Chcesz gotować w domu jak w restauracji?A może jesteś już zawodowym kucharzem, ale czegoś Ci brakuje? Wygląda na to, że odkryliśmy, co może Ci się przydać Technologia nie stoi w miejscu, więc dobry szef kuchni zawsze stara się „trzymać rękę na pulsie”. W poszukiwaniu kuchennych skarbów udaliśmy się do salonu wystawowego w Vegas Mall. Jeśli nigdy nie byliście w sieci tych salonów, polecamy zajrzeć – szok kulturowy gwarantowany. Po pierwsze, wnętrza są fantastycznie piękne, a po drugie, gromadzone są tu naprawdę kultowe marki. Jeśli porcelana to francuski Fradkoff, jeśli sprzęt kuchenny to SubZero i KitchenAid, jeśli kuchnie to Eggersmann, z fasadami z prawdziwego kamienia. Mówią, że właściciel sieci salonów (są już cztery w Moskwie i jeden w Petersburgu) sam jest koneserem kultowych marek, a prezentowane w sklepach pozycje są jego osobistym wyborem. Ogólnie rzecz biorąc, w Chateau de Wessel wiedzą wszystko o tym, czym powinna być nowoczesna kuchnia na wysokim poziomie i co powinno się w niej znajdować. Artykuły na ten temat
Znak szefa kuchni z KitchenAid, salony „Chateau deWessel'a O urządzeniach SubZero/Wolf pisaliśmy już szczegółowo, teraz postanowiliśmy dowiedzieć się więcej o produktach marki KitchenAid, która od niemal stu lat zajmuje się produkcją sprzętu AGD i już dziś wie, czego będą potrzebować kucharze jutra . Kilka lat temu o KitchenAid w Moskwie wiedzieli tylko profesjonalni szefowie kuchni. A produkty tej marki można było poznać tylko na mistrzowskich kursach kulinarnych. Wieść o magicznej technologii szybko rozeszła się wśród miłośników gotowania i teraz genialne wynalazki kultowej marki można spotkać w moskiewskich salonach. Opowieść o technice KitchenAid poprzedźmy wycieczką po historii. Pierwsze wzmianki o zawodowych kucharzach pojawiły się tysiące lat przed naszą erą. I już wtedy pojawiło się jedno z głównych kuchennych pytań: jak dłużej przechowywać żywność i zapobiec jej zepsuciu? W starożytnej Grecji i Egipcie potrawy polewano oliwą, panierowano miodem i tłuszczem lub suszono, a już w średniowieczu pojawiło się wiele metod solenia, marynowania i wędzenia potraw. Mięso spłynęło szczególnie źle! Mleko fermentowało i zamieniało się w ser, a z owoców robiono wino i likiery. Krótko mówiąc, dieta okazała się monotonna i niezbyt zdrowa, więc smacznie mogli jeść tylko ci, których kucharz znał więcej sztuczek. Dlatego trudno przecenić znaczenie dobrej lodówki, a KitchenAid właśnie przygotowało świetny nowy produkt.
Kultowe marki KitchenAid, salony Chef Sign byKitchenAid, salony „Chateau de Vassels”; W dzisiejszych czasach ani jedna bakteria nie powinna przedostać się do żywności! Nawiasem mówiąc, współcześni kucharze ze względów higienicznych nawet nie używają rękawic kuchennych – tylko świeżo wyprane ręczniki. Tak więc lodówkę Iconic od KitchenAid z pewnością docenią nie tylko średniowieczni kucharze, ale także szefowie kuchni nowoczesnych restauracji i ci, którzy lubią organizować biesiadę w domu. Urządzenie posiada dynamiczny układ chłodzenia oraz filtr antybakteryjny, dzięki którym utrzymywany jest stały poziom temperatury, a produkty dłużej zachowują świeżość i smak. Ponadto Iconic może pochwalić się całkowitą pojemnością 221 litrów i praktycznie cichą pracą (tylko 39 dBA). Lodówka staje się efektownym akcentem w kuchni, przykuwając uwagę swoim nieprzeciętnym designem. Idealnie łączy się z innymi małymi i dużymi urządzeniami KitchenAid dostępnymi w salonach Chateau de Vassel. Iconic jest również dostępny w trzech różnych kolorach, naszym ulubionym jest „karmelowe jabłko”.
Kultowy z KitchenAid, salonowy „Chateau deWessel'a Nawiasem mówiąc, kuchnia w takim sensie, w jakim ją znamy, stała się taka całkiem niedawno. Wcześniej był to oddzielny pokój, który niewiele różnił się od reszty w domu. Te same szafki, stoły, krzesła, a jedyną różnicą jest piec. Oczywiście taka kuchnia była za duża i nieergonomiczna, ale w dawnych czasach takie pomieszczenia w zasadzie można było znaleźć tylko w bardzo dużych domach. A na początku XX wieku, kiedy świat zaczął się szybko zmieniać, stało się jasne, że kuchnia zajmuje prawie połowę przestrzeni w domu, a rodziny faktycznie w niej mieszkają, wykorzystując ją jako sypialnię, łazienkę i gabinet. Rozwiązanie znaleziono w 1926 roku: niemiecka architekt Margarete Schütte-Lihotzky zaprojektowała pierwszy na świecie zestaw kuchenny. To był przełom: tani, kompaktowy, wygodny, a potrzebne materiały były najprostsze.
Chef Touch z KitchenAid, salony zamkowede Vassel'a Oczywiście nie tylko meble musiały stać się kompaktowe, ale także wyposażenie. W końcu, aby nakarmić dwu-, trzyosobową rodzinę, nie potrzeba wielkiego piekarnika i dużych garnków. Urządzenia kuchenne, które zajmują mało miejsca lub spełniają kilka funkcji na raz, to temat, który jest nadal aktualny. Jednym z takich urządzeń jest Chef Touch firmy KitchenAid. Na ten cud techniki składają się trzy urządzenia: jednostka próżniowa do długotrwałego zachowania świeżości żywności, piekarnik z funkcją gotowania na parze oraz szafka do szokowego zamrażania żywności. Możesz zapakować próżniowo swój obiad, zamknąć go, włożyć do zgrzewarki próżniowej, a następnie błyskawicznie zamrozić w zamrażarce szokowej. Możesz też najpierw ugotować zawartość torebki w piekarniku przez minutę, a następnie zamrozić i odgrzać później. W każdym razie żywność nie straci smaku i składników odżywczych, a jej przetworzenie i przygotowanie zajmie bardzo mało czasu.
Chef Touch z KitchenAid, salony zamkowede Vassel'a Innym powodem pojawienia się mebli kuchennych i zmniejszenia przestrzeni kuchennej jest to, że w większości domów nie było już służby. Trzeba było nakarmić nie dwie, trzy osoby, ale czasem kilkadziesiąt! Okazało się więc, że trzeba smażyć, gotować, piec i gotować na parze jednocześnie. Co jednak powinna zrobić współczesna kucharka lub dobra gospodyni domowa, która chce ugotować obiad dla dużej firmy, ale nie ma ani możliwości, ani ochoty biegać od jednego urządzenia kuchennego do drugiego?
Znak szefa kuchni z KitchenAid, salony „Chateau deWessel'a Sytuację po raz kolejny ratują profesjonalny sprzęt KitchenAid oraz system modułowy indukcyjny Chef Sign. Kucharze minionych stuleci nawet nie marzyli, że tak kompaktowe urządzenie może zastąpić cały zespół pomocników kuchennych. Chef Sign firmy KitchenAid to jedyny modułowy system indukcyjny oferujący pięć różnych metod gotowania. Moduł indukcyjny z łatwością zintegrujesz z dowolną zabudową kuchenną, a głębokie pojemniki pozwolą na przygotowanie dużych porcji jedzenia. Dwie indukcyjne strefy grzejne o mocy do 1400 W każda zostały zaprojektowane tak, aby doskonale przetwarzać składniki i przygotowywać wykwintne dania. Można je obsługiwać jednocześnie lub osobno. Jednocześnie Chef Sign gotuje szybko i zużywa minimalną ilość prądu. Artykuły na ten temat
Znak szefa kuchni z KitchenAid, salony „Chateau deWessel'a Nawiasem mówiąc, pierwsze zestawy kuchenne wyróżniały się nie tylko zwartością i praktycznością, ale także niedrogimi materiałami, na które każdy mógł sobie pozwolić. To wtedy plastikowe blaty zyskały popularność! Z biegiem czasu okazało się jednak, że nie wytrzymują długo i szybko się psują. Co możemy powiedzieć o profesjonalnych szefach kuchni, którzy potrzebowali trwałej i niezawodnej powierzchni do pracy! Blat ze stali nierdzewnej szyty na miarę firmy KitchenAid właśnie taki jest! Jest wykonywany na zamówienie i może mieć dowolny rozmiar i kształt, a lista opcji dodatkowych jest imponująca. Stojaki na deski i noże, suszarkę do naczyń, różne moduły kuchenne, płyty grzejne i wiele więcej – efektem jest wyjątkowa i funkcjonalna przestrzeń do pracy. Czy boisz się, że się pomylisz? Zachęcamy do skontaktowania się ze specjalistami Chateau de Vassels w celu uzyskania pomocy!
Szyte na miarę przez KitchenAid, „Château de Vassels” Wszystkie produkty KitchenAid można kupić pod adresem „ .
Sprzęt kuchenny: wybrana przez specjalistów
