Moskva-restauranten White Rabbit entretde tjue beste restaurantene i verden i verdens 50 beste restauranter 2016, og tok 18. plass. Dette er det mest imponerende resultatet for Moskva i hele konkurransens historie siden 2002. For å få en ide om prestisje av denne vurderingen, kan vi si at å komme inn i den er like viktig for restauratører som en Oscar for en skuespiller, og å vinne er ikke mindre prestisjefylt enn «Michelin-stjerne». En slik suksess ble oppnådd takket være det godt koordinerte arbeidet til et team av prosjektfagfolk og kokken Vladimir Mukhin. En viktig rolle i suksessen til White Rabbit ble spilt av den unike atmosfæren til panoramarestauranten, hvis interiør ble jobbet med av Moskva-byrået ARCHPOINT under ledelse av Valery Lizunov.
Restauranten ble åpnet i 2011.Det ligger i 16. etasje i shopping- og forretningskomplekset Smolensky Passage. Det totale arealet til White Rabbit er 850 kvadratmeter, noe som ikke er dårlig for et "kaninhull". Spill Temaet "spill" ble nøkkelen til konseptet. Restaurantens interiør er designet i teatralsk art deco-stil og er inspirert av bilder fra Lewis Carrolls eventyr «Alice i Eventyrland». Spillet med gjesten begynner i hallen: store portretter av en kaninfamilie henger på veggene, som reflekteres i speilpanelene.
Interiøret i restauranthallene brukerpopulære designteknikker i en uvanlig kombinasjon. For eksempel er vognavrettingsmassen i taket laget av enkelt ufarget linstoff. Spektakulære støpejernssøyler fra 1800-tallet dekorerer den nedre hallen. Trappens trinn er forskjøvet langs aksen. Det falmede og "skadede" maleriet minner om dekorasjonen av florentinske slott. Slitte tepper gir atmosfæren til et gammelt hjem.
I den nedre hallen er det en vintage gastrobar. Alle slags "deilige" show og matlagingskurs finner sted her.
Toppetasjen har panoramautsikt. Arrangementet av møbler er gjennomtenkt på en slik måte at gjestene kan ha god utsikt over Moskva. I sentrum er en høy tre meter lang peisportal. Møblene med uvanlig lyse farger lar deg ikke forlate eventyret, og bardisken, laget av ekte bøker, støtter perfekt den generelle ideen om etableringen.
I 2016 vant restauranten White Rabbit 18plass i den prestisjetunge rangeringen, takket være innsatsen til arkitekter: Ekaterina Ageeva, Valery Lizunov, Sergei Bryukhanov og Denis Katorov. Vi venter på nye seire og nominerte.
Den beste restauranten i Moskva 2016. vurdering The Worlds 50 Best Restaurants
