Chyba każdy z nas w dzieciństwie próbowałsmak kwiatów koniczyny i akacji. Jednak nawet w świadomym wieku całkiem możliwe jest zanurzenie się w doznaniach z dzieciństwa. Dziś przedstawiamy listę 19 jadalnych kwiatów i zalecenia dotyczące ich spożycia.
Masz dość monotonnych dań i banalnych nakryć stołu?Spróbuj wprowadzić kwiaty do swojej diety. Po co? Po pierwsze, jest piękne, a po drugie, co dziwne, jest pyszne. Niektóre kwiatostany są niezwykle pachnące, inne są ostre, jeszcze inne są zielne.
Jeśli już to zrozumiesz, możesz stworzyć swój własnygradację cech smakowych, napisz o tym książkę i zyskaj sławę na całym świecie. Ale bądź ostrożny - tylko odpowiednie kwiaty są smaczne i zdrowe; niewłaściwe mogą sprawić, że nieplanowane spotkanie z przodkami.
Aby zapewnić bezpieczeństwo kwiatostanów, będzieWarto zainteresować się ich „osobistą” historią i światem wewnętrznym. Na początek warto dowiedzieć się, gdzie rosły kwiaty. Jeśli to miejsce znajduje się w parku miejskim lub przy drodze, powiedz stanowcze „nie” i poszukaj przyprawy gdzie indziej. Nie warto też kupować kwiatów w wątpliwych kwiaciarniach, gdzie rośliny sprowadzane są ze szkółek, gdzie równie dobrze mogły zostać poddane działaniu pestycydów. Przed użyciem należy przygotować kwiaty usuwając ich główne narządy rozrodcze - słupki i pręciki.
Więc. Chaber
Jej płatki mają ziołowy smak i gorzki kielich.
Nagietek
Wspaniały wizualny dodatek do każdego dania, płatki nagietka mają pikantny i lekko pieprzny smak.
Goździk
Jej słodkie płatki doskonale sprawdzają się jako jeden ze składników deserów.
Rumianek
Herbata rumiankowa to klasyczny sposób na ukojenie nerwów.
Cykoria
Całkiem nadaje się do marynowania. To prawda, że smak cykorii jest dość specyficzny – mówią, że jest gorzka i śmierdzi wilgotną ziemią.
Chryzantema
Występuje w różnych odcieniach – od białego po ciemny fiolet. Płatki chryzantemy są lekko gorzkie, a sam aromat może wahać się od pieprznego do cierpkiego.
Koniczyna
Każdy musi pamiętać smak płatków koniczyny - słodki z nutą lukrecji.
Mniszek lekarski
Pierwsze liście mniszka lekarskiego pojawiają się po stopieniu śniegu, świetnie nadają się do sałatek, a ich pąki można smażyć i marynować.
Stokrotka
Smakuje zbyt gorzko, ale świetnie nadaje się jako dekoracja. 
Mieczyk
Płatki mieczyków idealnie nadają się do sałatek i farszu. 
Balsam
Jej płatki są praktycznie pozbawione aromatu, można je jednak wykorzystać do kandyzacji.
Jaśmin
Kwiaty jaśminu są niezwykle pachnące i w formie dozowanej można je stosować zarówno w herbacie, jak i w sałatkach.
leśny fiolet
Chociaż kwiaty fiołków są dość małe, zerwanie ich 5-8 i dodanie do świeżej sałatki zapewni Twoim gościom nowe wrażenia.
Lawenda
Słodka i jednocześnie pikantna w smaku lawenda sprawdzi się zarówno w deserach, jak i daniach na słono.
Lilia
Smak lilii jest bardzo ostry, ale niezwykle aromatyczny, z nutą kwiatowo-cytrusową.
Nasturcja
Prawdziwa gwiazda wśród kwiatów jadalnych. Jej słodkie płatki pozostawiają pikantny, pieprzny posmak.
Słonecznik
Kubek słonecznika dla wielu smakuje jak karczoch. Płatki są również całkiem jadalne.
Róża
Lepiej nawet nie próbować zjeść filiżanki róży, ale płatki jako dekoracja nadają się do każdego dania. Jeśli najbardziej interesuje Cię aromat i smak, wybieraj najciemniejsze odmiany.
