Årets vackraste semester är redan på dörren, till diggäster kommer, ni kommer alla att samlas vid festbordet. Vad du behöver veta för att nyårsbordet ska bli perfekt och att rätterna ska se aptitliga och vackra ut? Vad är serveringsreglerna? Varje värdinna vill skapa en speciell, attraktiv atmosfär i hennes inredning, särskilt vid nyårsbordet. Bordsdukning återspeglar mental inställning, framgång och fantasi. Ny dukning är nyckeln till en lyckad semester. I den här artikeln kommer vi att ge grundläggande tips och avslöja några hemligheter som gör att du kan skapa den nödvändiga atmosfären. 
1. Uniform stil Det är värt att komma ihåg att i den klassiska dukningen är det nödvändigt att observera en enhetlig stil. Färgen på textilier, servetter, fat, stolöverdrag bör överlappa varandra. 
Relaterade artiklar 2.Bordsduk Helhetsintrycket av festbordet beror på dukens utseende. Bordsduken ska strykas väl och stärkas. Men innan du lägger det, täck bordet med en mjuk trasa. På så sätt hörs inte tallrikar, glas och andra redskap. Vi rekommenderar att du väljer duken så att den matchar bordets form. För ett fyrkantigt bord, välj en fyrkantig duk. För ett runt bord är både fyrkantiga och runda former lämpliga. Ett rektangulärt bord kräver en rektangulär formad duk. Det är också lämpligt för ett ovalt bord, om det inte finns någon oval duk. Bordsdukens storlek ska vara sådan att den hänger från varje sida med minst 20 centimeter och högst 40 centimeter. Färgen på duken beror på den övergripande miljön. Det är viktigt att komma ihåg att duken fungerar som bakgrund för rätterna. Hon borde inte dominera. En snövit duk passar på nyårsbordet. 
3.Servetter Inte en enda nyårs dukning är komplett utan servetter. Detta är det främsta tillägget till duken. De måste vara tyg. Oftast kommer servetter i en uppsättning med en duk. De kan vara i samklang med henne, ibland kontrasterande. Om du viker dem på ett originellt sätt, ge det festliga bordet en viss chic. Lägg tygservetter på ett mellanmål. Pappersservetter är tillåtna, men bör inte synas på bordet. 
4.Festlig dukning: sekvens Lägg först porslin och lergods på bordet. Placera sedan apparaterna. Och lägg sedan glas och kristall. 5. Höger-till-vänster Enligt etikettreglerna placeras skedar och knivar till höger och gafflar-till vänster. Gafflar och skedar ska vara nedåt med den konvexa sidan. Kniven är vanligtvis spetsad med den vassa sidan mot plattan. Vinglas för vatten, vinglas och glas placeras till höger, framför tallrikarna. Det ska inte vara fler än tre av dem. Placera dem i en rad eller i en halvcirkel. Lägg brödplattan till vänster. relaterade artiklar 
7.Festlig dukning: uppläggning av rätter Placera frukter på vaser med små ben i mitten av bordet. Placera stora rätter först. Växla mellan kött-, grönsaks- och fiskmat. Glöm inte att lägga en uppläggningsanordning på varje maträtt. Detta gör att dina gäster får ta vad de vill. Lägg mellanmål i salladsskålar och vaser närmare mitten. Lägg tallrikar, såsskålar, rätter med senap, vinäger, peppar över hela det fria området av bordet. Placera flaskorna på samma avstånd från varandra, vrid etiketterna åt ena eller andra hållet så att de kan ses av alla gäster. 
åtta.Hur man ordnar disken Placera rätterna i en rak linje. Lägg först dummyplattorna, och på dem snackbarerna. Avståndet mellan tallrikarna för varje gäst ska vara bekvämt så att de som sitter vid bordet inte stör varandra. Bestickets och porslinets kanter bör inte sträcka sig två centimeter till bordskanten. 
9. Hur många rätter behövs för en gäst I genomsnitt för en gäst till en festlig fest måste du förbereda:
- diner platta (eller två);
- En gaffel;
- Ett blad;
- En dessert gaffel.
Inte sätta på bordet mer än tre typer av instrument. 
tio.Dags att slutföra serveringen Det är värt att komma ihåg att dukningen av festbordet måste slutföras innan gästerna anländer, helst en halvtimme innan. Och glöm inte nyårsdekorationen på bordet (ljus, kottar) för att skapa önskad stämning. 
pinterest.com
