Planując kuchnię, jedna z najbardziej ekscytującychproblemy to zazwyczaj układ i sprzęt. Alyona Timofeeva, projektantka z Moskwy, opowie dziś, jak sprawić, by Twoja kuchnia była jak najbardziej funkcjonalna.Redakcja Etk-fashion.com odwiedziła showroom Sub-Zero | Wolf i zapoznała się z najnowszymi innowacjami w sprzęcie kuchennym. A jako przewodnik zabraliśmy ze sobą architekt Alenę Timofeeva, która doradzała, jak prawidłowo rozmieścić sprzęt AGD w kuchni. Przepis na dobrą kuchnię od Aleny Timofeeva Najpierw rozważmy pierwsze trzy „składniki”:
Proponuję dokładniej rozważyć każdy "składnik". 
Większość z nas ma pomysł na wygodnekuchnie są podobne: płyta grzewcza z piekarnikiem, zmywarka przy zlewie, kilka sekcji z półkami i szufladami oraz lodówka w rogu pomieszczenia (aby nie „zabierała miejsca” i nie blokowała lekki). Układ jest podstawą. Bez niego, bez względu na to, jakie meble kupisz i jaki sprzęt włożysz, nie możesz ugotować owsianki. Dlatego w takiej kuchni nie należy czekać na kulinarne arcydzieła. Planując kuchnię, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych aspektów:
- wielkość pokoju;
- wysokość sufitu;
- położenie rury wznośnej;
- lokalizacja systemów wentylacyjnych i klimatyzacyjnych;
- poziom naturalnego światła,
- czy będzie stół jadalny czy oddzielna jadalnia;
- czy potrzebujesz miejsca na szybkie przekąski lub śniadania;
- czy spiżarnia jest potrzebna;
- ile gospodyń domowych będzie w kuchni i ile osób może być zakwaterowanych i karmionych na raz.
I to daleko od wszystkich kryteriów układu kuchni, alesą podstawowe. Teraz musimy wszystko ułożyć poprawnie i pięknie, więc proponuję przejść do czwartego „składnika” - sprzętu AGD. Pod wieloma względami od tego zależy „przepis” na dobrą kuchnię. Wygląd, wygoda, szybkość gotowania i uwaga, nastrój gospodyni, a tym samym całej rodziny, zależą od tego, jaki sprzęt znajduje się w kuchni! Tradycyjne układy kuchni są ładne, znajome i proste. Proponuję spojrzeć na swoje miejsce pracy szerzej, nie oglądając się na kuchnie przyjaciół i znajomych. Piec jest głównym urządzeniem w kuchni, pełniąc funkcję paleniska. 
Jednostka do gotowania Wolf, wnętrze piekarnikaszafa z powłoką porcelanową w kolorze kobaltowo-błękitnym Fotograf: Ribsime Manukyan Przede wszystkim ustalamy jej lokalizację - Ty decydujesz, czy umieścić ją standardowo przy ścianie (umieszczenie centralne), czy wbudować w część wyspową. Jeśli nie korzystasz z piekarnika, możesz wybrać płytę gazową, która spełni te same funkcje, co górna część kuchenki. Istnieją opcje na „kuchnię dla gości”, do której czasami przychodzi gospodyni, żeby zaparzyć kawę – tutaj można sobie poradzić z małą płytą grzewczą do zabudowy, na przykład płytą indukcyjną. Nie zajmie dużo miejsca i zleje się z powierzchnią roboczą. W każdym razie potrzebna jest wystarczająca przestrzeń na całym obwodzie pieca, aby łatwo gotować kilka potraw i przenosić naczynia z gorącymi potrawami. Nieodzownymi pomocnikami są sąsiednie szuflady. Skrywają wiele niezbędnych improwizowanych przedmiotów: kubki, przyprawy, łopaty - jednym słowem wszystko, co może być potrzebne w każdej chwili. Sekcje z talerzami również nie powinny znajdować się daleko od pieca – dobrze jest podawać danie na gorąco. Jednak nowoczesna technologia błyskawicznie radzi sobie z tym problemem - na przykład za pomocą podgrzewaczy żywności lub lamp na podczerwień w celu utrzymania pożądanej temperatury. Jednocześnie jedzenie nie wysycha, ale pozostaje soczyste i aromatyczne! Miejsce na lampy na podczerwień zapewnione jest w specjalnych profesjonalnych okapach. Lampy nie tylko pełnią funkcję grzewczą, ale są również ciekawym formatem podświetlenia. 
Blok kuchenny z teppan (ICBDF364G), linia ekstraktu PRO-all WOLF Fotograf: Ribsime Manukyan 
Jeśli zdecydujesz się umieścić główny obszar roboczyna wyspie kuchennej, zwróć uwagę na kompaktowe lodówki i zamrażarki w formie szuflad - to prawdziwy cud! Idealnie nadają się do instalacji pod blatem. Po prostu wyobraź sobie: na wyciągnięcie ręki możesz wyciągnąć sekcję i uzyskać wszystko, czego potrzebujesz: wodę, owoce, grzyby ... Następnie lekko popychając elewację, odepchnij pudełko z powrotem. 
Kompaktowe modele lodówek i zamrażarek wforma szuflady Sub-Zero Fotograf: Ribsime Manukyan „Wyspa kuchenna jest oczywiście dobra, ale okap blokuje światło”, mówisz. Ale nie – kaptur jest wbudowany bezpośrednio w blat i można go zobaczyć tylko w pozycji roboczej, naciskając przycisk „magiczny”. Urządzenie wysuwa się płynnie i pozostaje w pozycji pionowej. Kiedy już go nie potrzebujesz, naciśnij przycisk, a wsunie się płynnie do swojej wnęki. W piekarniku pieczemy wiele pysznych dań. Przyzwyczaiłeś się do tego, że mieści się pod płytą i musisz się pochylić, aby dostać blachę do pieczenia lub ciężką brytfannę. O wiele wygodniej jest zobaczyć piekarnik na poziomie blatu - wtedy wystarczy pobieżne spojrzenie, aby ocenić gotowość potrawy, a nikt nie odwołał profesjonalnych asystentów (sonda temperatury, timer, „złota skórka”). Jeśli masz dużą rodzinę i wszyscy uwielbiają gotować, możesz użyć w kuchni podwójnego piekarnika – są to dwie komory z jednym sterowaniem, które mogą pracować jednocześnie. A obok, wbudowana szafka parowa i ekspres do kawy będą się świetnie czuć. 
Od góry do dołu: mikrofalówka, kuchenka z serii E stół parowy - wszystko Wolf, kolekcja Contemporary Fotograf: Ribsime Manukyan w 99% przypadków możliwe jest umieszczenie podstawowych urządzeń (piekarnik, parowiec, ekspres do kawy), w osobnej niszy pionowej. Wygląda takiego układu pod spodem siebie w stylu kolumnowej sprawnie i integralnie i zwiększa funkcjonalność takich spożywczych kilka razy, i powierzchnię roboczą w taki przypadku trzeba mniej. 
Wolf Kitchen Unit, obrotowy panel sterowaniaz cyfrowym timerem i programami gotowania Fotografia: Ribsime Manoukian Innym urządzeniem, które pozwala na wizualne rozładowanie przestrzeni, jest użycie w pełni zintegrowanych urządzeń wewnętrznych, w przebraniu ściany lub jednostki kuchennej. Widoczne będą tylko fasady mebli i sprzętu AGD. Zazwyczaj to działa dobrze w minimalistycznych wnętrzach lub po kuchni połączonej z salonem. Jeśli lodówka lub szafa na wino w kuchni jest wbudowana, nie obawiaj się, że zajmie dużo miejsca lub zwróci uwagę na siebie. 
Szafka na wino z lodówką w formie przesuwanejpudełka, zintegrowane lodówki, wszystkie Sub-Zero, zintegrowana linia, kolekcja Tall Fotografia: Ribsime Manoukian Plusy nowoczesnych lodówek wysokiego szczebla:
- Zapachy komór chłodniczych i mroźniczych nie są mieszane dzięki podwójnemu systemowi chłodzenia;
- duże pojemne komory;
- oddzielny klimat i wilgotność w działach, co jest ważne dla przechowywania produktów;
- Zaawansowany system oczyszczania powietrza w komorze;
- Niektóre szczegóły, z którymi można nawiązać interakcjęChłodziarka wygodne: chłodna woda oczyszczona jest zawsze strony bezpośrednio do komory lodówki, panel dotykowy, oświetlenie miękkie LED półek utrzymując specjalna powłoka wyciek w jednym miejscu, automatyczna maszyna do lodu i in.
Lodówka PRO 48 Sub-Zero z trzema strefami temperatur, w całości wykonana ze stali o wysokiej jakości wewnątrz i na zewnątrz fotografa Ribsime Manukyan 
Filtr oczyszczania powietrza w lodówkach Sub-Zero opracowany przez technologię NASA co 20 minut usuwa bakterie, pleśń i etylen z powietrza Zdjęcie: Ribsime Manukyan 
Wewnętrzny dozownik do dostarczania oczyszczonej chłodnej wody w lodówkach Sub-Zero Zdjęcie: Ribsime Manukyan 
Strefa wysokiej wilgotności z własnąreżim temperaturowy w lodówkach Sub-Zero Pro 48 Fotograf: Ribsime Manukyan Takie gigantyczne lodówki idealnie pasują zarówno do nowoczesnych, jak i klasycznych wnętrz. Lodówkę wolnostojącą zawsze można obramować pilastrami i gzymsem, aby organicznie wpasować się w kompozycję mebli. Kolejnym akcentem jest chłodziarka do wina. Różne rodzaje wina nadają się do różnych warunków przechowywania i serwowania, ale do tego wcale nie jest konieczne umieszczanie dwóch lodówek. Nowoczesna technologia pozwala na jedno urządzenie z dwiema strefami temperaturowymi. Zgadzam się, drzwi z brązowego szkła, za którymi widoczne są butelki, to pikantny detal wnętrza. 
Kompaktowa chłodziarka do wina Sub-Zero Fotograf:Ribsime Manukyan Jak widać, wszystkie składniki są ze sobą ściśle powiązane i harmonijnie współdziałają. Teraz dodaj szczyptę dobrego nastroju i ugotuj obiad! Wierzymy, że rady Aleny pomogą Ci stworzyć kuchnię swoich marzeń. etk-fashion.com życzy smacznego!
