנור ישלם את עצמו. באופן כללי, המחיר של כיריים אינדוקציה משתנה בין כמה אלפים עבור דגמים קומפקטיים למאות אלפי רובל עבור מעצב בלעדי.
לאחר שלמדת את כל המידע לעיל, אתה יכולמסיקים כי לכיריים אינדוקציה יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות, ועם התפתחות הטכנולוגיה הזו, יופיעו יותר ויותר יתרונות. אבל אם לרכוש מכשיר כזה או לא זה משהו שכל אחד יחליט בעצמו, כי כידוע, על הטעמים אין ויכוח. pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com
