Förmodligen försökte vi alla i min barndomSmaka blommor av klöver och akacia. Men även i en medveten ålder är det möjligt att fördjupa sig i barnets förnimmelser. Idag erbjuder vi dig en lista med 19 ätbara blommor och rekommendationer för deras användning
Trött av monotontiska rätter och banala läggning? Försök att presentera blommor i din kost. Varför? För det första är det vackert, och för det andra märkligt nog, det är gott. Några blomställningar är extremt doftande, andra kryddiga, tredje örtartade.
Om du smakar kan du skapa din egengradering av smakegenskaper, skriv om den här boken och bli känd för hela världen. Men var försiktig - bara de rätta blommorna är välsmakande och användbara, de felaktiga kan ordna ett oplanerat möte med förfäderna.
För att säkerställa blomställningens säkerhet,Det är inte okej att fråga sig om sin "personliga" historia och inre värld. Till att börja med är det nödvändigt att ta reda på var blommorna växte. Om denna plats ligger i en stadspark eller nära en väg, säg avgörande nej och leta efter kryddor någon annanstans. Att köpa blommor i tvivelaktiga blomsterbutiker, där växter från plantskolor levereras, där de kan behandlas med bekämpningsmedel, är inte heller värt det. Innan du äter, förbereda blommor genom att ta bort sina huvudsakliga organ av reproduktion - pistiller och ståndare.
Så. Fältkornblomma
Dess kronblad har en örtsmak och en bitter kopp. 
calendula
Ett underbart visuellt tillägg till någon maträtt, förutom kalendula kronblad har en kryddig och lite peppery smak. 
nejlika
Hennes söta kronblad passar perfekt som en av ingredienserna i efterrätt. 
kamomill
Kamille te är ett klassiskt sätt att ta dina nerver i ordning. 
cikoria
Det passar perfekt för marinering. Visst är smaken av cikoria ganska speciell - de säger att den är bitter och ger bort den fuktiga jorden. 
krysantemum
Det finns en mängd nyanser - från vit till mörk lila. Kronblad av krysantemum lite bittra, aromen i sig kan variera från peppar till kaustik. 
klöver
Måste vara, alla kommer ihåg smaken av kronbladens kronblad - söt med lakritsfärg. 
maskros
De första bladen av maskros verkar efter snön faller, de är stora i sallader, och deras knoppar kan stekas och marineras. 
daisy
Den smakar för bitter, men vacker som en dekoration. 
gladiolus
Blomblad av gladiolus är idealiska för sallader och fyllningar. 
balsam
Dess kronblad är praktiskt taget utan smak, men de kan användas för sugaring. 
jasmin
Jasmine blommor är extremt doftande och i dosform kan användas i både te och sallader. 
Forest Violet
Trots att blommorna av violetter är ganska små, om du samlar 5-8 delar och lägger dem till en ny sallad, kommer detta att ge nya känslor till dina gäster. 
lavendel
Söt och samtidigt kryddig lavendel smak kommer att vara lämpligt i desserter och i kryddiga rätter. 
lilja
Smaken av liljan är väldigt skarp, men oerhört aromatisk, med en blom-citrusfärg. 
nasturtium
En riktig stjärna bland ätbara blommor. Hennes söta kronblad lämnar en kryddig pepperyftersmak. 
solros
Calyxen av en solros smakar som en kronärtskocka. Kronbladet är också ganska ätbart. 
ros
Det är bättre att inte försöka äta en kaljk av en ros, men kronblad som en prydnad kommer att vara lämplig för vilken maträtt som helst. Om du är mest intresserad av doft och smak, välj de mörkaste sorterna. 
