ארגון החלל

הפריסה של המטבח: המיקום הנכון של מכשירי חשמל ביתיים

כאשר מתכננים מטבח, אחד המרגשים ביותרהבעיות, ככלל, הן הפריסה והתמיכה הטכנית. המעצבת ממוסקבה Alena Timofeeva תספר לכם היום איך להפוך את המטבח שלכם לפונקציונלי ככל האפשר העורכים של etk-fashion.com ביקרו באולם התצוגה של Sub-Zero|Wolf והכירו את מכשירי המטבח החדשים ביותר. וכמדריך, לקחנו איתנו את האדריכלית אלנה טימופייבה, שנתנה עצות כיצד לארגן נכון מכשירי חשמל ביתיים במטבח. מתכון למטבח טוב מאת אלנה טימופייבה ראשית, בואו נסתכל על שלושת ה"מרכיבים" הראשונים:

  • תכנון מוכשר; 
  • תוכן פונקציונלי טוב;
  • מכשירי חשמל ביתיים מושלמת.
  • אני מציע להסתכל על כל "מרכיב" בזהירות רבה יותר.לרובנו יש רעיון של נוחותהמטבח דומה: כיריים עם תנור, מדיח כלים ליד הכיור, כמה חלקים עם מדפים ומגירות ומקרר בפינת החדר (כדי שלא "תופס מקום" ויחסום האור). פריסה היא הבסיס של היסודות. בלעדיו, לא משנה איזה ריהוט תקנה או איזה ציוד תתקין, לא תוכל לבשל דייסה. ולכן, אתה לא צריך לצפות יצירות מופת קולינריות במטבח כזה. ישנם מספר היבטים חשובים שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​תכנון המטבח שלך:

    • גודלו של החדר;
    • גובה התקרה;
    • את מיקום הצינור;
    • מיקום מערכות אוורור ומיזוג אוויר;
    • רמת האור הטבעי,
    • אם יהיה שולחן אוכל או יש לך חדר אוכל נפרד;
    • אם אתה צריך מקום מהיר חטיפים או ארוחת בוקר;
    • אם יש צורך במזווה;
    • כמה עקרות בית יהיה במטבח וכמה אנשים יכולים להיות מאוכלס ואכילה בכל פעם.

    ואלה לא כל הקריטריונים לפריסת המטבח,אבל הם בסיסיים. עכשיו אנחנו צריכים לסדר הכל בצורה נכונה ויפה, אז אני מציע לעבור ל"מרכיב" הרביעי - מכשירי חשמל ביתיים. במובנים רבים, ה"מתכון" למטבח טוב תלוי בזה. המראה, הנוחות, מהירות הבישול ותשומת הלב, מצב הרוח של המארחת, ולכן כל המשפחה, תלויים באיזה ציוד יש במטבח! פריסות מטבח מסורתיות טובות, מוכרות ומובנות. אני מציע להסתכל בצורה רחבה יותר על מקום העבודה שלך, מבלי להסתכל על המטבחים של חברים ומכרים. התנור הוא המכשיר העיקרי במטבח, ופועל כמוקד הבית.יחידת מטבח וולף, גימור פנימיתנור עם ציפוי פורצלן בצבע כחול קובלט צלם: Ribsime Manukyan קודם כל, אנחנו קובעים את מיקומו - זה תלוי בכם להחליט אם למקם אותו כסטנדרט ליד הקיר (מיקום מרכזי) או לבנות אותו בחלק האי. אם אינכם משתמשים בתנור, תוכלו לבחור בכיריים גז, שתבצע את כל אותן הפונקציות כמו החלק העליון של הכיריים. ישנן אפשרויות ל"מטבח אורחים", אליו מגיעה המארחת לפעמים להכין קפה - כאן תוכלו להסתדר עם כיריים מובנית קטנה, למשל אינדוקציה. זה לא יתפוס הרבה מקום ויתמזג עם משטח העבודה. בכל מקרה, אתה צריך מספיק מקום סביב כל היקף הכיריים כדי לבשל בקלות מספר מנות ולהזיז מנות עם אוכל חם. מגירות צמודות הן חובה. הם מסתירים הרבה פריטים שימושיים הכרחיים: מחזיקי סירים, תבלינים, מרית - במילה אחת, כל מה שעשוי להזדקק בכל שנייה. גם קטעים עם צלחות אסור להניח רחוק מהכיריים - המנה עדיף להגיש חם. עם זאת, הטכנולוגיה המודרנית יכולה להתמודד עם בעיה זו תוך זמן קצר - למשל, שימוש במחממי מזון או מנורות אינפרא אדום כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה. יחד עם זאת, האוכל לא מתייבש, אלא נשאר עסיסי וארומטי! מקום למנורות אינפרא אדום מסופק לעתים במנדפים מיוחדים מסוג מקצועי. המנורות לא רק מבצעות פונקציית חימום, אלא גם פורמט תאורה מעניין.בלוק מטבח עם טפן (ICBDF364G), מכסה המנוע PRO - הכל WOLF צלם: Ribsime Manukyan אם תחליט לאתר את העבודה העיקריתבאזור באי המטבח, ואז לשים לב למקררים ומקפיאים קומפקטיים בצורת מגירות - זה נס אמיתי! הם אידיאליים להתקנה מתחת למשטח. רק תארו לעצמכם: במרחק זרוע תוכלו לשלוף קטע ולקבל את כל מה שאתם צריכים: מים, פירות, פטריות... לאחר מכן, דוחפים קלות את החזית, דוחפים את המגירה לאחור.דגמים קומפקטיים של מקררים ומקפיאים בצורת מגירות Sub-Zero צלם: Ribsime Manukyan "אי מטבח, כמובן, זה טוב, אבל מכסה המנוע חוסם את האור", אתה אומר. אבל לא - מכסה המנוע מובנה ישירות לתוך השיש, ותוכלו לראות אותו במצב עבודה רק על ידי לחיצה על כפתור ה"קסם". המכשיר מחליק החוצה בצורה חלקה ונשאר במצב זקוף. כאשר אתה כבר לא צריך את זה, לחץ על הכפתור והוא ייפול בצורה חלקה לתוך הנישה שלו. אנחנו אופים הרבה מנות טעימות בתנור. אתה רגיל לעובדה שהוא נכנס מתחת לכיריים ואתה צריך להתכופף כדי להגיע לתבנית אפייה או לתנור הולנדי כבד. הרבה יותר נוח לראות את התנור בגובה השיש - אז מבט מהיר יספיק כדי להעריך את מידת המוכנות של המנה, ואף אחד לא ביטל עוזרים מקצועיים (בדיקה תרמית, טיימר, "קרום זהב"). . אם יש לך משפחה גדולה וכולם אוהבים לבשל, ​​אז אתה יכול להשתמש בתנור כפול במטבח שלך - אלה שני תאים עם שלט אחד שיכול לפעול בו זמנית. ובסמוך, ארון קיטור מובנה ומכונת קפה ירגישו נהדר.מלמעלה למטה:מיקרוגל, תנור מסדרת E, מחמם מזון - הכל וולף, קולקציה עכשווית צלם: Ribsime Manukyan ב-99% מהמקרים, ניתן למקם את המכשירים העיקריים (תנור, ספינת קיטור, מכונת קפה) בנישה אנכית נפרדת. סידור זה, מוערם אחד מעל השני בסגנון של עמוד, נראה מוכשר וחלק, והמעשיות של מטבח כזה עולה כמה פעמים, ובמקרה זה, נדרש הרבה פחות משטח עבודה.בלוק מטבח וולף, פאנל מסתובבפקדים עם טיימר דיגיטלי ותוכניות בישול צלם: Ribsime Manukyan טכניקה נוספת המאפשרת לך לפרוק את החלל באופן חזותי היא להשתמש במכשירים משולבים לחלוטין בפנים, במסווה של קישוט קיר או יחידות מטבח. רק חזיתות של רהיטים או מכשירי חשמל ביתיים יהיו גלויות. ככלל, זה עובד היטב בפנים מינימליסטיים או כאשר המטבח משולב עם הסלון. אם במטבח שלכם יש מקרר או ארון יין מובנה, אל תחששו שהוא יתפוס הרבה מקום או ימשוך תשומת לב לעצמו.ארון יין עם מקרר נשלףמגירות, מקררים משולבים, הכל Sub-Zero, קו משולב, קולקציית גבוה צלם: Ribsime Manukyan יתרונות של מקררים מודרניים ברמה גבוהה:

    • הריחות של תאי הקירור והקפאה אינם מעורבים הודות למערכת הקירור הכפולה;
    • תאים גדולים ומרווחים;
    • אקלים ולחות נפרדים במחלקות, אשר חשוב לאחסון מוצרים;
    • מערכת טיהור אוויר מתקדם בתוך החדר;
    • כמה פרטים שעושים אינטראקציה עםהמקרר הוא נוח ככל האפשר: מים מגניבים, מטוהרים תמיד ביד ימין בתא המקרר, לוח הבקרה רגיש למגע, תאורה רכה LED, מדפים עם ציפוי מיוחד, שמירה על נוזל שנשפך במקום אחד, יצרנית קרח אוטומטית, וכו '

    מקרר PRO 48 Sub-Zero עם שלושה אזורי טמפרטורה, עשוי כולו מפלדה איכותית בפנים ובחוץ צלם Ribsime Manukyanמסנן טיהור האוויר במקררי Sub-Zero פותח בטכנולוגיית נאס"א ומסיר חיידקים, עובש וגז אתילן מהאוויר כל 20 דקות צלם: Ribsime Manukyanמתקן פנימי לאספקת מים צוננים מטוהרים במקררי Sub-Zero צלם: Ribsime Manukyanאזור לחות גבוהה משלותנאי טמפרטורה במקררי Sub-Zero Pro 48 צלם: Ribsime Manukyan מקררים ענקיים כאלה מתאימים בצורה מושלמת הן לחלל הפנים המודרני והן לקלאסי. מקרר עצמאי תמיד יכול להיות ממוסגר עם פילסטרים וכרכובים כדי להתאים אותו באופן אורגני להרכב הרהיטים. נגיעה נוספת היא מקרר היין. סוגי יין שונים מתאימים לתנאים שונים לאחסון והגשה, אך לשם כך אין צורך כלל להתקין שני מקררים. טכנולוגיה מודרנית מאפשרת לך להסתדר עם מכשיר אחד עם שני אזורי טמפרטורה. מסכים, הדלת עם זכוכית ברונזה, שמאחוריה נראים הבקבוקים, היא פרט פנימי פיקנטי.מקרר יין קומפקטי Sub-Zero צלם:Ribsime Manukyan כפי שאתה יכול לראות, כל המרכיבים קשורים קשר הדוק ומקיימים אינטראקציה הרמונית. עכשיו הוסיפו קורט של מצב רוח טוב והכינו ארוחת ערב! אנו מאמינים שהעצות של אלנה יעזרו לכם ליצור את מטבח חלומותיכם. etk-fashion.com מאחלת לך תיאבון!

    תגובות

    הערות