Framgångsrik Moskva-restauratör Vladimir Perelmanlanserade ett nytt projekt - arkitektbyrån I Like Design. Vi lyckades träffa ägaren i en av hans anläggningar och ta reda på hur svårt det är att öppna en egen studio. Vladimir Perelman kunde på bara några års arbete skapa riktigt framgångsrika restauranger med unik inredning. Den första – I Like Bar på Shabolovskaya – öppnades för fyra år sedan, följt av I Like Wine and Beer & Brut. Ytterligare två anläggningar är under uppbyggnad, men Vladimir har redan lanserat sitt nästa projekt, kallat I Like Design. I Like Design Detta är en ung arkitekt- och designbyrå, redo att utföra endast originella och intressanta uppgifter. Det kreativa teamet av designers som arbetat tillsammans i Vladimir Perelmans alla projekt är främst specialiserade på kommersiella fastigheter. Fräscha idéer, icke-standardiserade lösningar, ljusa ambitioner och gränslös kärlek till sin verksamhet – det är det som mest kortfattat kännetecknar företagets verksamhet. Chefen för byrån, Vladimir Perelman, träffade oss på sin restaurang Beer & Brut, vars interiörer designades och implementerades av designern Evgeniy Pozharsky. Evgeniy är medförfattare till alla Vladimirs projekt, som han har varit vän med sedan barndomen. Och det var han som blev huvudarkitekten för I Like Design. Vännerna gick glatt med på att berätta för Roomble-portalen om deras formel för framgång.
— Hur gick idén att öppna en arkitektoniskbyrå och hur länge sedan hände detta? — Evgeniy och jag är bra på att arbeta tillsammans. Vi växte upp på samma gård, vi har lika underbara familjer, samma uppväxt, världsbild, anständighetsprinciper, vi pratar samma språk och kommunicerar mycket. Det blev en lyckad och cool tandem. Jag är krögare och han har hållit på med design och arkitektur i många år. Och vi gjorde var och en av mina restauranger tillsammans. Evgeniy hade sin egen byrå, och nu finns det en möjlighet i vår I Like Design att arbeta med de projekt som är intressanta för honom. — Vad är idén med det nya projektet? — Evgeniy och jag har jobbat tillsammans länge, så vi förstår på vilket sätt vi ska utvecklas. Förutom arkitektur och design kommer detta att handla om allt – från konstruktion till försök att göra designmöbler, prydnadsföremål och inredning. Evgeniy själv skapar ett unikt antal intressanta konstföremål i sin verkstad - från VVS-artiklar till musikinstrument.
— Brand I Like Design, visar det sig,bildades för ett par månader sedan? Vad kommer att förändras i ditt arbete? — Ja, han dök upp nyligen, men i princip ingenting har förändrats, Evgeniy ritade alla våra projekt och han ritar också två nya restauranger. Och alla efterföljande projekt kommer naturligtvis att ledas av honom. Och I Like Design är, som man säger, att gå ut till folk. Förutom restauranginredning har vi aldrig gjort något på beställning, så vi hoppas att vi kan kombinera mina organisatoriska färdigheter med Zhenyas talang. Det här blir vår nya erfarenhet av att arbeta tillsammans för någon. Vi delar aldrig vår synergi; Jag tror aldrig ens att Zhenya fungerar för mig, och jag är hans kund. Detta är vår unika, för det finns en viss integritet, det finns vänskap, det finns absolut fullständig ömsesidig förståelse och mycket erfarenhet, för nu bygger vi vår sjätte restaurang tillsammans. Och alla är komplexa och genomtänkta när det gäller konfiguration och design, verksamhet och budget. Mycket görs för hand, eftersom Zhenya förstår marknadens realiteter och, på ett eller annat sätt, minskar kostnaderna. — Det vill säga att varje detalj av interiören i denna restaurang gjordes självständigt? — Ja, allt gjordes av oss, och vi överbelastas medvetet interiören med element. Om du tittar noga kommer du att märka att alla accenter huvudsakligen är gjorda av billiga och som ett resultat av tillgängliga material, som till exempel plywood. Huvudsaken är formen, färgen och slutresultatet. Du kan montera en glödlampa i en tegelsten och hänga den. Det är billigt, men det gör intryck. Även om det också finns arbetskrävande element - till exempel en piano-sink. Mycket pengar och tid läggs på produktion, men resultatet är en ny och helt icke-standard vara.
— Och det är just detta som kommer att känneteckna migGillar du design? — Rätt. En annan egenskap hos vår byrå är att jag som offentlig person svarar med mitt namn för vad vi gör. Kärnan i den här verksamheten är att om resultatet plötsligt visar sig vara dåligt kommer ryktekonsekvenserna att bli kolossala. Eftersom en restaurang är en levande mekanism, och några dåliga recensioner kan överskugga verksamheten i hela företaget. För mig är detta en risk och ett ansvar. Få av de allmänt erkända arkitektbyråerna kan matcha räckvidden för vår publik. Cirka 300 000 personer per år passerar redan öppna restauranger och snart är det dubbelt så många. Vi skapar projekt för mellannivå och uppåt, och det här är den mest krisbenägna klassen av människor, och i vårt fall måste vi vara perfektionister i absolut allt. — Är det svårt att öppna en arkitektstudio? — Du kan alltid röra vid en restaurang, vilket inte kan sägas om en studio, som för tillfället kan vara ett slags tillfälligt och virtuellt koncept. I Like Design nu är människor som kan förkroppsliga idéer. Vi är i fritt flygläge. Dessutom kan du alltid komma till restaurangen, som om den vore ett färdigt föremål för vår coworking space, för att titta på vad vårt team har gjort och diskutera detaljerna.
Vladimir Perelman, Ilya Levshitsky, LeonidShamis — Har byrån redan några beställningar? — Det finns inga beställningar från tredje part ännu. Vi slutför för närvarande två av våra projekt. Det har kommit förfrågningar och vi är alltid redo att överväga alla beställningar eller svara på frågor om design, byggnation och renovering. Men först och främst, låt oss ta oss an de projekt som passar in i vår idé om skönhet. — Vad är ett intressant projekt för dig? — Det ska alltid finnas aktivitetsfrihet. Det är därför allt fungerar så bra för Evgeniy och jag - jag ger honom stort utrymme för kreativitet, jag påtvingar inte mina önskemål, vi kan alltid ändra något i processen. Det är nödvändigt för en person att tro på dig. Till exempel kommer en kund och säger: "Gubbar, ni gjorde ett bra jobb, gör mig till en fiskrestaurang som ni känner och vill." Det är den här typen av projekt som intresserar oss. Och om det finns en beställning på en klassisk italiensk inredning med inslag av Provence, kommer vi troligen att vägra. — Kommer fokus ligga på kommersiella projekt, privata hem och interiörer eller något annat? — Privatkunder förstår oftast inte vad de vill. Och att arbeta med dem är därför mycket svårare. Allt förändras hela tiden och alla kommersiella projekt innebär vanligtvis kostnadseffektivt arbete och snäva deadlines. Relativt sett försöker vi nu kommersialisera det vi har gjort i alla år. Vi kan bygga restauranger tillsammans, och vi förstår att vi kan göra detta för andra. Dessa kan inte bara vara barer, utan också privata hem, kontor, biografer. Vi är bara i början av vår resa och kommer att fortsätta arbeta med våra projekt tills vidare, men om I Like Design får en intressant och unik order, så kommer vi tillsammans med Evgeniy att kunna föra den till liv. Min dröm är att byrån ska bli en fullfjädrad och stor studio som ska skapa i global skala. Det är viktigt att vi vill framkalla känslor hos människor, färga Moskvas gråhet, vi älskar ljusa och catchy element, vi försöker skapa festliga och oförglömliga projekt.
Framgångsberättelse: intervju med skaparna av modevarumärket I Like Design
