Kā ietaupīt laiku un pūles virtuvē? Kādi ir veidi, kā samazināt fizisko stresu un paātrināt gatavošanas procesu? Tas viss ir darba treniņā. Šodien mēs saprotam, kas tas ir. Katrs saimniece sapņo, ka viņas virtuvei jābūt pēc iespējas ērtāku un ērtāku, un ēdiena gatavošanas un tīrīšanas laiks ir jāsamazina līdz minimumam. Lai to izdarītu, ir pareizi jāorganizē tā saucamais darba trusis.
Virtuves trīsstūra pamatne
Darba trīsstūra būtība ir pavisam vienkārša -virtuves galveno elementu, piemēram, plīts, izlietnes un ledusskapja, vizuāla integrācija. Gatavošanas zona, mazgāšanas zona un uzglabāšanas zona ir galvenie "vaļi", uz kuriem balstīta kompetenta pieeja virtuves telpas organizēšanai. Pareiza konstrukcija nākotnē palīdzēs ietaupīt saimnieces laiku un pūles. Elena Krylova, luksusa interjera dizainere: - Trīsstūris dažādos izkārtojumos var izskatīties savādāk. Lineārā, piemēram, trešais punkts var būt pusdienu galds, ko var izmantot kā papildu darba virsmu, gluži kā virtuvē ar salu. L un U formas virtuves ļauj sadalīt darba trīsstūri lielās telpās, lai viss būtu pa rokai. Un paralēlā virtuves izkārtojumā ir izdevīgi šādā veidā sadalīt darba trīsstūri: vienā pusē ir plīts un izlietne, bet otrā - ledusskapis un darba virsma. 
Standarta attālums
Lai virtuve nešķiet pārāk šauraattālums starp darba zonām nedrīkst būt pārāk mazs. Tajā pašā laikā, lai gatavošanas laikā nenogurtu, arī attālumam nevajadzētu būt pārāk lielam. Tātad, kā atrast kompromisu? Ideāls attālums ir tad, kad visas darba zonas atrodas trijstūra stūros ar vienādām malām. Optimālais attālums starp darba zonām nav mazāks par 1,2 metriem un ne lielāks par 2,7 metriem. Šie standarti tika izstrādāti 1940. gadā mazām virtuvēm, taču tie joprojām ir aktuāli. Protams, ir vērts atcerēties, ka attālums trīsstūrī ir atkarīgs no virtuves formas un tam nav jābūt pilnīgi vienādam. Mūsu viedoklis: - Organizējot funkcionālās zonas, nav ieteicams uzstādīt plīti blakus ledusskapim vai izlietnei. Vēlams, lai starp tiem būtu zināms attālums (apmēram 60 cm). 
Funkcionālais trīsstūris dažādos virtuves izkārtojumos
Darba trīsstūris var būt atšķirīgs, un tāprecīza forma būs atkarīga no virtuves izkārtojuma. Apsveriet galvenos veidus: Izmantojot vienas rindas virtuves izkārtojumu, ir ērtāk izlietni novietot starp plīti un ledusskapi. Tas nodrošinās labu piekļuvi pārtikai. Nebūs grūti tos ātri sasniegt, mazgāt, sagriezt un pēc tam pagatavot. 
Ar divu rindu virtuves iekārtu labāk strādātrīsstūris ir izgatavots no divām pusēm. Tas ir, piemēram, izlietne un ledusskapis, kas atrodas vienā pusē, un plāksne - pretējā pusē (trijstūra vizuālajā augšpusē). 
Ar L formas izkārtojumu ir ieteicams uzstādīt krāsni un ledusskapi dažādos virtuves stūros, un starp tām ir jāizveido izlietne. 
Ar U-veida virtuves izkārtojumu ir paredzēts trīs mēbeļu rindas, tādēļ ērtāk ievietot automazgātuvi vidējā rindā un novietot citas funkcionālās zonas pretējās sadaļās. 
Ar salu plānošanu ir racionālāk sakārtotplāksne salā, un no otras puses - izlietne un glabāšanas vieta. Protams, ir iespējams uzstādīt automazgātu mazgāšanu uz salas, taču tad sakaru pārnešanai būs nepieciešamas papildu izmaksas. 
Mūsu viedoklis:- Plānojot virtuves telpu, papildus nepieciešamā attāluma ievērošanai paturiet prātā, ka nekas zem kājām nedrīkst traucēt jums pārvietoties pa virtuvi (izkārnījumi, atkritumu tvertne utt.). Anastasija Muravjova, interjera dizainere: - Īpaši jāuzmanās no trijstūra noteikuma, ja virtuvē vienlaikus gatavo divi cilvēki. Viņu kustības trajektorijas ar nepareizi uzbūvētu shēmu krustojas, kas ir ne tikai neērti, bet pat bīstami (piemēram, ja kāds pārvietojas pa virtuvi ar karstu katlu). Ideālā gadījumā trīsstūris ir vienādsānu. Tomēr tas ne vienmēr ir iespējams. Mazās virtuvēs bieži tiek izmantots lineārs izkārtojums, un tad trīsstūris pārvēršas vienā līnijā. Nelielas virtuves gadījumā ir svarīgi nodrošināt, lai starp zonām būtu vismaz nelielas darba virsmas, pretējā gadījumā būs neērti gatavot ēdienu, izjaukt ēdienu un traukus, kā arī samazināsies virtuves iekārtu kalpošanas laiks. Ja šajā zonā ir atļauta trauku mazgājamā mašīna, pārliecinieties, ka tā atrodas izlietnes tuvumā, pretējā gadījumā trauku ievietošana būs grūtāka. Lineāru izkārtojumu nedrīkst izmantot lielās platībās, jo intervāli starp zonām būs pārāk gari. L-veida izkārtojumi bieži tiek izmantoti vidēja izmēra virtuvēs. Visbiežāk stūrī atrodas izlietne, un gatavošanas un uzglabāšanas vietas atrodas gar divām sienām, kā rezultātā veidojas regulārs trīsstūris. Dažreiz tiek izmantots paralēls izkārtojums: gar vienu sienu ir novietota izlietne un plīts, un, gluži pretēji, uzglabāšanas vietas. Šajā gadījumā jāņem vērā pārejas platums starp divām virtuves mēbeļu rindām. Ja tas ir pārāk liels (vairāk nekā divi metri) vai ja istabas centrā ir pusdienu galds, tad gatavot būs neērti. Paralēlā izkārtojuma variants var būt virtuve ar salu, taču tai ir nepieciešams vairāk vietas. Salas izmantošanas ērtībai ap to jābūt brīvai vietai ar minimālo rādiusu 1,2 metri. Es dodu priekšroku mazgāšanas un gatavošanas zonu novietošanai blakus, nevis pretī, lai saimniecei nebūtu jāšķērso eja ar karstiem katliem un slapjiem priekšmetiem. Ja sala ir pietiekami liela, tajā var iebūvēt gan plīti, gan izlietni. Pretējā gadījumā labāk to izmantot glabāšanai vai nodrošināt tur sēdekļus, un virtuves galveno priekšpusi veidot atbilstoši lineārā vai leņķa izkārtojuma principam, atkarībā no telpas konfigurācijas. decotrend.ru, mebex.com.ua, jkuhnya.ru
