En tallrik som absolut stödjerexponerad temperatur, bränner inte huden vid kontakt och förbrukar lite elektricitet - fiktion eller verklighet? En sådan ugn finns redan, men är allt så underbart som det verkar vid första anblicken? En intressant nyhet som helt enkelt inte kan ignoreras är induktionskokaren. Vid första anblicken liknar den sina elektriska motsvarigheter, men med samma attraktivitet och utbredd användning i designlösningar har den ett antal fördelar jämfört med den förra. Brännaren i sig arbetar inte med el, men värms inte upp, men disken värms direkt. Detta är möjligt på grund av den inducerade virvelströmmen, som skapas av ett högfrekvent magnetfält (metall smälts ofta i metallurgi enligt samma princip). 
Liksom allt i vår värld har induktionskokare både fördelar och nackdelar, men först om bra:
1. Säker användning
På grund av brist på eld och kokplattorAtt brinna på induktionskokaren är ganska svår, eftersom det är varmt under disken. Om pannan kommer att stå tom eller det kommer inte alls att stängas av brännaren automatiskt. Dessutom är sådana brädor försedda med skydd mot överhettning och en avstängningstimer. Allt detta ökar tryggheten för matlagning, särskilt om familjen har små barn. 
2. Spara i allt
På grund av dess innovativa inreinduktionsspisar förbrukar el flera gånger mindre än konventionella elektriska. I de nya modellerna anpassar brännarna sig till storleken på botten på köksredskapen, vilket minskar värmeytan till optimal. Hög effekt säkerställer snabbmatberedning och automatiska avstängningslägen sparar inte bara energi utan även kylan från luftkonditioneringsapparater, vilket är särskilt viktigt under varma sommardagar. Som du kan se är besparingarna i el och tid uppenbara. 
3. Lättvård
Induktionskokaren svalnar mycket snabbt, så attDet kan torkas bara några minuter efter att du har tagit bort disken. På grund av en jämn yta ackumuleras inte smuts på den, och det är ett nöje att torka av det - håll bara en fuktig svamp med en droppe tvättmedel. Om maten faller på spisen, börjar den inte brinna, och så kommer inte lukten av att brinna. 
4. Intuitiv operation
Kaminkontrollen är ganska enkel ochutförs med hjälp av peksknappar eller knappar på frontpanelen och information som vanligtvis visas på den digitala displayen. Inställning av exakt temperatur, ström och önskad tid ingår i standardinställningen av funktioner. Plus, i dyrare modeller finns en hel uppsättning matlagningsprogram, vilket förenklar matlagningsprocessen. 
Tja, som de säger, första goda nyheter, och nu låt oss prata om bristerna:
1. Höga krav på disk
För matlagning på induktionshällinte alla rätter är lämpliga, men bara de som har ferromagnetiska egenskaper. Trots det spännande namnet är det ganska lätt att kontrollera om de finns: ta med en magnet till botten av skålen. Magnet - det betyder att den är lämplig, om inte - leta efter andra krukor. Gjutjärn, emaljerade och magnetiska rostfria fat är perfekta. Men om du gillar extrema sporter och bestämmer dig för att ta en risk med att använda fel köksredskap, vågar vi göra dig upprörd - den inbyggda skyddssensorn låter helt enkelt inte ugnen sättas på om köksredskapet inte uppfyller standarder. Vår åsikt: - Det mest hållbara och miljövänliga är köksredskap i gjutjärn. Dess enda nackdel är att på grund av svårigheten hos sådana grytor och kokkärl måste kaminen hanteras försiktigt för att inte skada den. 
2. Bräcklighet
Induktionsplattornas ytor består huvudsakligen avav glaskeramik och är relativt sköra. Därför, om du behandlar dem med slarv, eller släpp något tungt, är sannolikheten för att skada den mycket hög. Installationen av en sådan skylt är bäst tilldelad en specialist. 
3. Obehagligt grannskap
Elektromagnetisk strålning från kaminen,kan ha en negativ effekt på elektriska apparater i närheten. Därför är det starkt avskräckt att installera induktionshällar över ugnar eller diskmaskiner, samt nära kylskåpet. Men sådana problem kan undvikas genom att studera relevant dokumentation av dina enheter i förväg. Vår åsikt: - Det finns en uppfattning om att högfrekventa magnetfält påverkar människors hälsa. Men tillverkarna försäkrar att induktionsspisar inte utgör något hot mot kroppen, inte ens för dem som bär pacemaker. Och de produkter som tillagas på dem ändrar inte deras egenskaper och är inte impregnerade med skadlig strålning. 
4. Pris
Nyheter på hushållsapparater marknaden är alltid i pris,speciellt om de bara har absorberat bäst från tidigare analoger. Som du redan förstod måste du betala för ett sådant nöje, och om du väljer en högkvalitativ och långvarig modell måste du lägga ut mycket. Men med tiden på grund av de ekonomiska egenskaperna kommer plattan själv att betala sig. I allmänhet varierar priset på induktionskokare från flera tusen för kompakta modeller till hundratusentals rubel för designers exklusiva. 
Efter att ha studerat all ovanstående information kan duatt dra slutsatsen att det finns mycket fler fördelar med induktionskokare än nackdelar, och fler och fler fördelar kommer att dyka upp med utvecklingen av denna teknik. Men att köpa en sådan enhet eller inte - alla kommer att bestämma själv, för som du vet är det ingen tvist om smak. pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com
