Vad man ska laga till en trevlig fest medlägsta kostnad och högsta smak? Detta diskuterades i utställningslokalen för den välkända tillverkaren av hushållsapparater - Smeg. Från vår artikel lär du dig om ovanliga recept på kända rätter Den 18 december samlade tillverkaren av italienska hushållsapparater Smeg specialister från arkitektbyråer och designstudior i sitt showroom i Moskva för en praktisk utbildning med en kulinarisk mästarklass. etk-fashion.com har traditionellt blivit en informationspartner för detta evenemang - vi stöder alla de mest intressanta evenemangen relaterade till inredning och hemförbättringar. Så, som en del av seminariet, fick gästerna bekanta sig med huvuddesignserien för det kända varumärket. Varumärkeschefen för företaget Tatyana Lebedeva visade möjligheterna till praktisk tillämpning av nya typer av utrustning som motsvarar de senaste trenderna inom möbelmod. Träningsdeltagarna studerade olika alternativ för installation, inklusive tekniken för inbäddning i kök med golvfasad och till och med i horisontella kökslådor. Och då började inte mindre trevliga överraskningar. 
Sergey tog taktpinnen för kognitiv kommunikationKuznetsov är en lysande kock, deltagare i tv -projekten "Real Kitchen", "Time to Dinner" och värd för sin egen kulinariska show på REN TV "Lunch on Schedule". Den här gången arrangerade han en kulinarisk mästarklass för showroomets gäster om ämnet "Italienska rätter från traditionella ryska produkter." Gästerna hade en unik möjlighet att upptäcka hemligheten med läckra italienska recept och lära sig om deras ovanliga prestanda av ryska ingredienser. 
Och nu kommer vi att dela med dig mot krisenrecept. Koka dem inte vara lätt och kräver lite av finansiella kostnader, och utseendet på livsmedel och särskilt deras fantastiska smak kommer att imponera på vem som helst, och i framtiden kommer de att vara "i tjänst" måltid i din semester menyn.
Panna cotta av filmjölk
För dess framställning behöver du:
- ryazhenka - 250 ml,
- kräm - 50 ml
- vaniljstången,
- gelatin - 8 g (ark)
- fikon - 1 enheter.
- honung - 50 g
- hallon - 30 g
- blåbär - 20 g
- frysta hallon - 100 g,
- rött vin - 80 g
- socker - 40 g,
- timjan - 5 g
- pecan,
- kanderad mynta.
steg 1
Split vaniljstång och ta bort frön, skicka dem i en behållare med jäst bakade mjölk och pod - i en kastrull med grädden.
steg 2
Värm grädden, men inte koka, lös gelatin i dem svullen. Blanda grädde och jäst bakade mjölk, tillsätt honung efter smak, häll i formar och placera i kylskåp i en halvtimme.
steg 3
I fikon gör korsformade snitt pour honung och bakas i ugnen under 12 minuter vid 180 °.
steg 4
Frysta hallon i en kastrull, fyll med socker och slå på värmen. När sockret har lösts upp, häll vinet och avdunsta den till en tredjedel. Då den vispade massan blandaren och genom en sikt.
steg 5
Pecan glasyr honung i en kastrull och lägg den på pergament.
steg 6
Servera skålen med hjälp av en berry sås, bakade fikon, panna cotta, färska bär. 
"Perlotto" - korn risotto
För att förbereda perlotto vidta följande produkter:
- korn - 150 g,
- timjan - 3 kvistar,
- schalottenlök - en medelstor lök,
- Vitlök - 2 klyftor,
- Hönsbuljong - 300 ml,
- svamp - 100 g,
- blandning av fem paprikor
- Parmesan - 30 g (+ 40 g per pannkaka)
- smör - 40 g
- Madeira - 50 ml.
steg 1
I en kastrull värmde droppa lite olivolja och tillsätt hackad schalottenlök, svamp och oskalade vitlöksklyfta och timjan kvistar.
steg 2
Vi värmer upp. Tillsätt lite smör och häll sedan korn.
steg 3
Bra uppvärmning - så att hela korset var i olja, häll sedan på Madeira och en del av den heta buljongen.
steg 4
Rör gryn, vi väntar tills det är svullna. Periodvis häll buljongen tills kokta korn.
steg 5
Vid slutet av korn som behövs för att smaksätta en bit smör, ta bort vitlök och timjan innan servering, lägg i en skål och strö över parmesanost.
steg 6
Du kan dekorera pannkakor parmesan: 40 g parmesan häll i pannan tjocka pannkaka och aktivera uppvärmning. Upphettas tills tills den har skarpa pannkaka, sedan flytta den på en servett och låt svalna. 
