Tradicionāli novembra trešajā ceturtdienā,Tiek prezentēts jauns vīns no svaigas ražas, un daudzi dzērienu cienītāji šim notikumam gatavojas iepriekš. Šajā gadījumā mēs jums pastāstīsim, kā rūpīgi pietuvoties Beaujolais Nouveau “Le Beaujolais est arrivé!” — tā franči atzīmē šo dienu, kas oficiāli noteikta likumdošanā un notiek tieši sešas nedēļas pēc ražas novākšanas. Beaujolais ir jauns vīns, kas izgatavots no Gamay vīnogām. To audzē un ražo Burgundijā, vēsturiskā reģionā Francijas centrā.
Vīnogām raksturīgs ātrs ātrumsnogatavošanās, un reģiona vīndari jau 19. gadsimta beigās guva lielu peļņu, tirgojot “gada pirmo vīnu”. Tā valdība mēģināja ierobežot izpārdošanas sākuma datumu, kas beidzās gandrīz sakrita ar Mārtiņdienu, kas valstī tika svinēta simtiem gadu. Seno festivālu gars, kur bija ierasts atvērt jaunā vīna mucas, iemiesoja Beaujolais Nouveau.
Šo vīnu sauc par drosmīgu un dzīvespriecīgu, tāTam ir asa garša un unikāla buķete. Tas ir jāizlieto nekavējoties, jo ilgs fermentācijas periods kaitē dzērienam. Īpašais aromāts, caurspīdīgā koši krāsa un to pavadošā svīta ir kļuvuši tik populāri pasaules sabiedrībā, ka šodien svētki tiek svinēti vairāk nekā 140 pasaules valstīs. Krievija un Maskava nav izņēmums, un kopš 1999. gada novembra trešajā nedēļas nogalē pie mums ir arī franču jaunā vīna diena.
Mēģiniet radīt unikālu atmosfēruTas nav tikai vīna vakars, bet tematiskus svētkus var izveidot, izmantojot konkrētas detaļas galda dekorēšanai. Sekojošais ir ideāli piemērots romantikai, izsmalcinātībai un tīri franču noskaņai.
Kā sagatavoties Beaujolais Nouveau – etk-fashion.com
