Een integraal onderdeel van elk feest is heerlijk eten.en drankjes. Maar ze correct presenteren is een hele kunst. Voor degenen die de basisprincipes van tafeletiquette willen begrijpen en geen gezicht willen verliezen in het bijzijn van gasten: 10 eenvoudige stappen naar de perfecte tafeldecoratie voor de feestdagen We houden allemaal van vakanties, maar meestal als gasten. Maar de gastheren van feesten, die niet compleet zijn zonder een feest, moeten hard werken: ze moeten niet alleen heerlijke gerechten bereiden en drankjes selecteren, maar deze ook op de juiste manier serveren. Bovendien is de tafeletiquette niet minder streng en verwarrend dan de beroemde oosterse theeceremonie. Vandaag delen wij 10 tips met u, waarmee u eenvoudig elke feesttafel kunt dekken. Het enige wat wij kunnen doen is u smakelijk eten wensen!
Bepaal de status van de viering Feestdagenkan anders zijn: Valentijnsdag samen met je geliefde, Nieuwjaar met dierbaren, een verjaardag in een groot bedrijf, een prachtige bruiloft waarvoor alle familieleden zijn uitgenodigd. Het aantal gasten, hun status, de omvang van het feest en de gelegenheid hebben rechtstreeks invloed op de tafelaankleding, van de keuze van het servies en de inrichting tot de opstelling van het bestek. Voor informele en intieme feesten zijn er geen speciale regels of strikte beperkingen, maar de tafelaankleding voor officiële banketfeesten is strikt gereguleerd.
En met het tijdstip van de dag Ja, ja, het tijdstip nietminder belangrijk dan het aantal gasten en de mate van formaliteit van de vakantie! De setting voor ontbijt, lunch en diner is anders, en het serviesgoed zal anders nodig zijn: voor een ochtendmaaltijd heb je bijvoorbeeld een diep bord nodig voor pap en een paar theesoorten, maar een visvork en glazen voor wijn zijn onwaarschijnlijk om nuttig te zijn, zonder welke de avondtafel niet compleet zal zijn.
Leg een tafelkleed klaar voor elke tafelsettingHet begint met het tafelkleed en het zet ook de algemene stilistische toon. Linnen of kant, effen of met een felle print - kies degene die je leuk vindt en die overeenkomt met het thema en de status van de vakantie. Het belangrijkste is dat u het wast en strijkt voordat u het serveert, en dat u ervoor zorgt dat het niet beschadigd raakt. Ook kan een traditioneel tafelkleed worden aangevuld (en in sommige gevallen vervangen) met de inmiddels populaire loper, geweven servetten en placemats.
Schik de borden. Borden voor het hoofdgerechtgerechten en snacks of soep worden op elkaar geplaatst, met de grootste onderaan. Het aantal borden hangt af van de kenmerken van het menu, maar in de regel worden er slechts twee tegelijk uitgezet, omdat er een verandering van gerechten wordt verwacht. Borden moeten op een afstand van 2-3 cm van de rand van de tafel worden geplaatst.
Разложите приборы После того как тарелки расставлены, приступаем к самому сложному — сервировке приборов. Многообразие вилок, вилочек, ножей и ножичков может напугать и запутать кого угодно, но достаточно помнить несколько простых правил:
- ножи кладутся справа острой частью лезвия к тарелке, вилки — слева зубчиками кверху;
- De lepel wordt rechts geplaatst en, als het spaghetti wordt geserveerd, het mes vervangt;
- De dessertlepel en de vork worden achter de bord geplaatst;
- voor een formeel feest met een groot aantal gerechten tegelijk twee paar messen en vorken uitgelegd;
- Als het menu visgerechten heeft, is het wenselijk om een speciale vork voor vis toe te voegen.
Займитесь бокалами Следующий пункт — стаканы, бокалы, рюмки и прочая посуда для питья. Стандартная дневная или вечерняя праздничная сервировка предусматривает стакан для воды и бокалы для красного и белого вина, однако набор посуды зависит в первую очередь от такого, какие напитки будут поданы. Располагаются стаканы справа и чуть выше тарелок. Иногда стакан для воды ставят слева, а для вина — справа. Если ёмкостей для напитков больше трёх, их выставляют в два ряда. 
Добавьте всё необходимое В зависимости от меню вам на столе могут понадобиться: пирожковая тарелка, нож для масла, блюдо для костей, ёмкость с водой, если предполагаются блюда, которые надо есть руками (шашлык, пицца, некоторые морепродукты), супница для парадной домашней сервировки, соусник и т. д. 
Но не переусердствуйте В попытке всё предусмотреть и уследить за правилами этикета есть риск добавить на стол совершенно лишние предметы, которые будут только занимать место или, что ещё хуже, смущать гостей. Принцип простой: если вы не планируете подавать два вида вина, не нужно ставить два винных бокала, если в меню нет рыбных блюд — не нужно класть вилку для рыбы. 
Позаботьтесь о гостях Если на ваш праздник приглашено большое количество гостей, нужно не только заранее распланировать их рассадку, но и позаботиться о том, чтобы каждый сразу и без проблем нашёл своё место. Здесь всё зависит от вашей фантазии и бюджета: можно обойтись красиво оформленными и собственноручно распечатанными карточками, а можно специально для торжества заказать именную посуду. 
Учитывайте время года После того как сервировка закончена, наступает время декора, который мы рекомендуем делать сезонным: это всегда выглядит круто, а вдохновение можно бесконечно черпать в природе. Выбирайте подходящие сезону цвета и добавьте соответствующие элементы: осенью это могут быть, например, шишки или орехи, а зимой — еловые веточки. Подробнее о том, как украсить праздничный стол , , и , читайте в наших статьях. 
Ещё несколько примеров сервировки для вдохновения: 
