Gada skaistākie svētki jau ir pie tavām durvīmnāks ciemiņi, jūs visi pulcēsities pie svētku galda. Kas jāzina, lai Jaungada galds būtu nevainojams un ēdieni izskatītos ēstgribu un skaisti? Kādi ir pasniegšanas noteikumi? Katra mājsaimniece vēlas savā interjerā radīt īpašu, pievilcīgu atmosfēru, īpaši pie Jaungada galda. Galda klāšana ir garīgā noskaņojuma, veiksmes un iztēles atspoguļojums. Pareiza Jaungada galda klāšana ir veiksmīgu svētku atslēga. Mūsu rakstā mēs sniegsim pamata padomus un atklāsim dažus noslēpumus, kas ļaus jums izveidot nepieciešamo atmosfēru.
1.Vienots stils Der atcerēties, ka klasiskajā galda klāšanā ir jāievēro vienots stils. Tekstilizstrādājumu, salvešu, trauku, krēslu pārvalku krāsai jāpārklājas vienam ar otru.
Raksti par tēmu 2.Galdauts Kopējais iespaids par svētku galdu ir atkarīgs no galdauta izskata. Galdauts ir labi izgludināts un cieti. Bet pirms noliec galdu ar mīkstu drāniņu. Tādā veidā jūs nedzirdēsit šķīvju, glāžu un citu galda piederumu klauvēšanu. Galdautu ieteicams izvēlēties tā, lai tas atbilstu galda formai. Kvadrātveida galdam izvēlieties kvadrātveida galdautu. Apaļajam galdam piemērotas gan kvadrātveida, gan apaļas formas. Taisnstūra galdam ir nepieciešams taisnstūra galdauts. Tas ir piemērots arī ovālam galdam, ja nav ovāla galdauta. Galdauta izmēram jābūt tādam, lai katrā pusē tas karātos ne mazāk kā 20 centimetrus un ne vairāk kā 40 centimetrus. Galdauta krāsa ir atkarīga no kopējā dekora. Ir svarīgi atcerēties, ka galdauts kalpo kā trauku fons. Viņai nevajadzētu dominēt. Uz Jaungada galda būtu piemērots sniegbalts galdauts.
3.Salvetes Neviens Jaungada galda klājums neiztiek bez salvetēm. Tas ir galvenais galdauta papildinājums. Tiem jābūt audumiem. Visbiežāk salvetes ir vienā komplektā ar galdautu. Tie var būt ar to saskaņoti, dažreiz kontrastējoši. Ja jūs tos salokāt oriģinālā veidā, jūs piešķirsit svētku galdam noteiktu šiku. Novietojiet auduma salvetes uz uzkodu šķīvja. Papīra salvetes ir atļautas, taču tām nevajadzētu būt redzamām uz galda.
4.Svētku galda klāšana: secība Vispirms uz galda novietojiet porcelānu un māla traukus. Pēc tam nolieciet ierīces. Un tad ielieciet stiklu un kristālu. 5. Labā-kreisā Saskaņā ar etiķetes noteikumiem karotes un nažus novieto labajā pusē, bet dakšiņas - kreisajā pusē. Dakšiņas un karotes jānovieto ar izliekto pusi uz leju. Nazis parasti ir vērsts ar aso pusi pret šķīvi. Ūdens glāzes, vīna glāzes un glāzes ir novietotas labajā pusē, šķīvju priekšā. To nedrīkst būt vairāk par trim. Novietojiet tos vienā rindā vai puslokā. Kreisajā pusē novietojiet maizes šķīvi. Raksti par tēmu
7.Svētku galda klāšana: trauku kārtošana Galda centrā uz vāzēm ar mazām kājiņām novietojiet augļus. Vispirms novietojiet lielākus traukus. Alternatīvas uzkodas no gaļas, dārzeņiem un zivīm. Neaizmirstiet uz katra trauka novietot iestatīšanas ierīci. Tas ļaus jūsu viesiem paņemt to, ko viņi vēlas. Novietojiet uzkodas salātu bļodiņās un vāzēs tuvāk centram. Novietojiet traukus, mērces laivas, bļodas ar sinepēm, etiķi, pipariem pa visu brīvo galda laukumu. Novietojiet pudeles vienādā attālumā vienu no otras, pagrieziet etiķetes gan vienā, gan otrā virzienā, lai tās būtu redzamas visiem viesiem.
8.Ēdienu kārtošana Novietojiet traukus taisnā līnijā. Vispirms uzlieciet uz tiem stenda šķīvjus un uzkodu šķīvjus. Attālumam starp šķīvjiem katram viesim jābūt ērtam, lai pie galda sēdošie netraucētu viens otram. Galda piederumu un trauku malas nedrīkst sasniegt galda malu par diviem centimetriem.
9. Cik ēdieni ir nepieciešami vienam viesim vidēji vienam viesim svētku mielastam ir jāsagatavo:
- uzkodu plate (vai divas);
- 1 dakša;
- 1 nazis;
- 1 deserta dakšiņa.
Nenovietojiet uz galda vairāk kā trīs veidu vienas ierīces.
10.Paspēj laikus pabeigt klāšanu Der atcerēties, ka svētku galda klāšana jāpabeidz pirms viesu ierašanās, vēlams pusstundu iepriekš. Un neaizmirstiet par Jaungada dekoru uz galda (sveces, priežu čiekuri), lai radītu nepieciešamo noskaņu.
pinterest.com
