Duftende krydder og krydder inspirererkulinariske bragder, men det er vanskeligheter med å lagre dem, for ikke å nevne den evige mangelen på plass på kjøkkenet. Her er 10 lyse og inspirerende ideer som får vann i munnen. Mat uten krydder er tørt. Det er så mange krydder, urter og tilsetningsstoffer - og... I tillegg glemmer mange at oppbevaringsmetoden påvirker ferskheten og smaken av krydder.
Poser
Ofte forblir krydder i det friposer og forverres raskt. Det er bedre å helle dem i hermetisk lukkede poser og for eksempel henge dem på klesklyper. Eller bruk en organizer med mange gjennomsiktige lommer.
Krukker
Den beste måten å lagre krydder på er lufttettlåsbare beholdere. En interessant idé: bruk Tic-Tac geléglass, de er så kompakte og lette at du til og med kan ta dem med deg på tur.
Skrivebordsskuff
La oss nå finne ut hvor du skal lagre krukker med krydder. Hvis det er mulig, kan du tildele en hel grunn uttrekkbar en for dem. Og ta deg tid til å merke hver krukke.
Vertikal boks
Den smale skuffen er praktisk for oppbevaring av selv høye flasker med olivenolje og eddik.
Dør
Baksiden av skapdøren med fester forkrukker eller til og med hyller bygget direkte inn i døren - for en plassbesparende! Men husk at krydder ikke liker temperaturendringer, ikke lagre dem i nærheten av komfyren eller radiatoren.
Skap
Et separat skap kun for krydder er en luksus. Vurder å bruke et smalt medisinskap eller en liten kommode.
Hyller
Slike åpne hyller med mange firkantedeceller ble brukt til å sortere post eller lagre nøkler på hoteller. En lignende idé er omvendte bokser for transport av flasker. Et veldig uvanlig og lyst alternativ, men husk at krydder er dårlig lagret i lys - velg mørke glassbeholdere.
Reagensrør
En annen lagringsmetode som gjør dinkjøkken til alkymistens kontor - prøverør. Oppbevar dem i en skuff eller metallkurv og pass på at proppen er tett – ellers kan fukt ødelegge krydderne.
På magneter
Krydder i krukker med magneter festes enkelt til enhver metalloverflate. For eksempel på et kjøleskap. Magneter fra reiser vil måtte ofres.
Nivåer
Hvis du må oppbevare krydder i et skap sammen med andre krukker, servise osv., vil et stativ på flere nivåer spare plass. Det blir mye lettere å få tak i riktig krukke.
pinterest.com, craftionary.net
