Płyta, która absolutnie wspieraustawia temperaturę, nie parzy skóry przy kontakcie i zużywa mało prądu - fikcja czy rzeczywistość? Taki piec już istnieje, ale czy wszystko jest tak cudowne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka? Płyta indukcyjna okazała się dla nas ciekawą nowością, obok której po prostu nie można przejść obojętnie. Na pierwszy rzut oka przypomina swoje elektryczne odpowiedniki, jednak przy tej samej atrakcyjności i szerokim zastosowaniu w rozwiązaniach projektowych ma szereg zalet w stosunku do pierwszego. Działając na energię elektryczną, sam palnik nie nagrzewa się, ale naczynia podgrzewają się bezpośrednio. Jest to możliwe dzięki indukowanemu prądowi wirowemu, który powstaje w wyniku pola magnetycznego o wysokiej częstotliwości (na tej samej zasadzie w metalurgii często wytapia się metal).
Jak wszystko na świecie, kuchenki indukcyjne mają zarówno zalety, jak i wady, ale najpierw zalety:
1. Bezpieczne użytkowanie
Z powodu braku ognia i gorącego palnikaNa kuchence indukcyjnej dość trudno jest się poparzyć, gdyż bezpośrednio pod naczyniem jest gorąco. Jeśli patelnia będzie pusta lub w ogóle jej nie będzie, palnik wyłączy się automatycznie. Ponadto takie piece są wyposażone w zabezpieczenie przed przegrzaniem i wyłącznik czasowy. Wszystko to zwiększa bezpieczeństwo gotowania, szczególnie jeśli w rodzinie są małe dzieci.
2. Oszczędności we wszystkim
Dzięki innowacyjnemu wnętrzuUrządzenia do gotowania indukcyjnego zużywają kilkakrotnie mniej prądu niż konwencjonalne urządzenia elektryczne. W nowych modelach palniki same dopasowują się do wielkości dna naczynia, co pozwala na zmniejszenie powierzchni grzewczej do optymalnej. Wysoka moc zapewnia szybkie gotowanie, a tryby automatycznego wyłączania oszczędzają nie tylko energię, ale także chłód z klimatyzatorów, co jest szczególnie ważne w gorące letnie dni. Jak widać, oszczędność energii elektrycznej i czasu jest oczywista.
3. Łatwy w pielęgnacji
Kuchenka indukcyjna schładza się bardzo szybko, tzwże można go wytrzeć dosłownie w kilka minut po wyjęciu naczyń. Dzięki gładkiej powierzchni brud nie gromadzi się na niej, a wycieranie jej jest przyjemnością – wystarczy przetrzeć ją wilgotną gąbką i kroplą detergentu. Jeśli jedzenie dostanie się na kuchenkę, nie zacznie się palić, co oznacza, że nie będzie zapachu spalenizny.
4. Intuicyjne sterowanie
Sterowanie piecem jest dość proste iodbywa się za pomocą przycisków dotykowych lub elementów sterujących na panelu przednim, a informacja jest zwykle wyświetlana na wyświetlaczu cyfrowym. Ustawienie dokładnej temperatury, mocy i wymaganego czasu jest zawarte w standardowym zestawie funkcji. Ponadto droższe modele mają cały zestaw programów gotowania, co znacznie upraszcza proces gotowania.
Cóż, jak mówią, najpierw dobra wiadomość, a teraz porozmawiajmy o wadach:
1. Wysokie wymagania dotyczące naczyń kuchennych
Do gotowania na płycie indukcyjnejNie wszystkie naczynia kuchenne są odpowiednie, ale tylko te, które mają właściwości ferromagnetyczne. Pomimo intrygującej nazwy sprawdzenie ich obecności jest dość proste: przyłóż magnes do dna naczynia. Jeśli jest magnetyczny, oznacza to, że pasuje; jeśli nie, poszukaj innych patelni. Naczynia żeliwne, emaliowane i magnetyczne ze stali nierdzewnej są idealne. Jeśli jednak lubisz sporty ekstremalne i zdecydujesz się zaryzykować, używając nieodpowiednich naczyń kuchennych, ośmielamy się Cię zdenerwować - wbudowany czujnik zabezpieczający po prostu nie pozwoli na włączenie piekarnika, jeśli naczynie nie spełnia standardów. Nasza opinia: - Najbardziej trwałe i przyjazne dla środowiska naczynia wykonane są z żeliwa. Jego jedyną wadą jest to, że ze względu na ciężar takich garnków i patelni, z piecem należy obchodzić się ostrożnie, aby go nie uszkodzić.
2. Kruchość
Powierzchnie kuchenek indukcyjnych są głównieWykonane są z ceramiki szklanej i są stosunkowo delikatne. Dlatego też, jeśli będziesz się z nimi obchodzić nieostrożnie lub upuścisz coś ciężkiego, prawdopodobieństwo uszkodzenia jest bardzo wysokie. Montaż takiej płyty najlepiej powierzyć specjalistom.
3. Nieprzyjemna okolica
Promieniowanie elektromagnetyczne wydobywające się z piecamoże mieć negatywny wpływ na znajdujące się w pobliżu urządzenia elektryczne. Dlatego zdecydowanie nie zaleca się instalowania kuchenek indukcyjnych nad piekarnikami lub zmywarkami lub w pobliżu lodówki. Ale takich problemów można uniknąć, zapoznając się wcześniej z odpowiednią dokumentacją swoich urządzeń. Nasza opinia: — Istnieje opinia, że pola magnetyczne o wysokiej częstotliwości mają wpływ na zdrowie człowieka. Producenci zapewniają jednak, że kuchenki indukcyjne nie stanowią żadnego zagrożenia dla organizmu, nawet dla tych, którzy noszą rozruszniki serca. A przyrządzane na nich produkty nie zmieniają swoich właściwości i nie są nasycone szkodliwym promieniowaniem.
4. Cena
Nowości na rynku AGD zawsze w cenie,zwłaszcza jeśli wchłonęli tylko to, co najlepsze z poprzednich analogów. Jak już rozumiesz, za taką przyjemność trzeba zapłacić, a jeśli wybierzesz wysokiej jakości i trwały model, będziesz musiał dużo wydać. Ale z czasem, ze względu na swoje ekonomiczne właściwości, piec się zwróci. Ogólnie rzecz biorąc, cena kuchenek indukcyjnych waha się od kilku tysięcy w przypadku modeli kompaktowych do setek tysięcy rubli w przypadku ekskluzywnych projektantów.
Po przestudiowaniu wszystkich powyższych informacji możeszdochodzimy do wniosku, że kuchenki indukcyjne mają znacznie więcej zalet niż wad, a wraz z rozwojem tej technologii będzie pojawiać się coraz więcej zalet. Ale o tym, czy kupić takie urządzenie, czy nie, każdy zdecyduje sam, bo jak wiadomo, o gustach się nie dyskutuje. pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com
