Современную кухню невозможно представить без бытовой техники, в частности без плиты и посудомоечной машины. Если при выборе первой все просто, то покупка посудомойки иногда ставится под сомнение: нужна ли она?
Все плиты разные
По поводу плиты вопрос возникает лишь один: какую предпочесть? Электрическую, газовую или комбинированную, где конфорки работают от газа, а духовка – электрическая? При выборе нужно помнить, что газовая плита наиболее экономична, электрическая – самая безопасная и универсальная, а комбинированная совместила достоинства обеих. Часто в магазинах можно купить плиту по частям: отдельно – духовку, отдельно – варочную панель, что позволяет выбрать предпочтительную комплектацию или даже установить устройства в разных частях кухни, если того требует дизайн. 
Берегите руки – мойте посуду в машине
На первый взгляд посудомоечная машина не является на кухне предметом первой необходимости. Одну-две тарелки вполне можно вымыть и в раковине. Но после праздника и приема гостей редкая хозяйка не пожалеет, что у нее нет этого агрегата, или не порадуется, что он у нее уже есть. Между прочим, статистика уверяет: мытье посуды вручную занимает примерно 200 часов жизни каждый год! А посудомоечная машина экономит время хозяйки. При этом она моет посуду при температуре до 90°С (человек же не может сделать это при температуре выше 40°С) и умеет варьировать температуру воды от 45°С до 90°С – стоит лишь задать ей нужную программу (в современных моделях их количество доходит до 10). 
Кроме того, посудомоечную машину можно включать в то время, когда стоимость электроэнергии и воды намного ниже (при условии наличия двухтарифного счетчика). Достаточно выбрать программу «Отложенный старт» и установить нужное время работы. Хорошо, если при мытье посуды руками хозяйка надевает латексные перчатки: это защищает кожу рук от раздражающих химических средств. В посудомоечной машине используются специальные таблетки, в которых содержится несколько веществ: моющие, для блеска и для смягчения воды. 
И напоследок представьте: посудомоечная машина избавит вас от сомнительного удовольствия очищения жирной чугунной сковороды или кастрюли с подгоревшей пищей; в ней есть разные режимы мойки для разного типа посуды. Машина моет посуду чище, чем человеческие руки, и сама ее сушит. А экономия воды для семьи из 4 человек достигает при этом 10 тыс. литров в год! 
