Rodzina z San Francisco o skłonnościach przedmiejskichżycia, znalazłem idealne schronienie, szczególnie pod względem kulinarnym, w pobliżu Sonomy. Katherine Clarke i jej rodzina zawsze marzyły o małym domu z działką, na której mogliby uprawiać ogród, uprawiać własne warzywa i zioła oraz gotować niesamowite posiłki dla przyjaciół. Ich nowy nabytek w pełni odpowiadał tym życzeniom, ale kuchnia była wąska i ciasna, a także wyraźnie wymagała odświeżenia wnętrza, zaprojektowanego jeszcze w latach 80-tych. Nie uciekając się do zmian konstrukcyjnych, projektantka Amy Alper zmieniła układ i styl przestrzeni, wprowadzając kilka inteligentnych rozwiązań. Stworzyła warunki do wypełnienia pomieszczenia naturalnym światłem i wzbogaciła wnętrze wyważoną mieszanką elementów, zarówno drogich, jak i niedrogich. Przy takich parametrach pomieszczenia uwzględnienie w układzie szafek ściennych było prawie niemożliwe. Ograniczona liczba półek pozwoliła zachować otwartą przestrzeń, a większość rzeczy zmieściła się w szufladach i spiżarni. Alper skoncentrowała swoje wysiłki na rozmieszczeniu nowych sprzętów kuchennych i zrobiła to tak, aby nie blokować wejścia do części dziennej domu.
Blaty robocze znajdują się po obu stronach pieca Blue Star, który został zakupiony ze środków zaoszczędzonych na zakupie szafek budżetowych z Ikei.
Na ścianie obok pieca Alper powiesił paręproste półki. Czarne wsporniki zapewniają wizualne połączenie z blatami. Pasek magnetyczny pozwala trzymać wszystkie noże pod ręką, zamiast zajmować jedną z szuflad.
Stosowanie półek stalowych zamiast drewnianych to kolejny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Sufit z klapą dobrze komponuje się z bocznicą na ścianach.
Szuflady o szerokości 60 cm,które Alper zintegrował w całym projekcie, tworzą warunki do zorganizowanego przechowywania przyborów kuchennych i urządzeń, a także szafek zajmujących całą część ściany za lodówką, od góry do dołu. Układanie dużych płytek podłogowych nie zajmuje dużo czasu i jest niedrogie.
Jedną z najważniejszych zalet tego projektu jeststwierdzić, że ograniczenia budżetowe przewidziane podczas jego realizacji nie doprowadziły do obniżenia jakości i ergonomii projektu. Zmodernizowana kuchnia wygląda stylowo, nowocześnie i jednocześnie rustykalnie.
Zaprojektuj małą kuchnię: kompetentną organizację wąskiej przestrzeni
