Sannsynligvis prøvde hver av oss i barndommensmak av kløver og akasieblomster. Men selv i en bevisst alder er det fullt mulig å fordype deg i barndommens sensasjoner. I dag gir vi deg en liste over 19 spiselige blomster og anbefalinger for forbruket deres.
Lei av monotone retter og banale borddekkinger?Prøv å introdusere blomster i kostholdet ditt. For hva? For det første er det vakkert, og for det andre, merkelig nok, er det deilig. Noen blomsterstander er ekstremt velduftende, andre er krydret, andre er urteaktige.
Hvis du får taket på det, kan du lage din egengradering av smaksegenskaper, skriv en bok om det og bli berømt over hele verden. Men vær forsiktig - bare de riktige blomstene er velsmakende og sunne kan gi deg et uplanlagt møte med dine forfedre.
For å sikre sikkerheten til blomsterstandene, vil det væreDet er en god idé å interessere seg for deres "personlige" historie og indre verden. Først er det verdt å finne ut hvor blomstene vokste. Hvis dette stedet ligger i en bypark eller langs veien, si et rungende nei og se andre steder etter krydderet. Det er heller ikke verdt å kjøpe blomster i tvilsomme blomsterbutikker, hvor planter leveres fra planteskoler, hvor de godt kunne vært behandlet med sprøytemidler. Før bruk, klargjør blomstene ved å fjerne deres viktigste reproduktive organer - pistiller og støvbærere.
Så. Kornblomst
Kronbladene har en urtesmak og en bitter beger.
Calendula
Et fantastisk visuelt tillegg til enhver rett, calendula kronblader har en krydret og litt pepperaktig smak.
Nellik
De søte kronbladene er perfekte som en av dessertingrediensene.
Kamille
Kamillete er en klassisk måte å roe nervene på.
Sikori
Ganske egnet til sylting. Riktignok er smaken av sikori ganske merkelig - de sier at den er bitter og oser av fuktig jord.
Krysantemum
Den kommer i en rekke nyanser - fra hvit til mørk lilla. Kronbladene av krysantemum er litt bitre, og selve aromaen kan variere fra pepperaktig til skarp.
Kløver
Alle må huske smaken av kløverblader - søt med lakrisfarge.
Løvetann
De første løvetannbladene dukker opp etter at snøen smelter, de er gode i salater, og knoppene deres kan stekes og syltes.
Daisy
Den smaker for bitter, men er fantastisk som pynt. 
Gladiolus
Gladiolus-blader er ideelle for salater og fyll. 
Balsam
Kronbladene er praktisk talt blottet for aroma, men de kan brukes til godteri.
Jasmine
Jasminblomster er ekstremt velduftende og kan i dosert form brukes både i te og i salater.
skogfiolett
Selv om fiolette blomster er ganske små, vil det å plukke 5-8 av dem og legge dem til en frisk salat gi en ny opplevelse for gjestene dine.
Lavendel
Søt og samtidig krydret på smak, lavendel vil være passende i både desserter og salte retter.
Lily
Smaken av liljen er veldig skarp, men utrolig aromatisk, med en floral-sitrus undertone.
Nasturtium
En ekte stjerne blant spiselige blomster. De søte kronbladene etterlater en krydret, pepperaktig ettersmak.
Solsikke
Solsikkebegeret smaker som en artisjokk for mange. Kronbladene er også ganske spiselige.
Роза
Чашечку розы лучше даже не пытаться съесть, а вот лепестки в качестве украшения подойдут для любого блюда. Если вас в наибольшей степени интересует аромат и вкус, выбирайте самые тёмные сорта. 
