Wydarzenia

Niezwykłe panna cotta recepty i risotto z renomowanego producenta sprzętu gospodarstwa domowego Smeg

1

Z czym ugotować na przyjacielską imprezęminimalny koszt i maksymalny smak? Dyskutowano o tym w salonie znanego producenta sprzętu AGD – firmy Smeg. Z naszego artykułu dowiesz się o niezwykłych przepisach na słynne dania 18 grudnia producent włoskiego sprzętu AGD Smeg zgromadził w swoim salonie w Moskwie specjalistów z biur architektonicznych i studiów projektowych na praktyczne szkolenie z kulinarną klasą mistrzowską. etk-fashion.com tradycyjnie już zostało partnerem informacyjnym tego wydarzenia - wspieramy wszystkie najciekawsze wydarzenia związane z aranżacją wnętrz i majsterkowaniem. W ramach seminarium goście zapoznali się więc z główną serią projektową znanej marki. Menadżer marki firmy Tatyana Lebedeva pokazała możliwości praktycznego zastosowania nowych typów wyposażenia, które odpowiadają najnowszym trendom w modzie meblarskiej. Uczestnicy szkolenia zapoznali się z różnymi opcjami montażu, w tym z technologią osadzania w kuchniach z elewacją „w podłodze”, a nawet w poziomych szufladach kuchennych. A potem zaczęły się nie mniej przyjemne niespodzianki. Sergey przejął pałeczkę komunikacji poznawczejKuzniecow jest genialnym szefem kuchni, uczestnikiem projektów telewizyjnych „Real Kitchen”, „Time to Dinner” i gospodarzem własnego programu kulinarnego w REN TV „Lunch zgodnie z harmonogramem”. Tym razem zorganizował kulinarną lekcję mistrzowską dla gości salonu na temat „Dania włoskie z tradycyjnych rosyjskich produktów”. Goście mieli niepowtarzalną okazję odkryć tajemnicę pysznych włoskich przepisów i poznać ich niezwykłe wykonanie z rosyjskich składników. A teraz będziemy dzielić się z wami antykryzysowegorecepty. Gotować im nie będzie łatwe i będzie wymagało trochę kosztów finansowych i wygląd żywności, a zwłaszcza ich niesamowity smak zachwyci każdego, aw przyszłości będą „na służbie” posiłek w menu świątecznym.

Pañña cotta kwaśnego mleka

Do jego przygotowania potrzebne będą:

  • ryazhenka - 250 ml
  • Krem - 50 ml
  • laska wanilii,
  • Żelatyna - 8 g (arkusz)
  • figi - 1 szt.
  • miód - 50 g
  • malinowy - 30 g
  • Blueberry - 20 g
  • Zamrożone maliny - 100 g
  • czerwone wino - 80 g
  • cukru - 40 g
  • tymianek - 5 g
  • orzech,
  • kandyzowane mięta.

krok 1

Podział na laski wanilii i usunąć nasiona, wyślij je w pojemniku z Rjażenka, a pod - w rondlu z kremem.

krok 2

Ogrzać śmietankę, ale nie wrzenia, rozpuszczenie żelatyny w nich spęcznionym. Mieszać śmietany i mleka fermentowane pieczone, dodać miodu do smaku, wlać do formy i umieścić w lodówce przez pół godziny.

etap 3,

Na fig zrobić nacięcia krzyżowego wlać miodu i pieczone w piekarniku przez 12 minut w temperaturze 180 ° C.

krok 4

Mrożone maliny w rondlu, wlać cukru i włączyć ogrzewanie. Po rozpuszczeniu cukru, wlać wino i odparowano do jednej trzeciej. Następnie przeniesiono mieszalnika masowego i przez sito.

krok 5

Pecan miodu szkliwo na patelni i umieścić go na pergaminie.

krok 6

Podawać danie z wykorzystaniem sosu berry, pieczone figi, panna cotta, świeże jagody.

"Perlotto" - risotto jęczmień

Aby przygotować perlotto podjąć następujące produkty:

  • jęczmień - 150 g
  • tymianek - 3 gałązki,
  • szalotka - 1 średnia cebula
  • Czosnek - 2 ząbki,
  • Rosół - 300 ml
  • grzyby - 100 g
  • Mieszaninę pięciu papryki
  • Parmezan - 30 g (+ 40 g na placku)
  • masło - 40 g
  • Madeira - 50 ml.

krok 1

W garnku podgrzać kapać trochę oliwy z oliwek i dodać posiekane szalotki, grzyby i nieobrane ząbek czosnku i tymianek gałązek.

krok 2

Mamy rozgrzać. Dodać trochę masła, a następnie wlać jęczmienia.

etap 3,

Dobry nagrzewania - tak, że cała zad jest w oleju, a następnie wlać Madeira i część gorącego bulionu.

krok 4

kaszę wymieszać, poczekać, aż zostanie wypełniony krwią. Okresowo wlać bulion aż gotowane jęczmienia.

krok 5

Pod koniec jęczmienia potrzebnej do smaku kawałek masła, wyjąć czosnek i tymianek przed podaniem, umieścić w misce i posypać parmezanem.

krok 6

Można udekorować parmezanem naleśniki: 40 g parmezan wlać do misy grubości placku i włączyć ogrzewania. Ogrzewa się aż do momentu, że ma ostry naleśnik, a następnie przenieść go na serwetce i pozostawić do ostygnięcia.

Komentarze

komentarze