Plānojot virtuvi, viena no aizraujošākajāmProblēmas, kā likums, ir izkārtojums un tehniskais atbalsts. Dizainere no Maskavas Alena Timofejeva šodien pastāstīs, kā padarīt savu virtuvi maksimāli funkcionālu. Un kā gidu ņēmām līdzi arhitekti Alenu Timofejevu, kura sniedza padomus, kā pareizi sakārtot sadzīves tehniku virtuvē. Alena Timofejeva labas virtuves recepte Vispirms apskatīsim pirmās trīs “sastāvdaļas”:
Es iesaku rūpīgāk aplūkot katru “sastāvdaļu”.
Lielākajai daļai no mums ir priekšstats par komfortuvirtuve līdzīga: plīts virsma ar cepeškrāsni, trauku mazgājamā mašīna pie izlietnes, pāris sekcijas ar plauktiem un atvilktnēm un ledusskapis istabas stūrī (lai “neaizņem vietu” un nebloķē gaisma). Izkārtojums ir pamatu pamats. Bez tā, neatkarīgi no tā, kādas mēbeles jūs iegādājaties vai kādu aprīkojumu jūs uzstādāt, jūs nevarēsit pagatavot putru. Un tāpēc šādā virtuvē nevajadzētu gaidīt kulinārijas šedevrus. Plānojot virtuvi, jāņem vērā vairāki svarīgi aspekti:
- telpas lielums;
- griestu augstums;
- pacelšanās caurules atrašanās vieta;
- ventilācijas un gaisa kondicionēšanas sistēmu atrašanās vieta;
- dabiskā apgaismojuma līmenis
- vai būs pusdienu galds vai arī jums ir atsevišķa ēdamistaba;
- vai jums ir vajadzīga ātru uzkodu vai brokastu vieta;
- vai ir nepieciešams pieliekamais;
- cik mājsaimnieču būs virtuvē un cik cilvēku var vienlaicīgi izmitināt un barot.
Un tie nav visi virtuves izkārtojuma kritēriji,bet tie ir elementāri. Tagad mums viss ir jāsakārto pareizi un skaisti, tāpēc iesaku pāriet uz ceturto “sastāvdaļu” - sadzīves tehniku. Daudzējādā ziņā no tā ir atkarīga labas virtuves “recepte”. Saimnieces un līdz ar to visas ģimenes izskats, ērtības, gatavošanas ātrums un uzmanība, noskaņojums ir atkarīgs no tā, kāds aprīkojums ir virtuvē! Tradicionālie virtuves izkārtojumi ir labi, pazīstami un saprotami. Iesaku paskatīties uz savu darba vietu plašāk, neskatoties uz draugu un paziņu virtuvēm. Plīts ir galvenā virtuves iekārta, kas darbojas kā mājas pavards.
Wolf virtuves iekārta, iekšējā apdarecepeškrāsns ar porcelāna pārklājumu kobaltzilā krāsā Fotogrāfs: Ribsime Manukyan Pirmkārt, mēs nosakām tās atrašanās vietu - jums ir jāizlemj, vai novietot to standarta komplektācijā pie sienas (centrālais izvietojums) vai iebūvēt salas daļā. Ja nelietojat cepeškrāsni, varat izvēlēties gāzes plīti, kas pildīs visas tās pašas funkcijas kā plīts augšdaļa. Ir iespējas “viesu virtuvei”, kur saimniece reizēm ierodas pagatavot kafiju - šeit var iztikt ar nelielu iebūvētu plīti, piemēram, indukcijas. Tas neaizņems daudz vietas un saplūdīs ar darba virsmu. Jebkurā gadījumā jums ir nepieciešams pietiekami daudz vietas pa visu plīts perimetru, lai ērti pagatavotu vairākus ēdienus un pārvietotu traukus ar karstu ēdienu. Blakus esošās atvilktnes ir obligātas. Tajos slēpjas daudz nepieciešamo parocīgu priekšmetu: podiņu turētāji, garšvielas, lāpstiņas – vārdu sakot, viss, kas var būt vajadzīgs jebkurā brīdī. Sadaļas ar šķīvjiem arī nevajadzētu novietot tālu no plīts - trauku vislabāk pasniegt karstu. Tomēr modernās tehnoloģijas var ātri tikt galā ar šo problēmu – piemēram, izmantojot ēdiena sildītājus vai infrasarkanās lampas, lai uzturētu vēlamo temperatūru. Tajā pašā laikā ēdiens neizžūst, bet paliek sulīgs un aromātisks! Vieta infrasarkanajām lampām dažreiz tiek nodrošināta īpašos profesionāla tipa pārsegos. Lampas pilda ne tikai sildīšanas funkciju, bet ir arī interesants apgaismojuma formāts.
Virtuves bloks ar tepanu (ICBDF364G), PRO line tvaika nosūcējs - viss WOLF Fotogrāfs: Ribsime Manukyan
Ja jūs nolemjat atrast galveno darba vietuplatība virtuves salā, tad pievērsiet uzmanību kompaktajiem ledusskapjiem un saldētavām atvilktņu veidā - tas ir īsts brīnums! Tie ir ideāli piemēroti uzstādīšanai zem darba virsmas. Iedomājieties: rokas stiepiena attālumā varat izvilkt sekciju un iegūt visu nepieciešamo: ūdeni, augļus, sēnes... Pēc tam, viegli piespiežot priekšpusi, atbīdiet atvilktni atpakaļ.
Kompaktie ledusskapju modeļi unsaldētavas Sub-Zero atvilktņu veidā Fotogrāfs: Ribsime Manukyan “Virtuves sala, protams, ir laba, bet nosūcējs bloķē gaismu,” jūs sakāt. Bet nē - pārsegs ir iebūvēts tieši darba virsmā, un to var redzēt tikai darba stāvoklī, nospiežot pogu “burvju”. Ierīce vienmērīgi izslīd un paliek vertikālā stāvoklī. Kad tas vairs nav vajadzīgs, nospiediet pogu, un tas vienmērīgi iekritīs savā nišā. Cepeškrāsnī cepam daudz gardu ēdienu. Jūs esat pieradis, ka tas ietilpst zem plīts virsmas, un jums ir jāpieliecas, lai sasniegtu cepešpannu vai smagu holandiešu krāsni. Daudz ērtāk ir redzēt cepeškrāsni darba virsmas līmenī - tad pietiks ar ātru skatienu, lai novērtētu trauka gatavības pakāpi, un neviens neatcēla profesionālus palīgus (termisko zondi, taimeris, “zelta garoza”). . Ja jums ir liela ģimene un visiem patīk gatavot, tad savā virtuvē varat izmantot dubulto cepeškrāsni – tās ir divas kameras ar vienu vadības ierīci, kas var darboties vienlaicīgi. Un blakus iebūvētais tvaika skapis un kafijas automāts jutīsies lieliski.
No augšas uz leju:mikroviļņu krāsns, E-sērijas cepeškrāsns, ēdiena sildītājs - viss Wolf, Contemporary kolekcija Fotogrāfs: Ribsime Manukyan 99% gadījumu galvenās ierīces (krāsns, tvaikonis, kafijas automāts) iespējams novietot atsevišķā vertikālā nišā. Šis izkārtojums, kas ir sakrauts viens virs otra kolonnas stilā, izskatās kompetents un viengabalains, un šādas virtuves praktiskums palielinās vairākas reizes, un šajā gadījumā ir nepieciešams daudz mazāk darba virsmas.
Virtuves bloks Wolf, rotējošs panelisvadība ar digitālo taimeri un gatavošanas programmām Fotogrāfs: Ribsime Manukyan Vēl viens paņēmiens, kas ļauj vizuāli izslogot telpu, ir interjerā izmantot pilnībā integrētas ierīces, kas maskētas kā sienas apdare vai virtuves iekārtas. Būs redzamas tikai mēbeļu vai sadzīves tehnikas fasādes. Parasti tas labi darbojas minimālisma interjerā vai tad, ja virtuve ir apvienota ar dzīvojamo istabu. Ja jūsu virtuvē ir iebūvēts ledusskapis vai vīna skapis, nebaidieties, ka tas aizņems daudz vietas vai pievērsīs sev uzmanību.
Vīna skapis ar izvelkamu ledusskapiatvilktnes, integrēti ledusskapji, visi Sub-Zero, Integrēta līnija, Tall kolekcija Fotogrāfs: Ribsime Manukyan Mūsdienu augsta līmeņa ledusskapju priekšrocības:
- Atdzesēšanas un saldēšanas kameru smakas nav sajauktas, pateicoties dubultās dzesēšanas sistēmai;
- lielas ietilpīgas kameras;
- atsevišķs klimats un mitrums departamentos, kas ir svarīgi produktu uzglabāšanai;
- Uzlabotā gaisa attīrīšanas sistēma kamerā;
- Daži dati, kas rada mijiedarbību arledusskapis kā ērts: cool attīrīts ūdens ir vienmēr pie rokas tieši ledusskapja kamerā, touch panelis, mīksta LED apgaismojums, plaukti ar īpašu pārklājumu, saglabājot šļakstus vienā vietā, automātiskās icemaker et al.
Ledusskapis PRO 48 Sub-Zero ar trim temperatūras zonām, pilnībā izgatavots no augstas kvalitātes tērauda iekšpusē un ārpusē fotogrāfs Ribsime Manukyan
Gaisa attīrīšanas filtrs Sub-Zero ledusskapjos ir izstrādāts, izmantojot NASA tehnoloģiju, un ik pēc 20 minūtēm no gaisa izvada baktērijas, pelējumu un etilēna gāzi Fotogrāfs: Ribsime Manukyan
Iekšējais dozators attīrīta vēsa ūdens padevei Sub-Zero ledusskapjos Fotogrāfs: Ribsime Manukyan
Augsta mitruma zona ar savutemperatūras apstākļi Sub-Zero Pro 48 ledusskapjos Fotogrāfs: Ribsime Manukyan Šādi milzu ledusskapji lieliski iederas gan modernā, gan klasiskā interjerā. Brīvi stāvošu ledusskapi vienmēr var ierāmēt ar pilastriem un karnīzēm, lai tas organiski iekļautos mēbeļu kompozīcijā. Vēl viens pieskāriens ir vīna ledusskapis. Dažādi vīna veidi ir piemēroti dažādiem uzglabāšanas un pasniegšanas apstākļiem, taču šim nolūkam nemaz nav nepieciešams uzstādīt divus ledusskapjus. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj iztikt ar vienu ierīci ar divām temperatūras zonām. Piekrītu, durvis ar bronzas stiklu, aiz kurām redzamas pudeles, ir pikanta interjera detaļa.
Kompakts vīna dzesētājs Sub-Zero Photographer:Ribsime Manukyan Kā redzat, visas sastāvdaļas ir cieši saistītas un harmoniski mijiedarbojas. Tagad pievieno šķipsniņu laba garastāvokļa un pagatavo vakariņas! Mēs ticam, ka Alena padomi palīdzēs jums izveidot jūsu sapņu virtuvi. etk-fashion.com novēl labu apetīti!
