Tradisjonelt, den tredje torsdagen i november, høytideligung vin fra en fersk innhøsting presenteres, og mange drinkelskere forbereder seg på forhånd til denne begivenheten. Ved denne anledningen vil vi fortelle deg hvordan du grundig nærmer deg Beaujolais Nouveau "Le Beaujolais est arrivé!" – Det er akkurat slik franskmennene feirer denne dagen, som er offisielt nedfelt i lovverket og skjer nøyaktig seks uker etter innhøstingen. Beaujolais er en ung vin laget av Gamay druer. Den dyrkes og produseres i Burgund, en historisk region i hjertet av Frankrike.
Druene er preget av høy hastighetmodning, og vinprodusenter i regionen på slutten av 1800-tallet fikk stor fortjeneste på å handle med «årets aller første vin». Derfor forsøkte regjeringen å begrense startdatoen for salg, som til slutt nesten falt sammen med St. Martins dag, som har blitt feiret i landet i hundrevis av år. Ånden til den gamle høytiden, hvor det var vanlig å åpne fat med ny vin, ble nedfelt i Beaujolais Nouveau.
Denne vinen kalles vågal og munter, denDen har en skarp smak og en unik bukett. Det må konsumeres umiddelbart, siden en lang gjæringsperiode er skadelig for drikken. Den spesielle aromaen, den gjennomsiktige skarlagenrøde fargen og den medfølgende atmosfæren er så populær blant verdenssamfunnet at høytiden i dag feires i mer enn 140 land rundt om i verden. Russland og Moskva var intet unntak, og siden 1999, den tredje helgen i november, har vi også en dag med ung fransk vin.
Å prøve å skape en unik atmosfære er det ikkebare en vinkveld, men en temaferie kan oppnås ved å bruke spesifikke detaljer for å dekorere bordet. Følgende er ideell for romantikk, raffinement og en rent fransk stemning.
Slik forbereder du deg til Beaujolais Nouveau – etk-fashion.com
