Czy jesteś szczęśliwym właścicielem przestronnej kuchni? Cóż, gratulacje! Ale rozmieszczenie dużej przestrzeni ma swoje pułapki. Jaki układ najlepiej się na nim trzymać? Jak wybrać właściwą technikę? Wszystko to - w naszej pracy mamy wielokrotnie mówił o poprawie małych pomieszczeniach, ale dzisiaj nasz artykuł będzie przydatny dla szczęśliwych posiadaczy przestronne kuchnie, które nie są ograniczone w metrach kwadratowych. Oczywiście, to sprawia, że można zaplanować odprężającą przestrzeń pokoju, bez obawy, że obiekt nie może dostać, a zatem mają do stracenia w funkcjonalności. Ale nie relaks, nawet duży pokój może zepsuć irracjonalną układ lub wybór z „złego” technologii. Dlatego też, w kuchni był na spotkaniu, proponujemy zapoznanie się z kilku ważnych rzeczy, które trzeba wiedzieć, umeblowane duża kuchnia.
Wybierz idealny układ
W małej kuchni układ dyktujebezpośrednio przez geometrię samego pomieszczenia i możemy tylko dostosować, wybierając mniejsze zło. Ale na dużym obszarze, chociaż nie ma takiego problemu, czasami dość trudno jest nawigować, który układ jest dla Ciebie najbardziej odpowiedni. Dlatego, aby dokonać właściwego wyboru, musisz znać wszystkie popularne opcje: Układ dwurzędowy. Najczęściej znajduje zastosowanie w pokoju przechodnim lub w kuchni połączonej z salonem i jadalnią. Ponadto, z punktu widzenia ergonomii, projektanci zalecają umieszczenie płyty i zlewu w jednym rzędzie, a szafek i lodówki w drugim. W takim przypadku otwarte drzwi lodówki nie powinny blokować przejścia, a minimalna odległość między rzędami zestawu słuchawkowego powinna wynosić co najmniej 120 centymetrów. 
Układ liniowy. Wyrównanie w rzędzie dużych kuchniach nie jest często używany, ale jest to zrozumiałe. W obfitości przestrzeni jak racjonalnego rozwiązania będzie tylko dla wąskiego pokoju, gdzie nie ma alternatywy. Chociaż czasami układ liniowy można znaleźć w kuchni na otwartym planie, gdzie z jednej strony znajduje się cała kuchnia, a na drugiej - stół i krzesła. 
U-kształtny układ. Obejmuje ona trzy ściany na raz, a najważniejsze jest, aby właściciele mieli swobodny dostęp do wszystkich trzech części kuchni. Dobra opcja dla dużego pomieszczenia, ale znowu nie zapominaj, że minimalna odległość między równoległymi rzędami powinna wynosić co najmniej 120 cm, w przeciwnym razie z n-kształtnego układu będzie więcej niedogodności niż dobra. 
L w kształcie układu. Jest to najbardziej powszechna lokalizacja mebli i urządzeń gospodarstwa domowego w nowoczesnych kuchniach. Jest uniwersalny i doskonale nadaje się do pomieszczenia o dowolnym kształcie i przeznaczeniu. Szczególnie w wolnym rogu zawsze jest miejsce na wyposazenie jadalni. 
Układ wyspy.Może to być kuchnia o dowolnym z powyższych układów (choć częściej w kształcie litery U i L), którą uzupełnia wyspa pośrodku kuchni. Najczęściej rolę wyspy pełni masywny stół z blatem roboczym, wbudowanym zlewem i piecem. Co więcej, już dziś trudno wyobrazić sobie nowoczesne, przestronne wnętrze bez tego elementu. Pod jej nieobecność powstaje jakby poczucie niedopowiedzenia, jakby czegoś brakowało. Jeśli chodzi o wielkość wysp, ich wymiary są zupełnie inne, najważniejsze jest to, że gospodyni w kuchni może dostać przedmioty z dowolnego miejsca na stole bez większego wysiłku i akrobatycznych sztuczek. Instalując wyspę, należy zadbać o to, aby wokół niej było co najmniej metr wolnej przestrzeni z każdej strony. W połączeniu z blatem barowym jest to już cały system, który wkracza na nowy poziom komfortu i praktyczności. 
Wybór właściwej techniki
Wybór sprzętu AGD do domu, nowoczesnykonsumenci skupiają się na dwóch kluczowych pytaniach: jak będzie wyglądać we wnętrzu i jak będzie działać. A jeśli jednocześnie jesteś szczęśliwym posiadaczem dużej kuchni, to wachlarz możliwości jest całkiem spory, podobnie jak gabaryty przyszłego wyposażenia. Ważne jest, aby znaleźć optymalne połączenie designu i funkcjonalności. W ostatnich latach sprzęt AGD od zaledwie pomocnika w kuchni stał się integralną częścią wnętrza, a często jego centralną częścią. Nie zapominajmy o technologiach, których szybki rozwój przeniósł sprzęt kuchenny z kategorii „praktykantów” na niezależnych kucharzy. Dlatego głównym zadaniem kupującego jest teraz wybór techniki, która będzie pięknie wyglądać we wnętrzu i działać idealnie. A najbardziej słuszne jest rozpoczęcie ekscytującej przygody zwanej „nową kuchnią” właśnie od wyboru technologii i zrozumienia, jakie urządzenia są potrzebne, gdzie będą się znajdować, aby wygodnie z nich korzystać w przyszłości z punktu widzenia ergonomii. I ważne jest, aby dokonać tego wyboru przed etapem prac naprawczych, aby budowniczowie dostarczyli całą niezbędną komunikację we właściwe miejsca. Podczas projektowania przestrzeni kuchennej wskazane jest, aby zrobić to z wykwalifikowanym i doświadczonym projektantem. Nasza opinia: - Należy pamiętać, że lodówka, kuchenka mikrofalowa, piekarnik i niektóre inne urządzenia wymagają wentylacji, co oznacza, że odstęp między ich tylną ścianą a meblami powinien wynosić co najmniej 10 centymetrów. W przypadku urządzeń do zabudowy ten moment jest już zapewniony przez producenta, ale nadal należy zachować ostrożność. Koszt kuchni zależy również od tego, czy sprzęt AGD jest schowany za fasadami i pod blatem, czy też pozostaje odsłonięty. 
Lodówka.Wybierając lodówkę, musisz przede wszystkim dostosować się do swoich potrzeb. Musimy zrozumieć, co chcemy uzyskać, jaki zestaw funkcji i cech powinien posiadać wybrany przedmiot, aby posiadanie go i użytkowanie było korzystne i przyjemne. I oczywiście jego styl zewnętrzny powinien pasować do ogólnego wnętrza pomieszczenia. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Najpierw musimy zdecydować o wielkości przyszłej lodówki. Bierzemy „liczbę osób w rodzinie”, przypominamy „objętość przeciętnego zakupionego koszyka”, mnożymy przez liczbę zakupów przez określony czas, dodajemy „hobby i przyzwyczajenia” (jeśli występują) w formularzu polowania, łowienia ryb, zbierania grzybów lub jagód, nie zapominaj o „współczynniku gościa”, wszystko dokładnie mieszamy i rozumiemy, jakiej wielkości powinna być część chłodnicza, jak duża powinna być część zamrażająca, czy potrzebna jest kostkarka do lodu lub dozownik zimnej wody. W kuchni o dużej przestrzeni można pominąć centymetry i kupić lodówkę z „kompletnym zestawem”, a także przestronną przestrzeń wewnętrzną. Ale po drugie, ważne jest, aby zastanowić się, która lodówka zewnętrznie pasuje do Twojego wnętrza. Teraz producenci oferują szeroką gamę rozwiązań projektowych dla technologii. Może to być urządzenie wolnostojące ze stali, w różnych kolorach i stylach, pokryte dżinsem i skórą, o różnych konfiguracjach i położeniach kamer oraz różnych wymiarach. A jeśli cały ten kolorowy asortyment nie pasuje do Twojego klasycznego, na przykład stylu, możesz wybrać modele, na których możesz powiesić fasady kuchenne - a urządzenie rozpuści się we wnętrzu kuchni. Ponownie, teraz producenci oferują szeroką gamę modeli, zarówno kombinowanych urządzeń z komorami chłodniczymi i zamrażalniczymi „w jednym”, jak i tych komór osobno. A także małe lodówki w formacie szuflad, które są budowane pod blatem i są często używane jako dodatkowe wyposażenie w kuchni, a także w sypialniach, biurach, barach. Nie wolno nam zapominać o niezawodności marek, o jakości materiałów, o zastosowanych technologiach, ponieważ nadchodząca potrzeba wymiany wadliwej lodówki nie jest zbyt przyjemna. 
Piekarnik do zabudowy.Teraz rzadko widuje się starą wersję pieca, w której piec i piekarnik są połączone w jeden przedmiot. Oddzielenie ich umożliwiło stworzenie bardziej racjonalnego i ergonomicznego środowiska we wnętrzu kuchni, a ponadto można teraz zintegrować piekarnik z szafką na wysokości klatki piersiowej, dzięki czemu nie trzeba się schylać za każdym razem, aby sprawdzić potrawę lub wziąć go z piekarnika. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Kierując się naszymi preferencjami i przyzwyczajeniami kulinarnymi wybieramy również nowoczesne palenisko - piekarnik. Musimy pamiętać jak i co gotujemy, na jakich trybach, dla ilu osób, jak często… Czy w ogóle umiemy gotować, czy potrzebujemy automatycznych programów do pomocy. Czy pieczemy indyka na Boże Narodzenie i jagnięcinę na święta, czy może naszym najbardziej „ciężkim” daniem jest mała Charlotte? Na podstawie tej analizy dochodzimy do zrozumienia wymaganej wielkości komory roboczej i zaczynamy wybierać spośród ogromnej różnorodności oferowanych marek, zwracając uwagę na materiały, wykonanie i niezawodność, oferowaną funkcjonalność i dodatkowe "chipy", takie jak automatyczne programy, funkcje samoczyszczenia, prowadnice teleskopowe, czujnik temperatury do pieczenia mięsa, kamień do robienia pizzy. I znowu dobieramy design urządzeń w harmonii z wystrojem Twojego wnętrza. Jeśli Twoja duża kuchnia planuje częste gotowanie, możesz kupić podwójne piekarniki i przygotować się np. na znacznie szybsze przyjmowanie gości. I wyglądają imponująco. 
Kołek.Wbrew panującemu stereotypowi piec nie musi być umieszczony bezpośrednio nad piekarnikiem. Idealnie pasuje do każdego miejsca na blacie i w przeciwieństwie do pojedynczego pieca, którego nie dało się przenieść na ścianę, płyta elegancko układa się na blacie i staje się jego logiczną kontynuacją, bez szczelin i nagromadzeń brudu. Piec świetnie będzie prezentował się na wyspie, znajdującej się pośrodku kuchni. Płyty indukcyjne szybko zyskują na popularności. Mimo, że potrzebują wysokiej jakości naczyń kuchennych, bezpieczeństwo, energooszczędność, piękny wygląd, proste i precyzyjne sterowanie oraz łatwość konserwacji czynią je niezwykle atrakcyjnymi i innowacyjnymi urządzeniami gospodarstwa domowego. Radzimy zwrócić uwagę na znanego na całym świecie producenta urządzeń Sub-Zero & Wolf, który cieszy się dobrą ofertą płyt indukcyjnych. 
Kaptur.Okapy mają na celu eliminację nieprzyjemnych zapachów z kuchni, nadmiaru pary, rozpryskiwania tłuszczu, wszystkiego, co może zakłócić proces twórczy. Pomagają również oświetlić powierzchnię roboczą i ponownie są częścią wnętrza. Producenci oferują nam szeroką gamę tych urządzeń, zarówno pod względem rodzaju (naścienne, wyspowe, nablatowe) jak i wzornictwa. W dużych kuchniach wygodnym i stylowym rozwiązaniem będzie wyspa i odpowiedni okap nad nią. A ponieważ przestrzeń jest znaczna, warto zastanowić się nad okapami wbudowanymi w blaty przy płycie czy piecu jako dodatkowy sposób oczyszczania powietrza. Są kaptury i profesjonalny format: są mocne, imponujące kształtem i rozmiarem. W małej kuchni będą wyglądać nieco nieporęcznie, ale w dużym pomieszczeniu nadadzą określonego smaku i doskonale poradzą sobie ze swoją bezpośrednią funkcją. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Istnieją dwa główne rodzaje działania okapu:
- Tryb usuwania powietrza - gdy całe zebrane powietrze wychodzi poza kuchnię przez kanał powietrzny,
- Tryb cyrkulacji - gdy powietrze cyrkuluje w przestrzeni, pozbawia się zapachów za pomocą filtra węglowego.
Preferowana jest pierwsza opcja (choć więcejtrudne do wdrożenia), ponieważ hałas podczas pracy jest znacznie niższy i nie jest wymagana regularna wymiana filtra węglowego. Kolejnym głównym kryterium wyboru, oprócz rodzaju okapu i trybu pracy, jest jego moc, czyli ile powietrza okap może pobrać z pomieszczenia przez określony czas. Zgodnie z normami sanitarnymi powietrze w kuchni powinno zmieniać się 10-12 razy na godzinę. Dlatego na podstawie objętości pomieszczenia dobieramy okap o wymaganej mocy. 
Również szczęśliwi posiadacze dużej kuchni mogąpozwolić sobie na całą szafkę na wino lub marzenie wielu milionów ludzi - pełnoprawne centrum kawy. W pierwszym przypadku wszyscy koneserzy wina otrzymają zarezerwowany kącik w kuchni, z którego możesz być dumny i zaskoczyć swoich gości. A kawiarnia sprawi, że życie każdego miłośnika kawy będzie piękniejsze, a teraz poranek będzie weselszy niż kiedykolwiek. Oleg Lapin, Sub-Zero & Wolf: - Przy wyborze techniki polegaj na swoich życzeniach i upodobaniach, ponieważ będzie Twoim asystentem i musi w pełni zaspokoić Twoje życzenia, aby prosty proces gotowania zamienił się w prawdziwą kulinarną ucztę. 
Subzero-wolf.ru, pinterest.com, Michael Neumann, Rob Klein
